{"id":28618,"date":"2023-12-04T14:11:22","date_gmt":"2023-12-04T13:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=28618"},"modified":"2023-12-04T14:11:22","modified_gmt":"2023-12-04T13:11:22","slug":"intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/","title":{"rendered":"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends"},"content":{"rendered":"

Mit Begeisterung berichtet Projektleiter Markus Tischberger<\/strong>: \u00bbEndlich wieder Intergastra!\u00ab<\/strong> Die Stimmung im Team ist positiv und nach vier Jahren intensiver Vorbereitung steht das Team kurz vor dem Endspurt f\u00fcr die Vorbereitungen. Die Messe setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be: schneller, digitaler und kompakter. Tischberger betont die verst\u00e4rkte Ausrichtung auf Live-Erlebnisse, pers\u00f6nlichen Austausch und Networking. Partner wie DEHOGA<\/a> Baden-W\u00fcrttemberg und der Bundesverband der deutschen Vending-Automatenwirtschaft<\/a> (BDV) unterst\u00fctzen ein vielseitiges Rahmenprogramm mit B\u00fchnenshows, Wettbewerben und Meeting-Areas.<\/p>\n

\"Projektleiter
Projektleiter Markus Tischberger
Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n

Automatisierung und Digitalisierung<\/h2>\n

Besonders spannend ist der Fokus auf Vending, der durch den Fokus Vending by vendcon manifestiert wird. Tischberger erkl\u00e4rt, dass Automatisierung und Digitalisierung der Branche entscheidende L\u00f6sungen bieten. Die Intergastra m\u00f6chte die Synergien zwischen Gastronomie und Vending-Branche<\/strong> aufzeigen, um effiziente, charmante und weniger personalintensive Serviceleistungen zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n

In Halle 7 pr\u00e4sentiert sich der Dehoga Baden-W\u00fcrttemberg mit einer beeindruckenden B\u00fchne und einem vielseitigen Programm. Die Dehoga-B\u00fchne wird in gewisser Weise den inhaltlichen Mittelpunkt der Intergastra darstellen. In Zusammenarbeit mit verschiedenen Verb\u00e4nden bietet sie Raum f\u00fcr Diskussionen, Pr\u00e4sentationen und Networking.<\/p>\n

Ein H\u00f6hepunkt in Halle 7 ist der \u00bbTable ART\u00ab-Wettbewerb<\/strong> des Verbands der Servicekr\u00e4fte, Restaurant- und Hotelmeister e.V.<\/a> (VSR), der nicht nur ein visuelles, sondern auch kreatives Highlight verspricht.<\/p>\n

\"Die
Die norwegischen Fans bei der IKA\/Olympiade der K\u00f6che.
\u00a9 IKA \/ Culinary Olympics<\/figcaption><\/figure>\n

Olympiade der K\u00f6che<\/h2>\n

Parallel zur Intergastra findet bereits zum 2. Mal die IKA\/Olympiade der K\u00f6che<\/strong> statt, organisiert vom Verband der K\u00f6che Deutschland e.V.<\/a> Hier treten Teams aus \u00fcber 60 L\u00e4ndern an, um ihre Kochk\u00fcnste in einem fairen Wettbewerb zu pr\u00e4sentieren. Dies bietet den Besuchern die einzigartige Gelegenheit, internationale Gastronomietrends zu erleben.<\/p>\n

Markus Tischberger hebt die Weinelf<\/strong> und den Grand Prix Gelatissimo<\/strong> als pers\u00f6nliche Highlights hervor. Die Vielfalt der Fachmesse macht sie zum Pflichtprogramm f\u00fcr das Gastgewerbe. Tischberger empfiehlt eine sorgf\u00e4ltige Vorbereitung, um die volle Bandbreite der Messe zu erleben.<\/p>\n

\"Die
Die Gelatissimo aus dem Jahr 2020.
Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drei Monate vor dem Start der Intergastra 2024 gew\u00e4hrt Projektleiter Markus Tischberger exklusive Einblicke. Von digitalen L\u00f6sungen \u00fcber innovative Vending-Konzepte bis zur weltweit renommierten IKA\/Olympiade der K\u00f6che \u2013 die Messe verspricht ein unvergessliches Erlebnis f\u00fcr Gastronom:innen und Hoteliers. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":28627,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[142,58,241,141],"class_list":["post-28618","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-deutschland","newstag-gastgewerbe","newstag-gastronomie","newstag-messe"],"yoast_head":"\nIntergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Drei Monate vor dem Start der Intergastra 2024 gew\u00e4hrt Projektleiter Markus Tischberger exklusive Einblicke. Von digitalen L\u00f6sungen \u00fcber innovative Vending-Konzepte bis zur weltweit renommierten IKA\/Olympiade der K\u00f6che \u2013 die Messe verspricht ein unvergessliches Erlebnis f\u00fcr Gastronom:innen und Hoteliers.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/\",\"name\":\"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends - Falstaff Profi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-04T13:11:22+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Die Intergastra, ein unvergessliches Erlebnis f\u00fcr Gastronom:innen und Hoteliers. \u00a9 Intergastra\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\",\"name\":\"Falstaff Profi\",\"description\":\"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends - Falstaff Profi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends - Falstaff Profi","og_description":"Drei Monate vor dem Start der Intergastra 2024 gew\u00e4hrt Projektleiter Markus Tischberger exklusive Einblicke. Von digitalen L\u00f6sungen \u00fcber innovative Vending-Konzepte bis zur weltweit renommierten IKA\/Olympiade der K\u00f6che \u2013 die Messe verspricht ein unvergessliches Erlebnis f\u00fcr Gastronom:innen und Hoteliers.","og_url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/","og_site_name":"Falstaff Profi","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/","name":"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends - Falstaff Profi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg","datePublished":"2023-12-04T13:11:22+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Intergastra-Halle7-Dienstleist-IT-DEHOGA-beigestellt-1920.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Die Intergastra, ein unvergessliches Erlebnis f\u00fcr Gastronom:innen und Hoteliers. \u00a9 Intergastra"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/intergastra-2024-digitalisierung-vending-und-gastronomie-trends\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Intergastra 2024: Digitalisierung, Vending und Gastronomie-Trends"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/","name":"Falstaff Profi","description":"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag\/28618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/newsbeitrag"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"newskategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newskategorie?post=28618"},{"taxonomy":"newstag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newstag?post=28618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}