{"id":27673,"date":"2023-10-18T16:48:15","date_gmt":"2023-10-18T14:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=27673"},"modified":"2023-10-18T16:48:15","modified_gmt":"2023-10-18T14:48:15","slug":"fruchtig-frisch-filius-hagns-jungwein-ist-ab-sofort-erhaeltlich","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/fruchtig-frisch-filius-hagns-jungwein-ist-ab-sofort-erhaeltlich\/","title":{"rendered":"Fruchtig, frisch, Filius \u2013 Hagns Jungwein ist ab sofort erh\u00e4ltlich"},"content":{"rendered":"

Hallo Herbst! Passend zur Jahreszeit der langen Spazierg\u00e4nge durch bunt verf\u00e4rbte W\u00e4lder, des Kastaniensammelns und der ersten Lagerfeuer, hei\u00dft das Weingut Hagn<\/a> den neuen Jahrgang willkommen. Als erstes abgef\u00fcllt wird traditionell der Jungwein \u2013 ein erfrischend leichter, aromatischer Gr\u00fcner Veltliner<\/strong>. Im familienbetriebenen Weingut h\u00f6rt dieser auf den klangvollen Namen Filius<\/strong>. Lateinisch steht das f\u00fcr jugendlicher Sohn \u2013 und einem solchen gleicht auch der Charakter des Weins.<\/p>\n

Aromen gr\u00fcner \u00c4pfel<\/a> und spritziger Zitrusfr\u00fcchte sorgen f\u00fcr jugendliche Leichtigkeit, Ungezwungenheit und geben dem Jungwein ordentlich Pepp. Abgerundet wird durch fein-herbe Veltliner-Noten, die die Herkunftsregion repr\u00e4sentieren. \u00bbFrisch, fruchtig und ein bisserl frech \u2013 so l\u00e4sst sich unser Filius beschreiben\u00ab, sind sich Wolfgang jun.<\/strong> und Leo jun. Hagn<\/strong> einig. Der Gr\u00fcne Veltliner Filius z\u00e4hlt seit mehr als zwanzig Jahren zum Sortiment des Weinguts, Jahr f\u00fcr Jahr sehnen Weinliebhaber:innen seiner Abf\u00fcllung entgegen. \u00bbAuch der aktuelle Jahrgang punktet durch seine Leichtigkeit und die facettenreichen Fruchtaromen. Ein toller Wein<\/a>, der zu vielerlei Speisen passt und glasweise genossen einfach Spa\u00df macht\u00ab, so die beiden Winzer.<\/p>\n

\"Frisch,
Frisch, fruchtig und ein bisserl frech \u2013 so l\u00e4sst sich der Filius beschreiben.
\u00a9 Stefanie Winter<\/figcaption><\/figure>\n

Wo Tradition auf neue Ans\u00e4tze trifft<\/h2>\n

300 Jahre Weinbau und doch stets am Puls der Zeit: Das nieder\u00f6sterreichische Weingut Hagn<\/strong> z\u00e4hlt zu den Top-Betrieben der Region. Jahr f\u00fcr Jahr beweisen das zahlreiche Auszeichnungen f\u00fcr die Weine, aber auch f\u00fcr das Weingut selbst. Auch heuer holte der Familienbetrieb wieder \u2013 zum mittlerweile siebten Mal \u2013 den Titel \u00bbWeingut des Jahres\u00ab<\/strong>. Laufend kommen neue Preise und Pr\u00e4mierungen hinzu \u2013 2023 bereits ein Salon-Wein-Titel, Listungen in namhaften Guides und gro\u00dfen heimischen Qualit\u00e4tsbewertungspublikationen.<\/p>\n

2006 \u00fcbernahmen die beiden Cousins Leo jun. und Wolfgang jun. Hagn das Weingut und setzen dabei nicht nur das wertvolle Erbe ihrer Vorfahren fort \u2013 sondern auch auf Nachhaltigkeit<\/a> und Arbeiten im Einklang mit der Natur. Auch beweisen die beiden jungen Winzer Kreativit\u00e4t und Pioniergeist beim Erschaffen neuer Produkte \u2013 so z\u00e4hlt beispielsweise seit einigen Jahren auch der Winzagin<\/strong> zum Sortiment des Weinguts.<\/p>\n

\"Aromen
Aromen gr\u00fcner \u00c4pfel und spritziger Zitrusfr\u00fcchte sorgen f\u00fcr jugendliche Leichtigkeit und Ungezwungenheit.
\u00a9 Stefanie Winter<\/figcaption><\/figure>\n

Erweiterungen abseits des Weins<\/h2>\n

Ausgebaut haben die beiden Cousins nicht nur das umfangreiche Sortiment \u2013 der Betrieb wurde in den letzten Jahren um einen eigenen Gastronomiebetrieb, eine gro\u00dfe Galerie zum Verkosten der feinen Weine, \u00dcbernachtungszimmer und eine Kellerst\u00f6ckl-Suite erweitert. Hinzu kam im Oktober 2023 das zweigeschossige, luxuri\u00f6s ausgestattete Kellerst\u00f6ckl-Chalet<\/strong>, das direkt an der malerischen Kellergasse \u2013 und somit etwas abseits des Weinguts \u2013 liegt. Ruhesuchende finden hier auf 100 Quadratmetern einen romantischen R\u00fcckzugsort, Abenteuerlustige starten direkt vor der T\u00fcre des Chalets zu Fu\u00df oder per E-Bike<\/a> in die umliegende Natur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00fcnktlich zum Herbstbeginn pr\u00e4sentiert der Nieder\u00f6sterreichische Top-Betrieb den ersten Wein des neuen Jahrgangs.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":27675,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[11],"newstag":[268,140,24],"class_list":["post-27673","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-kulinarik-drinks","newstag-herbst","newstag-niederoesterreich","newstag-wein"],"yoast_head":"\nFruchtig, frisch, Filius \u2013 Hagns Jungwein ist ab sofort erh\u00e4ltlich - 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