{"id":43332,"date":"2024-08-15T10:12:32","date_gmt":"2024-08-15T08:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=43332"},"modified":"2024-08-15T14:46:22","modified_gmt":"2024-08-15T12:46:22","slug":"wenn-man-zu-viele-kunden-und-marken-hat-sieht-man-den-wald-vor-lauter-baeumen-nicht","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/wenn-man-zu-viele-kunden-und-marken-hat-sieht-man-den-wald-vor-lauter-baeumen-nicht\/","title":{"rendered":"\u00bbWenn man zu viele Kunden und Marken hat, sieht man den Wald vor lauter B\u00e4umen nicht\u00ab"},"content":{"rendered":"

Die Wiener Sektkellerei \u00bbKattus\u00ab hat seine Vertriebsgesellschaft \u00bbKattus-Borco\u00ab einer umfassenden Restrukturierung unterzogen: Der alte Name ist Geschichte und wurde durch \u00bbJohann\u00ab \u2013 eine Reminiszenz an \u00bbKattus\u00ab-Gr\u00fcnder Johann Kattus \u2013 ersetzt und auch die Organisationsstruktur wurde auf neue Beine gestellt (PROFI berichtete<\/a>)<\/em>.<\/p>\n

Geleitet wird \u00bbJohann\u00ab von Karl Wurm. PROFI hat sich mit dem \u00bbJohann\u00ab-Managing-Director \u2013 der zuletzt bei \u00bbBeam Suntory\u00ab t\u00e4tig war \u2013 \u00fcber den Restrukturierungsprozess, die Neuordnung der Kunden- und Partnerstruktur und \u00bbAmazon\u00ab als potentiellen Player am Schaumwein- und Spirituosenmarkt unterhalten.<\/p>\n

PROFI: Wie ist es zum Rebranding und zur Restrukturierung gekommen?<\/strong><\/p>\n

Wurm:<\/strong> Die Familie Kattus und ich wollten den Best-in-Class-Distributeur f\u00fcr \u00d6sterreich kreieren und haben uns \u00fcberlegt, wie wir das in die Tat umsetzen k\u00f6nnen. Wir haben ein Idealszenario entworfen und uns dann angesehen, was wir davon schon in unserer alten Vertriebsorganisation \u00bbKattus-Borco\u00ab haben und wie wir sie so transformieren k\u00f6nnen, um daraus den Best-in-Class-Distributeur f\u00fcr Premium-Getr\u00e4nkemarken zu machen. Das Ergebnis war, dass wir \u00bbJohann\u00ab als Dach f\u00fcr diese neue Gesellschaft entwickelt haben. Die vergangenen Monate haben wir dann begonnen, nicht nur das Corporate Design zu \u00e4ndern, sondern an allen Stellschrauben \u2013 von der Organisationsstruktur \u00fcber die Anzahl der Marken und Partner bis hin zu den Kunden, die wir direkt betreuen \u2013 zu drehen, damit wir am Ende dieser Transformation sagen k\u00f6nnen, dass wir f\u00fcr nationale und internationale Markeneigner die beste L\u00f6sung f\u00fcr den \u00f6sterreichischen Markt sind. Dieser Prozess wird aus unserer Sicht zwei bis drei Jahre dauern.<\/p>\n

Der Name \u00bbJohann\u00ab ist ein Verweis auf den \u00bbKattus\u00ab-Unternehmensgr\u00fcnder Johann Kattus. Warum hat man sich f\u00fcr diesen Namen entschieden und nicht etwa f\u00fcr \u00bbKattus\u00ab?<\/strong><\/p>\n

Uns ist wichtig, dass \u00bbJohann\u00ab in jeder Kategorie \u2013 sei es Schaumwein, sei es Champagner, sei es Tequila, sei es Whisky \u2013 starke Marken hat und starke Marken repr\u00e4sentiert. Dazu geh\u00f6ren \u00bbKattus\u00ab als Schaumwein, \u00bbLaurent Perrier\u00ab als zweitgr\u00f6\u00dfte Champagnermarke in \u00d6sterreich, \u00bbSierra Tequila\u00ab als zweitgr\u00f6\u00dfte Tequilamarke in \u00d6sterreich oder tolle Whiskys wie \u00bbDalmore\u00ab und \u00bbJura\u00ab. Wir wollen mit \u00bbJohann\u00ab eine L\u00f6sung f\u00fcr alle Brandowner in allen Kategorien sein. Was wir nicht wollen, ist es, den den Eindruck zu erwecken, dass es uns bei \u00bbJohann\u00ab haupts\u00e4chlich um den Vertrieb und die Vermarktung der Marke \u00bbKattus\u00ab geht. Deswegen haben wir das bewusst getrennt, wenngleich es uns auch wichtig war, nicht unsere Wurzeln abzuschneiden. Deshalb besinnen wir uns auf den Gr\u00fcnder und die Werte, die er verk\u00f6rpert hat, zur\u00fcck. Er war ein sehr erfolgreicher H\u00e4ndler und hat sein Gesch\u00e4ft 1857 hier am Hof 8 gestartet und deswegen haben wir uns auf den Namen Johann zur\u00fcckbesinnt.<\/p>\n

Bei der Anzahl der Kunden und Partner hat es eine Reduzierung der Kunden gegeben. Was ist der Grund daf\u00fcr?<\/strong><\/p>\n

Am Ende des Tages wollen wir durch Fokus wachsen. Das hei\u00dft, wir wollen weniger und gro\u00dfe Partnerschaften haben. Das bedeutet, dass uns sowohl im Kunden- als auch im Markeneigner-Bereich wichtig ist, dass wir uns strategisch auf eine gewisse Anzahl an Marken und Kunden fokussieren und mit denen dann gemeinsam wachsen. Wenn man zu viele Kunden und zu viele Marken hat, dann besteht die Gefahr, dass man den Wald vor lauter B\u00e4umen nicht sieht und das wollten wir verhindern. Insofern haben wir \u00fcber die letzten Monate mit Markeneignern gesprochen, die wir langfristig auch weiter in \u00d6sterreich aufbauen wollen. Wir haben uns auch proaktiv von anderen Markeignern \u2013 in gutem Einvernehmen \u2013 getrennt. Und genauso\u00a0m\u00f6chten wir das auch auf Kundenseite machen, n\u00e4mlich dass wir mit den strategischen Kunden in der Gastronomie, im Lebensmittelhandel und im E-Commerce-Bereich langfristige Partnerschaften aufbauen.<\/p>\n

Stichwort E Commerce: Welche Rolle spielen gro\u00dfe Plattformen wie \u00bbAmazon\u00ab aktuell im Bereich Spirituosen und Schaumwein?<\/strong><\/p>\n

Aktuell spielt \u00bbAmazon\u00ab f\u00fcr \u00d6sterreich in diesem Bereich keine Rolle. \u00bbAmazon\u00ab hat kein eigenes Lager f\u00fcr \u00d6sterreich, deswegen ist es brandweinsteuertechnisch nicht m\u00f6glich, dass \u00bbAmazon\u00ab direkt an Endkonsumenten Ware verschickt. Grunds\u00e4tzlich erwarten wir aber, dass \u00bbAmazon\u00ab in den n\u00e4chsten Jahren seine Strategie \u00e4ndert und in \u00d6sterreich investiert. F\u00fcr uns sind aktuell Kunden wie beispielsweise die \u00bbWeinwelt\u00ab von \u00bbSpar\u00ab und \u00bbBilla online\u00ab, aber auch Premium-Kunden wie \u00bbWein & Co.\u00ab, \u00bbWeisshaus\u00ab oder \u00bbDelicando\u00ab, sehr entscheidend. Das sind Kunden, die wir in \u00d6sterreich in Zukunft online-technisch intensiver aktivieren wollen und wir glauben, dass gerade auch die Generation der jungen Konsumenten und Konsumentinnen dort vermehrt einkaufen wird. Wir sehen auch in den verschiedenen Trendstudien, dass der E-Commerce-Kanal sich schneller entwickeln wird als der Handel und die Gastronomie. Deswegen werden wir auch hier in eigene Vertriebskompetenz und Vertriebsmitarbeiter investieren, die sich diesem Kanal annimmt.<\/p>\n

Sie sind mit dem Rebranding vor drei Wochen an die \u00d6ffentlichkeit gegangen. Wie ist das bisherige Feedback von Kunden und Partnern ausgefallen?<\/strong><\/p>\n

Bis jetzt ist das Feedback unserer Mitarbeiter, Partner, Markeneigner und Kunden durchwegs positiv. Wir finden, dass der Auftritt den Premium-Aspekt, den wir auch in der Organisation zuk\u00fcnftig leben und verk\u00f6rpern wollen, gut nach au\u00dfen tr\u00e4gt. Wir sind sehr gl\u00fccklich, dass wir mit \u00bbJohann\u00ab einen Namen gefunden haben, der noch immer einen Familienbezug hat. Wir haben die Jahreszahl 1857 \u2013 also \u00bbJohann 1857\u00ab \u2013 noch erg\u00e4nzt, weil das unser Gr\u00fcndungsjahr ist. Johann Kattus hat damals hier am Hof 8 sein erstes Gesch\u00e4ft aufgebaut hat, aus dem heraus er mit S\u00fcdfr\u00fcchten, Tee, Kaffee, Schaumwein und Spirituosen gehandelt hat. Somit besinnen wir uns zur\u00fcck auf unsere Wurzeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bbKattus-Borco\u00ab hei\u00dft jetzt \u00bbJohann\u00ab. Warum das so ist, haben wir den Chef der neuen \u00bbKattus\u00ab-Vertriebs- und Vermarktungsgesellschaft gefragt. <\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":43721,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[113,172,272,27,202,98],"class_list":["post-43332","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-alkohol","newstag-champagner","newstag-handel","newstag-interview","newstag-schaumwein","newstag-spirituose"],"yoast_head":"\n\u00bbWenn man zu viele Kunden und Marken hat, sieht man den Wald vor lauter B\u00e4umen nicht\u00ab - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/wenn-man-zu-viele-kunden-und-marken-hat-sieht-man-den-wald-vor-lauter-baeumen-nicht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bbWenn man zu viele Kunden und Marken hat, sieht man den Wald vor lauter B\u00e4umen nicht\u00ab - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bbKattus-Borco\u00ab hei\u00dft jetzt \u00bbJohann\u00ab. 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