{"id":27179,"date":"2023-09-26T09:14:28","date_gmt":"2023-09-26T07:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=27179"},"modified":"2023-09-26T11:23:35","modified_gmt":"2023-09-26T09:23:35","slug":"11-bis-15-november-2023-alles-fuer-die-gastlichkeit-auf-der-alles-fuer-den-gast","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/11-bis-15-november-2023-alles-fuer-die-gastlichkeit-auf-der-alles-fuer-den-gast\/","title":{"rendered":"11. bis 15. November 2023: Alles f\u00fcr die Gastlichkeit auf der \u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab"},"content":{"rendered":"

Auf der \u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab<\/a> 2023 weht frischer Wind. Von 11. bis 15. November erwarten die Besucher:innen neue Themenwelten, die spannendsten Brands aus allen Bereichen des Tourismus und ganz viel Wissensaustausch auf drei B\u00fchnen.<\/span><\/p>\n

Gro\u00dfk\u00fcchentechnik im Spotlight<\/h2>\n

Wer in der Gastronomie nachhaltig erfolgreich sein will, kommt an moderner K\u00fcchentechnik nicht vorbei. Die \u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab m\u00f6chte bei der Wahl der passenden Ger\u00e4te unterst\u00fctzen, darum verwandelt sich die Salzburgarena des Messezentrums erstmals in ein Kompetenzzentrum f\u00fcr Gro\u00dfk\u00fcchentechnik<\/a>. Rund 25 Marken und Unternehmen werden sich und ihre Produkte im neuen Themenbereich pr\u00e4sentieren. Auf der Masterclass-B\u00fchne mit integrierter Show-K\u00fcche<\/strong> im Zentrum des Kompetenzbereichs k\u00f6nnen alle Ger\u00e4te in Aktion bestaunt werden. Verkostungen inklusive!<\/p>\n

Rational Austria<\/a> wird beispielsweise in einer Masterclass zeigen, wie Top-K\u00fcche auch ganz ohne Herd funktioniert. Star-Gastronomin Haya Molcho<\/strong> (\u00bbNeni\u00ab) wird in einer Masterclass (sponsored by gastro total) gro\u00df aufkochen. Lukas Nagl<\/strong>, mit seinem \u00bbBootshaus\u00ab Ober\u00f6sterreich-Sieger im Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023<\/a>\u00a0(sponsored by Rational) wird sein K\u00f6nnen unter Beweis stellen. Und f\u00fcr Metro werden Emilia Eppensteiner<\/strong> (Inhaberin von Rosa & Blau Food) sowie Aaron Waltl<\/strong> (Executive Head Chef bei Metro) das Thema \u00bbYoung-HoReCa\u00ab pr\u00e4sentieren.<\/p>\n

\"Die
Die Kulinarik hat einen zentralen Stellenwert bei der Messe.
\u00a9 RX Austria & Germany \/ FRB Media \/ Daniel Fabbro<\/figcaption><\/figure>\n

Frauen im Rampenlicht<\/h2>\n

Gerade im Tourismus leisten viele Frauen durch ihre Kompetenz, Innovationsbereitschaft und ihren Mut einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Beitrag f\u00fcr die Branche und sind damit zu Vorreiterinnen geworden. Um diese Frauen zu ehren, hat RX Austria & Germany, Veranstalter der \u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab, den \u00bbRX Female Award\u00ab<\/strong> powered by Female Future Festival ins Leben gerufen. Dieser wird am Samstag, den 11. November in den Kategorien \u00bbYoungster\u00ab und \u00bbRole Model\u00ab verliehen. Nominierungen sind bis 16. Oktober unter gastmesse.at\/female-award<\/a> m\u00f6glich.<\/p>\n

Ehrung der besten Hoteliers \u00d6sterreichs<\/h2>\n

Neben den au\u00dfergew\u00f6hnlichsten Frauen der Branche sollen 2023 auch die besten Gastgeber des Landes ausgezeichnet werden. Erstmals findet die Verleihung des bekannten Schlummer Atlas TOP50 Awards der herausragendsten Hoteliers \u00d6sterreichs<\/strong> im Rahmen der \u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab statt. Am 13. November um 17 Uhr k\u00f6nnen interessierte Besucher:innen bei der Preisverleihung dabei sein und sich mit den Besten der Besten austauschen.<\/p>\n