{"id":28019,"date":"2023-11-02T14:58:07","date_gmt":"2023-11-02T13:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=28019"},"modified":"2023-11-02T14:58:07","modified_gmt":"2023-11-02T13:58:07","slug":"innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/","title":{"rendered":"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023"},"content":{"rendered":"

Bei der Siegerehrung der besten Start-ups des Jahres<\/strong> im Grazer \u00bbAiola im Schloss\u00ab standen wegweisende Ideen, kreative Konzepte und unternehmerischer Pioniergeist<\/strong> im Mittelpunkt. In einer Zeit des Wandels und der Neuausrichtung setzen diese Unternehmen Ma\u00dfst\u00e4be und inspirieren die gesamte Branche. Erfahren Sie, welche revolution\u00e4ren Konzepte<\/strong> die Preistr\u00e4ger hervorgebracht haben und wie sie die Zukunft des Gastgewerbes<\/strong> gestalten.<\/p>\n

Die Siegerehrung f\u00fcr die besten Start-ups in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus war nicht nur eine Feier der Innovation, sondern auch ein Blick in die vielversprechende Zukunft<\/strong> dieser Branchen. In einem st\u00e4ndig wandelnden Umfeld haben diese Unternehmen Mut, Kreativit\u00e4t und Entschlossenheit<\/strong> bewiesen, um neue Ma\u00dfst\u00e4be zu setzen. Ihre innovativen Ans\u00e4tze, sei es in nachhaltiger Gastronomie, revolution\u00e4ren Buchungsplattformen oder einzigartigen Reiseerlebnissen<\/strong>, haben beeindruckt.<\/p>\n

Die Innovationsf\u00fchrer von morgen im \u00dcberblick<\/h2>\n

Kategorie \u00bbHotellerie & Gastronomie\u00ab<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. \n
      \n
    1. Heaven\u2019s Kitchen<\/a>, Stuttgart (Deutschland)
      \nEin veganes Restaurant in Stuttgart, wo\u00a0Liebe, Leidenschaft und Kreativit\u00e4t in jedem Gericht stecken. Inkl. zero waste Konzept, ganz ohne Verschwendung und \u00dcberproduktion.<\/li>\n
    2. Stage Bar<\/a>, Wien\n

      Eine Cocktailbar mit Getr\u00e4nkeb\u00f6rse (variablen Preisen), im 2. Bezirk in Wien.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      Wanderlokal<\/a>, Tirol
      \n<\/span>W\u00e4hrend der Pandemie mit dem Hintergrund gegr\u00fcndet, private, kleine Feste f\u00fcr Kunden bei ihnen zu Hause auszuf\u00fchren. Private Dinings, \u00fcber Firmenevents bis hin zu Hochzeiten. Die regionalen Produkte stehen im Fokus.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Kategorie \u00bbProduzent\u00ab<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. and-less<\/a>, Wien
        \nNachhaltige und effiziente Mehrwegverpackungen f\u00fcr die Lebensmittelindustrie. Die Verpackungen integrieren sich nahtlos in alle bestehenden Gastrok\u00fcchensysteme, sind sp\u00fclmaschinen- und mikrowellenfest und lassen sich mit \u00fcblichen Siegelmaschinen luftdicht versiegeln.<\/li>\n
      2. Freccer<\/a>, Ober\u00f6sterreich
        \nHochleistungsger\u00e4t zum Desinfizieren, sekundenschnellen K\u00fchlen oder Vereisen von Gl\u00e4sern. Perfekt inszeniert \u2013 puristisch im Auftritt und akustisch unauff\u00e4llig.<\/li>\n
      3. This is Bour\u00e9e<\/a>, Bremen (Deutschland)
        \nEin Cuv\u00e9e Brut, \u00a0bestehend aus Pinot Noir und Pinot Meunier, 15 Monate auf der Hefe und ist nach franz\u00f6sischem Vorbild in Traditioneller Flascheng\u00e4rung (M\u00e9thode Traditionelle)\u00a0hergestellt.<\/li>\n<\/ol>\n

        Kategorie \u00bbInnovation\u00ab<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Molzait<\/a>, Wien
          \nDigitales Reservierungsprogram (Einsicht auf Erfolg, personalisierbar,); mit der Tischplan- und Timeline-Ansicht in Molzait hast du eine \u00dcbersicht, wie dein Restaurant momentan oder in der Zukunft ausgelastet ist. Molzait erkennt automatisch Optimierungspotenzial und passt deine Tischzuweisungen an.<\/li>\n
        2. Gastro Exclusive<\/a>, Salzburg
          \nDie Personalvermittlung bietet motivierte und qualifizierte Servicekr\u00e4fte, Hilfe bei kurzfristigem Personalmangel f\u00fcr Events oder bei Entfall einer Servicekraft, Erleichterung bei der Mitarbeitersuche.<\/li>\n
        3. Ucando<\/a>, Nieder\u00f6sterreich
          \nDigitales Learntool: Easy Onboarding f\u00fcr neue Teammitglieder. Ucando ist eine lange gereifte Idee von und eine Kooperation mit der ISO-9001-zertifizierten Trauner Akademie, dem Trauner Verlag + Buchservice in Linz und APRO Kassensysteme aus Oed bei Amstetten.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ol>\n

          \u00bbFindige und smarte Entrepreneure<\/strong> treiben die st\u00e4ndige Weiterentwicklung in der Hotellerie und Gastronomie voran. Manche verbessern bestehende Prozesse durch clevere Digitalisierung<\/strong> und f\u00f6rdern damit Nachhaltigkeit und Klimaschutz<\/strong>, andere pr\u00e4gen ein neues Reiseerlebnis<\/strong> und manche erfinden komplett neue Gesch\u00e4ftsbereiche<\/strong>. Die Preistr\u00e4gerinnen und Preistr\u00e4ger eint ihr Pioniergeist und Weitblick<\/strong>, mit dem sie Potenziale erkennen und daraus ein erfolgreiches Business entwickeln\u00ab, streut Alexandra Gorsche den Siegern Rosen.<\/p>\n

          Im Rahmen der Award-Show wurden auch die besten Arbeitgeber in Gastro und Tourismus geehrt. Lesen Sie HIER wer die Nase vorne hatte<\/a>.<\/p>\n

          Zu den besten Fotos des Abends geht es hier entlang.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Die besten Start-ups in Hotellerie und Gastronomie stehen fest. Am 30. Oktober wurden im Rahmen der Auszeichnung der besten Arbeitgeber auch die besten Start-ups der Branche von Falstaff PROFI ausgezeichnet. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":28020,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[10],"newstag":[17,242,78,241,132,184,134],"class_list":["post-28019","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-top-player","newstag-arbeitgeber-check","newstag-award","newstag-gastro-start-up","newstag-gastronomie","newstag-graz","newstag-hotellerie","newstag-start-up"],"yoast_head":"\nInnovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023 - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023 - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die besten Start-ups in Hotellerie und Gastronomie stehen fest. Am 30. Oktober wurden im Rahmen der Auszeichnung der besten Arbeitgeber auch die besten Start-ups der Branche von Falstaff PROFI ausgezeichnet.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/\",\"name\":\"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023 - Falstaff Profi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg\",\"datePublished\":\"2023-11-02T13:58:07+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Alexandra Gorsche, Alexander Ott und Dominic Bartl \u00a9 Conny Leitgeb Photography\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\",\"name\":\"Falstaff Profi\",\"description\":\"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023 - Falstaff Profi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023 - Falstaff Profi","og_description":"Die besten Start-ups in Hotellerie und Gastronomie stehen fest. Am 30. Oktober wurden im Rahmen der Auszeichnung der besten Arbeitgeber auch die besten Start-ups der Branche von Falstaff PROFI ausgezeichnet.","og_url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/","og_site_name":"Falstaff Profi","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/","name":"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023 - Falstaff Profi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg","datePublished":"2023-11-02T13:58:07+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Alexandra-Gorsche-Alexander-Ott-Dominic-Bartl-c-Conny-Leitgeb-Photography-1200.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Alexandra Gorsche, Alexander Ott und Dominic Bartl \u00a9 Conny Leitgeb Photography"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovationskraft-im-rampenlicht-das-sind-die-besten-start-ups-2023\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Innovationskraft im Rampenlicht: Das sind die besten Start-ups 2023"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/","name":"Falstaff Profi","description":"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag\/28019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/newsbeitrag"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"newskategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newskategorie?post=28019"},{"taxonomy":"newstag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newstag?post=28019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}