{"id":29583,"date":"2024-02-23T12:15:16","date_gmt":"2024-02-23T11:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=29583"},"modified":"2024-02-28T23:01:22","modified_gmt":"2024-02-28T22:01:22","slug":"ein-jahr-the-amauris-vienna-general-managerin-nicole-zandt-zieht-bilanz","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/ein-jahr-the-amauris-vienna-general-managerin-nicole-zandt-zieht-bilanz\/","title":{"rendered":"Ein Jahr \u00bbThe Amauris Vienna\u00ab: General Managerin Nicole Zandt zieht Bilanz"},"content":{"rendered":"

Rund Jahr ist vergangen, seit \u00bbThe Amauris Vienna<\/a>\u00ab seine T\u00fcren an der Wiener Ringstra\u00dfe ge\u00f6ffnet hat. In dieser Zeit hat das Luxushotel eine Erfolgsbilanz aufgebaut, die von begeisterten G\u00e4stebewertungen, kontinuierlichem Wachstum und einem Streben nach exzellentem Service gepr\u00e4gt ist. Falstaff PROFI hat das Jubil\u00e4um zum Anlass genommen, um mit General Managerin Nicole Zandt das erste Jahr Revue passieren zu\u00a0 lassen.<\/p>\n

PROFI: Mit dem \u00bbThe Amauris<\/a>\u00ab hat die Wiener Ringstra\u00dfe vor einem Jahr eine neue gl\u00e4nzende Hotel- Perle erhalten. Welche Bilanz ziehen Sie zum Jubil\u00e4um?<\/strong><\/p>\n

Zandt:<\/strong> Wir sind stolz auf ein Jahr zur\u00fcckzublicken, welches von Erfolg, Wachstum, Qualit\u00e4t und damit einhergehender Kundenzufriedenheit gepr\u00e4gt war. Unsere Bilanz ist gest\u00e4rkt von positiven Bewertungen, wiederkehrenden G\u00e4sten im Hotel sowie Restaurant und Bar & Bistro und auch der Anerkennung unserer Kollegen in der Branche.<\/p>\n

Welche H\u00f6hepunkte und Erfolge konnten Sie im vergangenen Jahr f\u00fcr die Gesch\u00e4ftsbereiche des Hotels verzeichnen?<\/strong><\/p>\n

Einer unserer bedeutendsten Erfolge liegt in der deutlichen Steigerung der G\u00e4stezufriedenheit und positiven Online-Bewertungen, dass ma\u00dfgeblich auf das engagierte Wirken unseres Teams zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Zus\u00e4tzlich konnten wir unsere Auslastung optimieren und wertvolle Partnerschaften mit Unternehmen und Veranstaltern eingehen, um die Vielfalt unseres Angebots zu erweitern. Insbesondere haben sich sowohl das Gourmetrestaurant \u00bbGlasswing\u00ab<\/a> unter der Leitung von Executive Chef Alexandru Simon als auch die \u00bbGlasswing Bar & Bistro\u00ab als angesehene kulinarische Ziele in Wien etabliert, dank des herausragenden kulinarischen Angebots sowie der erfolgreichen Durchf\u00fchrung von diversen Veranstaltungen.<\/p>\n

Welche entwickeln sich am besten?<\/strong><\/p>\n

In Bezug auf die Entwicklung unserer verschiedenen Gesch\u00e4ftsbereiche ist festzustellen, dass insbesondere unser \u00bbGlasswing\u00ab-Restaurant sowie \u00bbGlasswing Bar & Bistro\u00ab eine bemerkenswert positive Entwicklung verzeichnen, da wir uns als beliebte Ziele f\u00fcr Feinschmecker und Genie\u00dfer etablieren konnten.<\/p>\n

Was war das wertvollste Feedback von G\u00e4sten oder Gesch\u00e4ftspartnern, um die Bed\u00fcrfnisse und Erwartungen besser zu verstehen und zu erf\u00fcllen?<\/strong><\/p>\n

Jede R\u00fcckmeldung, unabh\u00e4ngig von Form oder Quelle, bietet einen unsch\u00e4tzbaren Einblick. Durch die Analyse dieser Feedbacks ist es m\u00f6glich unsere Dienstleistungen kontinuierlich zu verbessern und sicherzustellen, dass wir die Bed\u00fcrfnisse unserer G\u00e4ste bestm\u00f6glich erf\u00fcllen.<\/p>\n

Mit 7,5 Millionen N\u00e4chtigungen kann das erste Halbjahr 2023 bereits rund 94 Prozent des Niveaus von 2019 aufweisen. Ist diese Entwicklung in der Luxushotellerie auch sp\u00fcrbar?<\/strong><\/p>\n

Ja, diese positive Entwicklung ist auch im \u00bbThe Amauris Vienna<\/a>\u00ab sp\u00fcrbar. Trotz der Herausforderungen, die durch die COVID-19-Pandemie entstanden sind, k\u00f6nnen wir in der Stadt Wien eine deutliche Erholung verzeichnen. Die Luxushotellerie insgesamt zeigt Anzeichen einer Erholung, und auch unser Hotel profitiert davon. Dies ist ein ermutigendes Zeichen f\u00fcr die gesamte Branche.<\/p>\n

Vergangenes Jahr ist Bewegung ins 5-Sterne-Segment gekommen, heuer geht es weiter: K\u00fcrzlich er\u00f6ffnete das \u00bbHoxton\u00ab, bald kommt das \u00bbMandarin Oriental\u00ab. Glauben Sie, dass es wirklich so viel Bedarf im High-End-Sektor gibt?<\/strong><\/p>\n

Ein gr\u00f6\u00dferes Angebot an Luxushotels hebt die Attraktivit\u00e4t Wiens als Reisedestination. Dar\u00fcber hinaus erweitern neue Betriebe mit einem modernen Konzept auch ein bisher nicht stark repr\u00e4sentiertes Angebot. Wir haben als Luxury-Boutique-Hotel eine spezielle auf individuellen Service ausgerichtete Kundengruppe im Auge und zudem als einziges Hotel mit Relais-&-Ch\u00e2teaux-Zugeh\u00f6rigkeit in Wien ein Alleinstellungsmerkmal. Schlussendlich bedeuten mehr Luxushotels auch mehr Wertsch\u00f6pfung im oberen Preissegment f\u00fcr die Stadt.<\/p>\n

Wie kann man sich den typischen Amauris Gast vorstellen?<\/strong><\/p>\n

Unsere G\u00e4ste sind anspruchsvolle Individualg\u00e4ste und Gesch\u00e4ftsreisende, die Wert auf eine zentrale Lage und erstklassigen Service legen. Sie sind kulturbewusst und m\u00f6chten Wien als historisch und kulturell reiche Stadt erkunden und im The Amauris einen unvergesslichen und ma\u00dfgeschneiderten Aufenthalt erleben.<\/p>\n

Mit welchen Herausforderungen sehen Sie die Branche aktuell besonders konfrontiert?<\/strong><\/p>\n

Die Branche sieht sich aktuell mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, die sowohl das Gesch\u00e4ftswachstum als auch die Servicequalit\u00e4t beeinflussen. Qualifizierte Mitarbeiter sind unerl\u00e4sslich, um den Bed\u00fcrfnissen unserer G\u00e4ste gerecht zu werden.Dar\u00fcber hinaus sind die Kosten in allen Bereichen gestiegen, dies betrifft insbesondere jene der Beschaffung von Rohmaterial, die Betriebskosten bis hin zur Mitarbeiterverg\u00fctung.<\/p>\n

Welche Pla\u0308ne haben Sie fu\u0308r die kommenden Jahre? Wird u\u0308ber eine Expansion nachgedacht?<\/strong><\/p>\n

Es sind weitere Hotels in Planung, die unsere Vision von Gastfreundschaft in neue Regionen tragen sollen. Wir nutzen Wachstumschancen und mo\u0308chten unsere Philosophie auf neue Standorte auszudehnen.<\/p>\n

Alles zur kulinarischen Philosophie im Gourmetrestaurant Glasswing und zum Konzept von Alexandru Simon gibt es auf Falstaff.com<\/em><\/a>.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im Interview spricht sie \u00fcber Anzeichen der Erholung in der Wiener Luxushotellerie, die Entwicklung der verschiedenen Gesch\u00e4ftsbereiche und konkretisiert Expansionspl\u00e4ne.<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":29590,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[10],"newstag":[240,21,184,27,51],"class_list":["post-29583","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-top-player","newstag-female","newstag-hotel","newstag-hotellerie","newstag-interview","newstag-wien"],"yoast_head":"\nEin Jahr \u00bbThe Amauris Vienna\u00ab: General Managerin Nicole Zandt zieht Bilanz - 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