{"id":42688,"date":"2024-06-24T09:42:13","date_gmt":"2024-06-24T07:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=42688"},"modified":"2024-06-23T21:54:52","modified_gmt":"2024-06-23T19:54:52","slug":"ki-pionier-eurogast-oesterreich-revolution-im-bestellprozess-dank-neuer-digitaler-loesung","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/ki-pionier-eurogast-oesterreich-revolution-im-bestellprozess-dank-neuer-digitaler-loesung\/","title":{"rendered":"KI-Pionier \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab: Revolution im Bestellprozess dank neuer digitaler L\u00f6sung"},"content":{"rendered":"

\u00bbEurogast \u00d6sterreich<\/strong>\u00ab setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be im Gro\u00dfhandel durch die Einf\u00fchrung generativer K\u00fcnstlicher Intelligenz (KI)<\/strong>, die den Bestellprozess f\u00fcr Kunden vereinfacht und beschleunigt. Der neue Service \u00bbBest.Friend Voice\u00ab<\/strong> erm\u00f6glicht es Gastronomiekunden, rund um die Uhr per Spracherkennung Bestellungen<\/strong> aufzugeben.<\/p>\n

Die KI erkennt die gew\u00fcnschten Produkte, gleicht sie mit dem \u00fcber 40.000 Artikel umfassenden \u00bbEurogast\u00ab-Sortiment ab und nutzt die Einkaufshistorie des Kunden, um eine ma\u00dfgeschneiderte Bestellung<\/strong> zu erstellen. Demn\u00e4chst wird dieser Service in die bestehende \u00bbEurogast Best.Friend\u00ab-App integriert und \u00fcber Sprachassistenten<\/strong> wie \u00bbAlexa\u00ab und \u00bbSiri\u00ab verf\u00fcgbar sein. Sprachbarrieren werden durch automatische \u00dcbersetzungen \u00fcberwunden.<\/p>\n

Innovation im DACH-Raum<\/h2>\n

Peter Krug<\/strong>, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab, betont die Einzigartigkeit dieser Innovation: \u00bbMit der KI-generierten Bestellung sind wir Vorreiter im DACH-Raum<\/strong>. Unsere Kunden k\u00f6nnen k\u00fcnftig rund um die Uhr, auch au\u00dferhalb der Gesch\u00e4ftszeiten, ihre Bestellungen in allen Sprachen aufgeben. Die K\u00fcnstliche Intelligenz w\u00e4hlt dabei ihre bevorzugten Produkte aus, was den Bestellvorgang vereinfacht und Zeit spart.\u00ab<\/p>\n

Digitale L\u00f6sungen f\u00fcr die Praxis<\/h2>\n

\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab fokussiert sich seit einiger Zeit auf praxistaugliche Digitall\u00f6sungen<\/strong>. Die eigens entwickelte \u00bbBest.Friend\u00ab-App, das \u00bbBest.Friend PRO\u00ab-Ger\u00e4t sowie die \u00bbEurogast\u00ab-Webshops z\u00e4hlen zu den besten L\u00f6sungen der Branche.<\/p>\n

Aktuell erwirtschaftet \u00bbEurogast\u00ab in den touristischen Top-Regionen bereits mehr als 75 Prozent des Umsatzes \u00fcber innovative E-Commerce-Plattformen. Mit \u00bbBest.Friend Voice\u00ab wird dieses Service nun erweitert. \u00bbAufgrund dieser erfolgreichen Entwicklung werden wir auch in den n\u00e4chsten Jahren die Digitalisierung mithilfe modernster KI-Technologien vorantreiben\u00ab, erkl\u00e4rt Peter Krug.<\/p>\n

Experten-Talk zur digitalen Transformation<\/h2>\n

\u00bbBest.Friend Voice\u00ab war auch Thema des Experten-Talks<\/strong> anl\u00e4sslich der Er\u00f6ffnungsfeier der neuen \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab-Zentrale<\/strong> in Zams in Tirol. Brancheninsiderin und PROFI-Chefredakteurin Alexandra Gorsche<\/strong> f\u00fchrte als Moderatorin durch den Abend. Fachjournalist Jan-Peter Wulf<\/strong>, \u00bbBerglandmilch\u00ab-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Josef Braunshofer<\/strong>, Spitzenkoch Michael Ploner<\/strong> (\u00bbS\u2019Kammerli\u00ab), Hubert Siller<\/strong> vom \u00bbManagement Center Innsbruck\u00ab und Digital-Experte Harald Radi<\/strong> diskutierten die Frage \u00bbWie gelingt der Br\u00fcckenschlag zwischen digitaler Innovation und traditionellen Werten?<\/strong>\u00ab. Alle Sprecher waren sich einig: Die Digitalisierung der K\u00fcchen schreitet mit hohem Tempo voran.<\/p>\n

\"Die
Die Experten-Runde: Alexander Kiennast, Franz Sinnesberger, Alexandra Gorsche, Harald Radi, Peter Krug, Jan-Peter Wulf und Michael Ploner \u00a9 Eurogast<\/figcaption><\/figure>\n

Harald Radi<\/strong>, Experte f\u00fcr digitale Transformation und Managing Direktor Cloudflight Austria, betont: \u00bbF\u00fcr Unternehmen bietet die digitale Transformation die seltene Chance, mit alten Mustern zu brechen<\/strong> und Kernaufgaben neu und effizient zu gestalten. Die Bef\u00fcrchtung, sich damit von traditionellen Werten abzuwenden, ist unangebracht. Vielmehr bietet diese Transformation die M\u00f6glichkeit, Unternehmenskultur und etablierte Werte zu st\u00e4rken und j\u00fcngeren Generationen weiterzuvermitteln.\u00ab<\/p>\n

Koch-Weltmeister Michael Ploner<\/strong> erg\u00e4nzt: \u00bbWir sind im Betrieb und auch im K\u00fcchenbereich immer offen gegen\u00fcber neuen Innovationen und dem digitalen Fortschritt. Vieles sehe ich absolut als sinnvoll an, anderes aber auch nicht. Eine gesunde Mischung<\/strong> zwischen modernen Methoden und jahrelang erprobten, traditionelleren Methoden ist sicher ein guter Weg f\u00fcr die Zukunft.\u00ab Jan Peter Wulf<\/strong> merkt hingegen an: \u00bbAb jetzt gehen doppelt so viele Boomer in den Ruhestand \u2013 mit Zeit und Geld f\u00fcr Hotelaufenthalte \u2013 wie junge Menschen der Gen Z in den Beruf starten. Wie findet die Branche L\u00f6sungen f\u00fcr diesen enormen demografischen Gamechanger<\/strong>?\u00ab<\/p>\n

\u00bbDigitalisierung und Regionalit\u00e4t schlie\u00dfen einander nicht aus; Regionalit\u00e4t braucht in Zukunft mehr denn je die Unterst\u00fctzung auch durch Digitalisierung<\/strong>. Die Anforderungen des Marktes werden diesbez\u00fcglich zuk\u00fcnftig stark steigen\u00ab, zeigt sich Josef Braunshofer<\/strong> \u00fcberzeugt. Und\u00a0Hubert Siller<\/strong> meint: \u00bbDas mutige Zusammenspiel aus Ver\u00e4nderung und Bewahrung ist der Schl\u00fcssel f\u00fcr eine zukunftsf\u00e4hige Weiterentwicklung<\/strong> im Tourismus. \u00c4ngste vor Innovationen aus der digitalen Welt sind fehl am Platz!\u00ab<\/p>\n

\n

\u00dcber Eurogast \u00d6sterreich<\/strong><\/p>\n

\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab ist ein Zusammenschluss von elf privaten Gastrogro\u00dfh\u00e4ndlern, die an 19 Standorten mehr als 40.000 Food- und Non-Food-Produkte f\u00fcr Gastronomie, Hotellerie und Gro\u00dfverbraucher anbieten. Derzeit werden \u00fcber 40.000 Betriebe in \u00d6sterreich, Italien, der benachbarten Schweiz und Deutschland mit Qualit\u00e4tsprodukten versorgt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der neue Service \u00bbBest.Friend Voice\u00ab erm\u00f6glicht es Gastro-Kunden ihre Bestellungen via Spracherkennung 24\/7 aufzugeben. Sprachbarrieren werden durch automatische \u00dcbersetzungen \u00fcberwunden.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":42698,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[241,272,256],"class_list":["post-42688","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-gastronomie","newstag-handel","newstag-tech"],"yoast_head":"\nKI-Pionier \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab: Revolution im Bestellprozess dank neuer digitaler L\u00f6sung - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/ki-pionier-eurogast-oesterreich-revolution-im-bestellprozess-dank-neuer-digitaler-loesung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"KI-Pionier \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab: Revolution im Bestellprozess dank neuer digitaler L\u00f6sung - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der neue Service \u00bbBest.Friend Voice\u00ab erm\u00f6glicht es Gastro-Kunden ihre Bestellungen via Spracherkennung 24\/7 aufzugeben. 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