{"id":42856,"date":"2024-07-11T15:00:16","date_gmt":"2024-07-11T13:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=42856"},"modified":"2024-07-18T16:44:54","modified_gmt":"2024-07-18T14:44:54","slug":"falstaff-young-talents-cup-2024-jubilaeumsedition-feiert-ein-jahrzehnt-kulinarischer-spitzenleistungen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/falstaff-young-talents-cup-2024-jubilaeumsedition-feiert-ein-jahrzehnt-kulinarischer-spitzenleistungen\/","title":{"rendered":"\u00bbFalstaff Young Talents Cup 2024\u00ab: Jubil\u00e4umsedition feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Spitzenleistungen"},"content":{"rendered":"

Der \u00bbFalstaff Young Talents Cup\u00ab (YTC)<\/strong> feiert 2024 ein Jubil\u00e4um: Bereits zum zehnten Mal d\u00fcrfen sich die besten Nachwuchstalente der Gastronomie<\/strong> in einem Bewerb messen, der Ma\u00dfst\u00e4be in der Branche gesetzt hat. Bewerbungen f\u00fcr den YTC 2024<\/strong> sind noch bis sp\u00e4testens 26. August 2024<\/strong> m\u00f6glich.<\/p>\n

Seien Sie mit dabei, wenn am 14. Oktober 2024 in der \u00bbTS Klessheim\u00ab<\/strong>\u00a0die Sieger gek\u00fcrt werden. Erleben Sie einen einzigartigen Wettbewerb und vernetzen Sie sich mit den Besten der Branche. Mehr Infos gibt es hier: youngtalents.falstaff-profi.com<\/a><\/p>\n

Die Jubil\u00e4umsedition des \u00bbFalstaff Young Talents Cup\u00ab<\/h2>\n

Der Wettbewerb, der seit 2015 junge K\u00f6ch:innen, Servicemitarbeiter:innen, Sommeliers und Bartender:innen<\/strong> f\u00f6rdert, erreicht in diesem Jahr ein bedeutendes Jubil\u00e4um. Seit einem Jahrzehnt begeistert der YTC junge Talente aus der Gastronomie mit einem einzigartigen Wettbewerb, der nicht nur Fertigkeiten testet, sondern auch Innovation und Kreativit\u00e4t<\/strong> in den Vordergrund stellt. Der von Alexandra Gorsche und Heimo Jessenko<\/strong> ins Leben gerufene Wettbewerb hat sich zu einer der begehrtesten Plattformen f\u00fcr Nachwuchstalente<\/strong> entwickelt und bietet eine unvergleichliche Chance<\/strong>, sich in der Branche zu profilieren und wertvolle Kontakte<\/strong> zu kn\u00fcpfen.<\/p>\n

Die Bewerbungsphase l\u00e4uft!<\/h2>\n

Der Aufruf zur Teilnahme ist gestartet! Nachwuchstalente in den Kategorien \u00bbGastgeber\/Bar\u00ab und \u00bbK\u00fcche\u00ab sind eingeladen, sich bis zum 26. August 2024 zu bewerben. Die Teilnahme ist kostenlos<\/strong> und erfolgt \u00fcber die Website<\/a>.<\/p>\n

F\u00fcr die Kategorie \u00bbGastgeber\/Bar\u00ab<\/a> haben die Teilnehmenden die M\u00f6glichkeit, entweder mit einem eigens kreierten antialkoholischen Aperitif<\/strong> oder einem kunstvoll gedeckten Tisch<\/strong> ihre F\u00e4higkeiten zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n

In der Kategorie \u00bbK\u00fcche\u00ab<\/a> gilt es, ein kreatives Gericht inklusive Rezept<\/strong> einzureichen, das mindestens vier der vorgegebenen Zutaten aus einem speziellen Warenkorb enth\u00e4lt. Diese Zutaten m\u00fcssen als Hauptkomponenten des Gerichts verwendet werden. Zus\u00e4tzlich muss mindestens ein regionales Produkt<\/strong> Bestandteil des Gerichts sein, das im Umkreis von maximal 60 Kilometern um die Ausbildungsst\u00e4tte w\u00e4chst und selbst geerntet oder gefangen wurde.<\/p>\n

Der Warenkorb in der Kategorie K\u00fcche:<\/strong><\/p>\n