{"id":27517,"date":"2023-10-10T09:06:39","date_gmt":"2023-10-10T07:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=27517"},"modified":"2023-10-09T12:07:45","modified_gmt":"2023-10-09T10:07:45","slug":"mit-50-zu-alt-fuers-gastgewerbe","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/mit-50-zu-alt-fuers-gastgewerbe\/","title":{"rendered":"Mit 50 zu alt f\u00fcrs Gastgewerbe?"},"content":{"rendered":"

In der dynamischen Welt der Gastronomie und Hotellerie spielen Faktoren wie Qualit\u00e4t, Innovation und Gastfreundschaft eine entscheidende Rolle. Doch eine weniger offensichtliche, aber dennoch bedeutende Herausforderung, die die Branche durchdringt, ist die Altersdiskriminierung.<\/p>\n

Altersdiskriminierung tritt in verschiedenen Formen auf, angefangen bei der Anstellung bis hin zur Arbeit im laufenden Betrieb. Die Diskriminierung beginnt oft bereits im Bewerbungsprozess<\/strong>, wenn \u00e4ltere Arbeitssuchende aufgrund ihres Alters weniger Chancen haben, eingestellt zu werden. Dies ist ein verheerender Verlust f\u00fcr die Branche, da erfahrene Mitarbeiter:innen wertvolle Ressourcen und F\u00e4higkeiten mitbringen, die sie aufgrund ihres langen beruflichen Werdegangs erworben haben. Mehr als ein Drittel der Jobsuchenden hat bereits Erfahrungen mit Diskriminierung im Bewerbungsprozess<\/strong> gemacht, wie aus Umfragen von karriere.at<\/a> und hokify<\/a> unter ihren Nutzer:innen hervorgeht. Die h\u00e4ufigsten Formen der Diskriminierung waren Altersdiskriminierung (18% auf karriere.at, 22% auf hokify), gefolgt von Sexismus (11% auf karriere.at, 7% auf hokify) und Rassismus (4% auf karriere.at, 10% auf hokify).<\/p>\n

\"\u00bbWovon
\u00bbWovon warst du schon einmal im Bewerbungsprozess betroffen?\u00ab (Mehrfachauswahl m\u00f6glich)
\u00a9 karriere.at<\/figcaption><\/figure>\n

Schritt halten<\/h2>\n

Die Gastronomie und Hotellerie sind branchen\u00fcbergreifend bekannt f\u00fcr ihre hohe Arbeitsbelastung und den stressigen Arbeitsalltag. Einige Arbeitgeber:innen k\u00f6nnten glauben, dass \u00e4ltere Mitarbeiter:innen<\/a> nicht in der Lage sind, mit dem Tempo und den Anforderungen Schritt zu halten. Dieses Vorurteil f\u00fchrt dazu, dass \u00e4ltere Angestellte in Positionen gedr\u00e4ngt werden, die weniger anspruchsvoll sind, obwohl sie in der Lage sind, komplexere Aufgaben zu bew\u00e4ltigen. Obwohl das Gleichbehandlungsgesetz<\/strong> Diskriminierung aufgrund verschiedener Faktoren verbietet, bevorzugte die Mehrheit der Befragten dennoch Bewerbungen mit Fotos und pers\u00f6nlichen Daten. Die Bef\u00fcrwortung einer anonymisierten Bewerbung ohne Foto war geringer, obwohl dies in einigen L\u00e4ndern bereits \u00fcblich ist.<\/p>\n

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Karl Edlbauer, Co-Founder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von hokify
\u00a9 hokify GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

Erfahrene Mitarbeiter verf\u00fcgen oft \u00fcber eine Vielzahl von F\u00e4higkeiten, die f\u00fcr den Erfolg in der Gastronomie und Hotellerie von unsch\u00e4tzbarem Wert sind. Karl Edlbauer<\/strong>, Co-Founder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von hokify, betont die weitreichende Auswirkung von Diskriminierung im Bewerbungsprozess auf den Arbeitsmarkt. Diskriminierung kann dazu f\u00fchren, dass qualifizierte Kandidat:innen nicht in Betracht gezogen werden, was den bestehenden Fachkr\u00e4ftemangel<\/a> versch\u00e4rft.<\/p>\n

Wege zur \u00dcberwindung der Altersdiskriminierung<\/h2>\n

Um die Altersdiskriminierung in der Gastronomie und Hotellerie zu \u00fcberwinden, m\u00fcssen wir uns aktiv daf\u00fcr einsetzen, die Arbeitskultur zu ver\u00e4ndern und Chancengleichheit zu f\u00f6rdern. Hier sind einige Schritte, die dazu beitragen k\u00f6nnen:<\/p>\n