{"id":30421,"date":"2024-04-04T12:45:31","date_gmt":"2024-04-04T10:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=30421"},"modified":"2024-04-04T19:13:04","modified_gmt":"2024-04-04T17:13:04","slug":"herbert-diess-im-interview-vom-vw-chef-zum-schnapsbrenner-rinderzuechter-und-hotelier","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/herbert-diess-im-interview-vom-vw-chef-zum-schnapsbrenner-rinderzuechter-und-hotelier\/","title":{"rendered":"Herbert Diess im Interview: Vom VW-Chef zum Schnapsbrenner, Rinderz\u00fcchter und Hotelier"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr viele <strong>erfolgreiche F\u00fchrungskr\u00e4fte<\/strong> stellt sich fr\u00fcher oder sp\u00e4ter die Frage nach dem <strong>Leben nach der Karriere<\/strong>. Einige entscheiden sich f\u00fcr ein ruhiges Rentnerdasein, andere suchen nach neuen Herausforderungen oder engagieren sich in sozialen Projekten. Doch f\u00fcr <strong>Herbert Diess<\/strong>, der ehemalige CEO der Volkswagen AG, war der \u00dcbergang in den Ruhestand nicht das Ende, sondern der <strong>Beginn eines aufregenden neuen Kapitels<\/strong>.<\/p>\n<p>Seit \u00fcber einem Jahrzehnt hat Diess seine Augen auf <strong>ein ganz besonderes Projekt<\/strong> gerichtet \u2013 die <strong>Restaurierung und Umgestaltung<\/strong> eines historischen Anwesens in den malerischen Naturschutzgebieten zwischen Bilbao und Santander. Doch hinter den restaurierten Mauern von \u00bb<strong>Pico Velasco<\/strong>\u00ab verbirgt sich nicht nur ein R\u00fcckzugsort f\u00fcr den ehemaligen Manager, sondern auch der Keim f\u00fcr ein <strong>neues unternehmerisches Abenteuer<\/strong>.<\/p>\n<h2>Schauen, was die anderen so machen<\/h2>\n<p>Bereits <strong>vor \u00fcber zehn Jahren<\/strong> kaufte sich der deutsche Top-Manager und heutige Aufsichtsratsvorsitzende von \u00bbInfineon\u00ab das historische Geb\u00e4ude \u00bb<a href=\"https:\/\/picovelasco.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pico Velasco<\/a>\u00ab, das 1653 vom ersten Grafen aus dem Geschlecht der Pico Velasco im heutigen Naturschutzgebiet \u00bbLas Marismas de Santo\u00f1a\u00ab, zwischen Bilbao und Santander errichtet wurde, und begann dann mit der Restaurierung. \u00bbGanz klar denkt man als Manager auch an die Zeit danach \u2013 wenig, weil man wenig Zeit hat, aber eben doch\u00ab, erz\u00e4hlt Diess im Gespr\u00e4ch mit Falstaff. Nat\u00fcrlich habe er erst einmal geschaut, \u00bbwas die anderen so machen\u00ab. Von denen gibt es f\u00fcr Diess <strong>zwei Kategorien<\/strong>: Die, die<strong> einfach weiterarbeiten<\/strong> an den selben Themen <strong>bis zum Untergang<\/strong> oder <strong>v\u00f6lliger Inkompetenz<\/strong>, weil sie nicht mehr offen genug f\u00fcr Neues sind und die, die an Themen weiterarbeiten, die ihnen Spa\u00df machen, <strong>die Welt versch\u00f6nern<\/strong> und dabei auch noch etwas lernen.<\/p>\n<p>F\u00fcr ihn selbst sei schnell klar gewesen, dass er <strong>etwas mit Landwirtschaft<\/strong> machen wolle. \u00bbMeine Gro\u00dfeltern waren Landwirte \u2013 damals ein Wirtschaftssektor mit hoher Besch\u00e4ftigung. Fast alle Ferien habe ich auf dem gro\u00dfelterlichen Bauernhof im Innviertel verbracht. Je nach Jahreszeit standen Ernte, Acker, Obst, Waldarbeit und Wartungsarbeiten am Programm\u00ab, so Diess. Die <strong>gr\u00f6\u00dfte Freude<\/strong> habe ihm aber das Traktorfahren bereitet. Kein Wunder also, dass er sich bereits zwischen Bilbao und Santander eine kleine Landwirtschaft gekauft hat. \u00bbEin Platz, der der Familie ins Herz gewachsen ist\u00ab, erz\u00e4hlt er.<\/p>\n<h2>Expertise vom \u00bbSchnaps-Papst\u00ab<\/h2>\n<p>Vom Wetter und den Bodenverh\u00e4ltnissen beg\u00fcnstigt, w\u00e4re dort <strong>eigentlich ein guter Ort f\u00fcr Wein<\/strong>. \u00bbUnd eigentlich macht man als Ex-Auto Mann auch Wein\u00ab, schmunzelt er. <strong>Bernd Pischetsrieder<\/strong>, Ex-Vorstandschef von BMW und Volkswagen, wurde zum Winzer, der ehemalige Vorstandsvorsitzend der \u00bbPremier Automotive Group\u00ab, <strong>Wolfgang Reitzle<\/strong>, ebenso.<\/p>\n<p>Dem Meer zugewandt nach Norden mit kalkig sandigen B\u00f6den sei die <strong>Location aber besser f\u00fcr Obst geeignet<\/strong>, wie ihm auch <strong>\u00bbSchnaps-Papst\u00ab <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/destillerien\/reisetbauer-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hans Reisetbauer<\/a><\/strong> versicherte. \u00bbEs stellte sich also nur mehr die Frage: Was sollen wir brennen? Apfelanbau ist verbreitet \u2013 die Cidres des angrenzenden Asturien sind weltber\u00fchmt. Nach \u00dcberlegungen zur Elsbeere kamen wir schlie\u00dflich auf die <strong>exklusive Rote Williams<\/strong>\u00ab, verr\u00e4t der fr\u00fchere VW-Boss.<\/p>\n<p><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><br \/>\nErdproben wurden genommen, die Wettertafel und Sonnenstunden verglichen und in S\u00fcdtirol <strong>1.000 \u00bbRote Williams\u00ab-B\u00e4ume gekauft<\/strong>. \u00bbSchon im zweiten Jahr konnten wir das erste Mal brennen. Wir waren begeistert. <strong>\u203a<a href=\"https:\/\/www.weisshaus.at\/details\/milperales-rote-williams-brand-41-5-vol.-0-35l\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milperales<\/a>\u2039 war geboren<\/strong>\u00ab, erz\u00e4hlt Diess nicht ohne Stolz. Das Klima, der \u00f6kologische Anbau, der Boden und der extrem optimierte und saubere Prozess bei Reisetbauer in Axberg liefern ein ganz <strong>herausragendes Produkt<\/strong>. Diese konnte in den ersten beiden Jahren nur von Freunden genossen werden, mittlerweile reicht die Ernte f\u00fcr einen <strong>kleinen Kreis von Kunden<\/strong>, die gerne einen guten, speziellen Obstbrand trinken.<\/p>\n<p>\u00bb<strong>Wie fr\u00fcher auf dem Bauernhof meiner Gro\u00dfeltern<\/strong>: die Kinder helfen, wenn sie da sind, im Obstgarten mit und unsere K\u00fcnstlerin Caro gestaltet die Etiketten jedes Jahr neu, Sandra die Mutter meines Patenkindes k\u00fcmmert sich um die Buchhaltung. Und nat\u00fcrlich hilft Hans immer mit: bei der Qualit\u00e4ts\u00fcberwachung, beim Brennen, und mit seiner Logistik\u00ab, erz\u00e4hlt der Neo-Brenner.<\/p>\n<p><strong>Nachhaltigkeit<\/strong> ist dem ehemaligen Manager ein \u00fcberaus wichtiges Anliegen. Das beginnt bei den Birnen, die nicht gespritzt werden, zieht sich \u00fcber das Hotel weiter, das ganz auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, und endet bei den Rindern. 20 St\u00fcck grasen auf dem Anwesen, f\u00fcr jedes Rind steht ein Hektar zur Verf\u00fcgung. \u00bbEs wird nichts zugef\u00fcttert, ganzj\u00e4hrig frisches Weidegras und Kr\u00e4uter machen ein herrlich frisches Aroma\u00ab, schw\u00e4rmt Diess. Kosten kann man es, wie k\u00f6nnte es anders sein, im \u00bbHotel Restaurant Pico Velasco\u00ab unter der Leitung von <strong>Sternekoch Ignacio Solana<\/strong>.<\/p>\n<h2>Ein Hobby, das sich lohnt<\/h2>\n<p>\u00bbMilperales\u00ab hingegen wird \u00fcberwiegend in Kitzb\u00fchel, bei <a href=\"https:\/\/www.weisshaus.at\/details\/milperales-rote-williams-brand-41-5-vol.-0-35l\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">weisshaus.at<\/a> und in ausgew\u00e4hlten Gesch\u00e4ften in M\u00fcnchen vermarktet. \u00a0Die <strong>Einnahmen aus dem \u00bbMilperales\u00ab-Projek<\/strong>t dienen dazu, das Landgut zu erhalten und auch das Hotel noch mit einem \u2013 laut Diess f\u00fcr Spanien sehr eigenwilligen \u2013 besonderen Produkt zu erg\u00e4nzen. \u00bbIch mache das als Hobby, aber es muss sich lohnen\u00ab, so Diess abschlie\u00dfend.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der ehemalige CEO der Volkswagen AG verr\u00e4t, was er mit seinen neuen Unternehmen alles vor hat und wie es \u00fcberhaupt dazu gekommen ist.<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":30422,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[10],"newstag":[27,218,85,156,98],"class_list":["post-30421","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-top-player","newstag-interview","newstag-karriere","newstag-obst","newstag-spanien","newstag-spirituose"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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