{"id":29193,"date":"2024-01-30T16:10:35","date_gmt":"2024-01-30T15:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=29193"},"modified":"2024-01-31T08:55:27","modified_gmt":"2024-01-31T07:55:27","slug":"bergheidengasse-martin-widemann-wein-charity-war-ein-voller-erfolg","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/bergheidengasse-martin-widemann-wein-charity-war-ein-voller-erfolg\/","title":{"rendered":"Bergheidengasse: \u00bbMartin Widemann Wein-Charity\u00ab war ein voller Erfolg"},"content":{"rendered":"

In der \u00bbHLW Bergheidengasse<\/strong>\u00ab stand vergangenen Donnerstag wieder die traditionelle \u00bbMartin Widemann Wein-Charity<\/strong>\u00ab auf dem Stundenplan. Zahlreiche Spitzenk\u00f6che<\/strong>, wie der fr\u00fchere \u00bbRestaurant Fuhrmann\u00ab-K\u00fcchenchef Walter Leidenfrost<\/strong>, Ex-\u00bbLabstelle\u00ab-K\u00fcchenchef Kristijan Bacvanin,<\/strong>\u00a0der hochdekorierte Robert Letz,<\/strong>\u00a0\u00bbHilton Vienna Danube Waterfront\u00ab-Executive-Chef\u00a0Konrad Zellner<\/strong> und \u00bbPichlmaiers zum Herkner\u00ab-K\u00fcchenchef Roman Artner<\/strong> stellten sich in den Dienst der guten Sache und hinter den Herd.<\/p>\n

F\u00fcr die zahlreich erschienenen G\u00e4ste \u2013 darunter unter anderem \u00bbDancing Star\u00ab Conny Kreuter<\/strong> und Gl\u00fccksagentin Su Mathurin<\/strong> \u2013 gab es unter anderem frisches Zanderfilet, Grammelkn\u00f6del, Faschierte Kalbsbutterschnitzel, Saiblingsfilet mit eingelegtem Sellerie, Artners Karfioltraum, Powidertascherl, Schokobrownie und noch einiges mehr. Dazu hat \u00bbHink\u00ab Pralinen und Pasteten zur Verf\u00fcgung gestellt, die von den K\u00f6chen noch wunderbar verfeinert und dekoriert wurden. Unterst\u00fctzung f\u00fcr das Event kam zudem von Anita Kolbinger und Caja Reiter und ihrem Unternehmen \u00bbBunt & Gsund\u00ab.<\/p>\n

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Nina Kr\u00e4mer-P\u00f6lkhofer, G\u00fcnther Fuchs, Piroska Payer, Anita Petschning, Petra Huber, Andreas Ernhofer, Sabine Weber-Treiber, Caja Reiter, Martin Distl und Anita Kolbinger, Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n

Ein H\u00f6hepunkt jagt den n\u00e4chsten<\/h2>\n

Und nachdem es sich bei dem Event von \u00d6sterreichs wahrscheinlich modernster und gr\u00f6\u00dfter Tourismusschule<\/strong> um eine Wein-Charity handelte, durfte auch die Weinbegleitung dem Men\u00fc in nichts nachstehen: die Burgenl\u00e4nder Winzerlegende Willi Opitz<\/strong>, das Wiener \u00bbWeingut Christ<\/strong>\u00ab, das \u00bbWeingut Stefan Bauer<\/strong>\u00ab aus Wagram, Martin Hirtl aus Poysdorf<\/strong>\u00a0(\u00bbWeingut Hirtl\u00ab) und das Stift Klosterneuburg<\/strong> sorgten daf\u00fcr, dass keine Kehle trocken bleiben musste. Als w\u00e4re das nicht genug, pr\u00e4sentierte \u00bbMo\u00ebt & Chandon<\/strong>\u00ab ihre j\u00fcngste Schaumweininnovation. Um in den Genuss all dieser K\u00f6stlichkeiten zu kommen, mussten die G\u00e4ste lediglich eine\u00a0Mindestspende von 35 Euro<\/strong> entrichten.<\/p>\n

Medienprofi Nina Kr\u00e4mer-P\u00f6lkhofer<\/strong>, die f\u00fcr die erkrankte Nora Frey kurzfristig einsprang, f\u00fchrte als Moderatorin gl\u00e4nzend durch den Abend. Die musikalischen Highlights setzten hingegen\u00a0die \u00bbTenori Amici<\/strong>\u00ab und die Saxophonistin Daniela Krammer<\/strong>. Ein weiterer H\u00f6hepunkt war die Versteigerung des Schulweins der Bergheidengasse<\/strong>, der im eigenen Weingarten <\/strong>der Schule w\u00e4chst. Die Spendensumme<\/strong>, die am Ende des Tages eingesammelt werden konnte und dem \u00bb\u00d6sterreichischen Paralympischen Committe\u00ab (\u00d6PC) zugute kommt, belief sich auf rund 6.500 Euro<\/strong>.<\/p>\n

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Ein Beitrag geteilt von Bergheidengasse (@bergheidengasse)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n