{"id":28493,"date":"2023-11-28T13:15:48","date_gmt":"2023-11-28T12:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=28493"},"modified":"2023-11-28T13:18:56","modified_gmt":"2023-11-28T12:18:56","slug":"neue-transportspuelmaschinen-der-mt-serie-eine-der-besten-entscheidungen-fuer-heute-und-fuer-morgen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/neue-transportspuelmaschinen-der-mt-serie-eine-der-besten-entscheidungen-fuer-heute-und-fuer-morgen\/","title":{"rendered":"Neue Transportsp\u00fclmaschinen der MT-Serie: Eine der besten Entscheidungen f\u00fcr heute und f\u00fcr morgen"},"content":{"rendered":"

Durch die M\u00f6glichkeit der flexiblen Um- und Nachr\u00fcstung passt sich der \u00bbGamechanger\u00ab jeder neuen Situation perfekt an und garantiert maximale Investitionssicherheit. Die Herausforderungen, denen sich die Gastronomie- und GV-Branche sowie auch die Hotellerie aktuell stellen muss, waren Grundlage f\u00fcr die Neuentwicklung, so Winterhalter<\/a>. Man garantiert h\u00f6here Wirtschaftlichkeit, maximale Hygienesicherheit, ein optimiertes Sp\u00fclergebnis und bessere Arbeitsbedingungen<\/strong>.<\/p>\n

Welche Maschine passt zum Betrieb?<\/h2>\n

Ralph Winterhalter<\/strong>, CEO und Inhaber der Winterhalter Gastronom GmbH, sagt: \u00bbUnsere Branche ist stets auf der Suche nach innovativen L\u00f6sungen, um den hohen Anforderungen an Flexibilit\u00e4t, Effizienz und Hygiene gerecht zu werden. Wir sind \u00fcberzeugt, dass die neue MT-Serie<\/a> die richtige Entscheidung f\u00fcr zukunftsorientierte Betriebe ist, die sich eine leistungsstarke und anpassungsf\u00e4hige L\u00f6sung f\u00fcr ihren Sp\u00fclprozess w\u00fcnschen.\u00ab<\/p>\n

\u00a0\u00bbDie MT-Serie ist so konzipiert, dass der Bedarf an Wasser, Energie und Sp\u00fclchemie so gering wie m\u00f6glich ist.\u00ab
\nPatrick Mangelberger, Leiter Vertrieb Innendienst, Winterhalter \u00d6sterreich<\/sub><\/p><\/blockquote>\n

Die MTF (Mehrtank-Bandtransportsp\u00fclmaschine<\/strong>) meistert bis zu 8.000 Teller pro Stunde. Das \u00fcberwiegend einheitliche Sp\u00fclgut wird auf einem Transportband gesp\u00fclt und f\u00e4llt kontinuierlich an. Die Sp\u00fclzeiten sind fest definiert. Die MTR (Mehrtank-Korbtransportsp\u00fclmaschine<\/strong>) bew\u00e4ltigt effizient ein hohes Sp\u00fclgutaufkommen von bis zu 355 K\u00f6rben pro Stunde, best\u00fcckt mit Tellern, Tassen, Gl\u00e4sern, Besteck und Tabletts. Dabei verteilt sich das unterschiedliche Sp\u00fclgutaufkommen \u00fcber den gesamten Tag.<\/p>\n

\"F\u00fcr
F\u00fcr ein optimales Sp\u00fclergebnis ist sowohl ein leistungsf\u00e4higes Sp\u00fclsystem als auch eine effektive Filtration des Tankwassers wichtig.
\u00a9 Winterhalter Gastronom GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bbGamechanger\u00ab: Modulare Architektur f\u00fcr h\u00f6here Flexibilit\u00e4t<\/h2>\n

Die Investition in eine Sp\u00fclmaschine sollte nicht nur die richtige Entscheidung f\u00fcr heute, sondern auch f\u00fcr morgen sein. Aber was ist, wenn in Zukunft<\/a> das Gesch\u00e4ft expandiert, sich die Rahmenbedingungen \u00e4ndern oder innovative Features auf den Markt kommen? Hier schafft die MT-Serie ganz neue M\u00f6glichkeiten: Durch die modulare Systemarchitektur<\/strong> lassen sich einzelne Zonen und Komponenten flexibel miteinander kombinieren. Dadurch kann die Maschine exakt auf die individuellen Anforderungen und Ausstattungsw\u00fcnsche zugeschnitten werden. Und auch zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt ist eine Um- oder Nachr\u00fcstung<\/strong> problemlos m\u00f6glich. Auf diese Weise bietet die MT-Serie maximale Planungs- und Investitionssicherheit. Ganz nach dem Motto: \u00bbWenn Ihr Gesch\u00e4ft w\u00e4chst, w\u00e4chst die Maschine mit.\u00ab<\/p>\n

\"MTR,
MTR, die Mehrtank-Korbtransportsp\u00fclmaschine von Winterhalter.
\u00a9 Winterhalter Gastronom GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

Effizienz f\u00fcr h\u00f6here Wirtschaftlichkeit<\/h2>\n

\u00bbBeim Sp\u00fclen in Gro\u00dfk\u00fcchen wird viel Wasser und Energie<\/a> verbraucht. Deshalb lohnt es sich gerade hier, angesichts explodierender Energiekosten, in moderne Sp\u00fcltechnik<\/strong> zu investieren, denn diese verbraucht erheblich weniger Ressourcen\u00ab, erkl\u00e4rt Patrick Mangelberger, Leiter Vertrieb Innendienst, Winterhalter \u00d6sterreich. Beim Sp\u00fclen mit der MT-Serie wird die eingesetzte Energie optimal verwertet. Die Abluftw\u00e4rmer\u00fcckgewinnung \u00bbEnergyPlus\u00ab<\/strong> nutzt zus\u00e4tzlich zur serienm\u00e4\u00dfigen Abwasserw\u00e4rmer\u00fcckgewinnung \u00bbEnergyLight\u00ab<\/strong> die Energie der warmen Abluft, um kaltes Zulaufwasser vorzuw\u00e4rmen. Dadurch reduziert sich der Energiebedarf der Maschine um bis zu 6 kWh, was sowohl den Anschlusswert als auch die Betriebskosten senkt. Die optionale W\u00e4rmepumpe \u00bbClimatePlus\u00ab<\/strong> nutzt neben der thermischen Energie des ausgetretenen Wasserdampfes zus\u00e4tzlich die Energie<\/a> aus der Raumluft, um das Tank- und Nachsp\u00fclwasser aufzuheizen. Sie reduziert den Energieverbrauch um bis zu 20 kWh. Insgesamt werden die Betriebskosten deutlich reduziert, der Anschlusswert sinkt und das Raumklima wird positiv beeinflusst.<\/p>\n

\"Das
Das smarte Touch-Display ist auf optimaler H\u00f6he positioniert, mit Ein-Knopf-Bedienung, sprachneutraler Benutzeroberfl\u00e4che und selbsterkl\u00e4renden Piktogrammen.
\u00a9 Winterhalter Gastronom GmbH<\/figcaption><\/figure>\n

Hygiene f\u00fcr mehr Sicherheit<\/h2>\n

Die Maschinenarchitektur und das Hygiene- und Reinigungskonzept der MT-Serie garantieren h\u00f6chste Hygienestandards. Dabei sind der Hygienemodus und die um 180\u00b0 schwenkbaren Hygienet\u00fcren Produktmerkmale, welche die Transportsp\u00fclmaschinen von Winterhalter bieten. Mit dem Hygienemodus ist ein DIN-konformes Sp\u00fclen<\/strong> zu jeder Zeit garantiert: Denn sinkt die Tank- oder Boiler-Temperatur unter den Sollwert, setzt die Transportsp\u00fclmaschine automatisch ihre Geschwindigkeit herab.<\/p>\n

\u00bbDer Personalmangel ist eine der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen der Hotellerie, Gastronomie- und GV-Branche. Umso wichtiger war es uns, das Arbeiten an der neuen MT-Serie so ergonomisch, sicher und zeitsparend wie m\u00f6glich zu machen.\u00ab
\nRalph Winterhalter, CEO und Inhaber der Winterhalter Gastronom GmbH<\/sub><\/p><\/blockquote>\n

Mit Hilfe von \u00bbConnected Wash\u00ab<\/strong> k\u00f6nnen alle wichtigen Maschinendaten der vernetzten Transportsp\u00fclmaschine analysiert, ausgewertet und von \u00fcberall aus abgerufen werden. Das erm\u00f6glicht eine l\u00fcckenlose Dokumentation der Einhaltung aller Hygienestandards<\/a> nach HACCP. Die Maschinen \u00fcberwachen sich selbst und benachrichtigen den Anwender automatisch bei einem kritischen Ereignis. Wenn \u00bbConnected Wash\u00ab nicht genutzt werden kann, erm\u00f6glicht die USB-Schnittstelle<\/b> das Auslesen s\u00e4mtlicher Betriebsdaten und das Speichern eines Hygiene-Report.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Winterhalter stellte auf der GAST 2023 die neuen Transportsp\u00fclmaschinen der MT-Serie vor. Die leistungsstarken Band- und Korbtransportsp\u00fclmaschinen zeichnen sich durch eine modulare Systemarchitektur aus. Damit kann die Maschine nicht nur exakt auf die Anforderungen von heute zugeschnitten werden, sondern auch auf die von morgen.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":28498,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[20,26],"class_list":["post-28493","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-digitalisierung","newstag-kueche"],"yoast_head":"\nNeue Transportsp\u00fclmaschinen der MT-Serie: Eine der besten Entscheidungen f\u00fcr heute und f\u00fcr morgen - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/neue-transportspuelmaschinen-der-mt-serie-eine-der-besten-entscheidungen-fuer-heute-und-fuer-morgen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Neue Transportsp\u00fclmaschinen der MT-Serie: Eine der besten Entscheidungen f\u00fcr heute und f\u00fcr morgen - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Winterhalter stellte auf der GAST 2023 die neuen Transportsp\u00fclmaschinen der MT-Serie vor. 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