{"id":27584,"date":"2023-10-11T14:53:26","date_gmt":"2023-10-11T12:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=27584"},"modified":"2023-10-17T17:51:57","modified_gmt":"2023-10-17T15:51:57","slug":"gesucht-der-bester-sommelier-oesterreichs-2023","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/gesucht-der-bester-sommelier-oesterreichs-2023\/","title":{"rendered":"Gesucht: Der \u00bbBeste Sommelier \u00d6sterreichs 2023\u00ab"},"content":{"rendered":"<p class=\"text\">In weniger als zwei Wochen verwandelt sich das \u00bb<strong>Scheiblhofer The Resort<\/strong>\u00ab in Andau im Burgenland in das <strong>Zentrum der \u00f6sterreichischen Sommelerie<\/strong>. Im Mittelpunkt stehen die beiden renommierten Wettbewerbe \u00bb<strong>Bester Sommelier \u00d6sterreichs<\/strong>\u00ab und \u00bb<strong>Bester Nachwuchssommelier \u00d6sterreichs<\/strong>\u00ab. An drei Tagen, vom <strong>22. bis 24. Oktober<\/strong>, wird ein geballtes Programm an denen die Sommeli\u00e8res und Sommeliers mit ihrem Wissen und ihren F\u00e4higkeiten auf dem Pr\u00fcfstand stehen, zu denen aber auch G\u00e4ste als genie\u00dfende Zuseher willkommen sind.<\/p>\n<p class=\"text\">Den Beginn macht am Sonntag, den 22. Oktober, das \u00bb<strong>Welcome Dinner<\/strong>\u00ab f\u00fcr alle Kandidat:innen des Wettbewerbs, welches unter der Schirmherrschaft der \u00bbEruption\u00ab-Winzer aus dem Vulkanland Steiermark stattfindet. Da dies auch der \u00bb<strong>Tag des \u00f6sterreichischen Sekts<\/strong>\u00ab ist, wird das gebotene <strong>4-Gang-Men\u00fc<\/strong> \u00fcberwiegend prickelnd begleitet.<\/p>\n<h2>Mehr als nur das blind Erkennen von Wein<\/h2>\n<p class=\"text\">Am Montag folgt dann der <strong>gro\u00dfe Tag f\u00fcr die Kandidat:innen<\/strong> der beiden Wettbewerbe. W\u00e4hrend beim \u00bbBester Nachwuchssommelier \u00d6sterreichs\u00ab-Wettkampf die Entscheidung bereits am Nachmittag f\u00e4llt, findet das Finale des Wettbewerbs \u00bbBester Sommelier \u00d6sterreichs\u00ab im Rahmen eines Galadinners statt. Hier k\u00f6nnen G\u00e4ste zusehen, was aktuell von <strong>Sommeli\u00e8res und Sommeliers auf internationalem Top-Niveau<\/strong> verlangt wird. Dabei geht es l\u00e4ngst nicht nur um das blind Erkennen von Wein und dessen Beschreibung, sondern um <strong>umfassendes Wissen<\/strong> und <strong>klassische Gastgeberqualit\u00e4ten<\/strong>, bei denen auch <strong>l\u00f6sungsorientiertes Handeln in kniffligen Situationen<\/strong> und <strong>Charme<\/strong> bewertet werden. Die Zuseher k\u00f6nnen indessen ihr erlesenes 4-Gang-Men\u00fc in Begleitung ausgesuchter Weine und Schaumweine nationaler und internationaler Herkunft genie\u00dfen.<\/p>\n<p class=\"text\">\u00bb<q cite=\"https:\/\/www.ots.at\/presseaussendung\/OTS_20231005_OTS0072\/Mag.%20Alexandra%20Graski-Hoffmann,%20VieVinum-Organisatorin\">Ich war regelrecht \u00fcberw\u00e4ltigt, als ich das erste Mal sah, was diese gro\u00dfartigen Sommeli\u00e8res und Sommeliers bei so einem Wettbewerb leisten. Das hat meinen Respekt vor dieser Berufsgruppe noch einmal gesteigert\u00ab, zeigt sich <strong>\u00bbVieVinum\u00ab-Organisatorin<\/strong><\/q><strong> Alexandra Graski-Hoffmann<\/strong> beeindruckt.<\/p>\n<h2>Internationale Weinexpert:innen als Vortragende<\/h2>\n<p class=\"text\">Am Dienstag, den 24. Oktober, findet mit dem \u00f6sterreichischen Sommeliertag die j\u00e4hrliche <strong>Netzwerk- und Weiterbildungsveranstaltung der Sommelerie<\/strong> statt. Hierzu werden einige der profundesten <strong>internationalen Weinexpert:innen als Vortragende<\/strong> erwartet. Geboten werden Verkostungen zu den Themen Urlaubsinsel Kreta, Unentdecktes aus Kalifornien sowie die Champagne. Teilnehmen k\u00f6nnen auch Akteurinnen und Akteure der Branche ohne Mitgliedschaft in einem Landesverein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die besten Sommeli\u00e8res und Sommeliers des Landes k\u00e4mpfen von 22. bis 24. Oktober im Burgenland um den Staatsmeistertitel.<\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":27585,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[130,24,82],"class_list":["post-27584","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-burgenland","newstag-wein","newstag-wettbewerb"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gesucht: Der \u00bbBeste Sommelier \u00d6sterreichs 2023\u00ab - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/gesucht-der-bester-sommelier-oesterreichs-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gesucht: Der \u00bbBeste Sommelier \u00d6sterreichs 2023\u00ab - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die besten Sommeli\u00e8res und Sommeliers des Landes k\u00e4mpfen von 22. bis 24. 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