{"id":43156,"date":"2024-07-29T12:24:50","date_gmt":"2024-07-29T10:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=43156"},"modified":"2024-08-01T15:22:12","modified_gmt":"2024-08-01T13:22:12","slug":"herbert-stranzinger-uebernimmt-leitung-von-stiegl-gut-wildshut","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/herbert-stranzinger-uebernimmt-leitung-von-stiegl-gut-wildshut\/","title":{"rendered":"Herbert Stranzinger \u00fcbernimmt Leitung des \u00bbStiegl-Gut Wildshut\u00ab"},"content":{"rendered":"

Herbert Stranzinger<\/strong> wird mit 1. August die Leitung des \u00bbStiegl-Gut Wildshut\u00ab<\/strong> \u00fcbernehmen. Der geb\u00fcrtige Salzburger soll sich in seiner neuen Funktion um die Weiterentwicklung des Gastronomie- und Meetingsegments k\u00fcmmern sowie zukunftsweisende Projekte rund um die Themen Kreislaufwirtschaft, Artenvielfalt und neues, nachhaltiges Wirtschaften vorantreiben.<\/p>\n

Stranzinger bringt langj\u00e4hrige Management- und F\u00fchrungserfahrung<\/strong> mit. Er war in den vergangenen Jahrzehnten in verschiedensten leitenden Positionen bei der \u00bbSalzburg AG\u00ab<\/strong> t\u00e4tig, hat unter anderem den Sales-Business- und Key-Account-Bereich verantwortet und federf\u00fchrend an der Etablierung neuer Dienstleistungen mitgewirkt. Dar\u00fcber hinaus absolvierte er berufsbegleitend diverse Ausbildungen wie ein MBA-Studium an der \u00bbSalzburg Management Business School\u00ab. \u00bbDas \u203aStiegl-Gut Wildshut\u2039 ist ein Refugium f\u00fcr Genuss-Suchende<\/strong> und zugleich Ideenschmiede und Experimentierk\u00fcche<\/strong> rund um die Themen Bierbrauen, nachhaltige Landwirtschaft, Artenvielfalt und Kreislaufwirtschaft. Ich freue mich sehr darauf, hier k\u00fcnftig meine Expertise einbringen zu d\u00fcrfen\u00ab, betont Stranzinger, der in seiner Freizeit leidenschaftlich gerne kocht und Oldtimer-Rallyes bestreitet.<\/p>\n

Die Stieglbrauerei hat die Tore des \u00bbStiegl-Gut Wildshut\u00ab 2015 ge\u00f6ffnet, um die Vision f\u00fcr ein neues Ern\u00e4hrungs- und Lebensbewusstsein<\/strong> zu realisieren. In \u00d6sterreichs \u00bberstem Biergut\u00ab wird der Kreislauf \u00bbvom Boden ins Glas\u00ab<\/strong>, laut \u00bbStiegl\u00ab, komplett gelebt. Das hei\u00dft, dass beim Brauen alle Schritte in die eigene Hand genommen werden: das reicht von der Pflege des Bodens \u00fcber den Anbau von Urgetreidesorten und der Nutzung der eigenen Wasserquelle bis hin zur Verm\u00e4lzung und R\u00f6stung des Getreides. Im \u00bbKr\u00e5merladen\u00ab wird Lokales und Selbstgemachtes<\/strong>, wie etwa das Trebernbrot, K\u00e4sespezialit\u00e4ten oder dry-aged Fleisch vom Pinzgauer Rinder und Schmankerl vom Mangalitza-Schwein. Zum ersten Mal geschichtlich erw\u00e4hnt wurde das Gut im Jahr 930. Um 1500 gelang das Anwesen in den Besitz der Bayerischen Herz\u00f6ge. Im 17. Jahrhundert gruppierten sich um das Schloss ein Amtshaus, ein Wirtschaftsgeb\u00e4ude und schlussendlich auch ein Wirtshaus. Seit 1779 ist das Schloss \u00f6sterreichisch. Kurz darauf wurde auch mit dem Bierbrauen begonnen. Im \u00bbStiegl\u00ab-Besitz ist \u00bbWildshut\u00ab seit dem Jahre 1917.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der geb\u00fcrtige Salzburger wird sich verst\u00e4rkt um die Weiterentwicklung des Gastronomie- und Meetingsegments des ersten \u00f6sterreichischen Bierguts k\u00fcmmern.<\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":43157,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[198,241,218,35],"class_list":["post-43156","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-bier","newstag-gastronomie","newstag-karriere","newstag-salzburg"],"yoast_head":"\nHerbert Stranzinger \u00fcbernimmt Leitung des \u00bbStiegl-Gut Wildshut\u00ab - 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