{"id":44420,"date":"2024-09-16T15:28:59","date_gmt":"2024-09-16T13:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=44420"},"modified":"2024-09-16T15:28:59","modified_gmt":"2024-09-16T13:28:59","slug":"pacojet-gewinn-durch-lebensmitteleffizienz","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/pacojet-gewinn-durch-lebensmitteleffizienz\/","title":{"rendered":"Pacojet: Gewinn durch Lebensmitteleffizienz"},"content":{"rendered":"

Lebensmittel wertsch\u00e4tzen, \u00dcberschusszutaten sinnvoll verwerten, Lebensmittelverschwendung reduzieren, nachhaltige Prozesse in der K\u00fcche etablieren:<\/strong> Das Verringern von Lebensmittelabf\u00e4llen ist sowohl eine Verantwortung f\u00fcr die Umwelt als auch ein finanzieller Vorteil f\u00fcr die Profik\u00fcche<\/strong>. Mit dem \u00bbPacojet\u00ab<\/strong> k\u00f6nnen Sie beide Ziele ganz einfach umsetzen.<\/p>\n

Maximale Nutzung von Zutaten<\/h3>\n

Auch Lebensmittelteile, die oft als M\u00fcll oder Rest gesehen werden, k\u00f6nnen eine wertvolle Zutat<\/strong> sein und in die Speiseproduktion einfliessen. Der \u00bbPacojet\u00ab ist das ideale Werkzeug, um das Maximum aus Ihren Lebensmitteln herauszuholen \u2013 denn Pacossieren\u00ae macht die vollst\u00e4ndige Verarbeitung eines Produkts<\/strong> zum Kinderspiel. Durch das Mikrop\u00fcrieren werden aus hochwertigen Geschmacks- und N\u00e4hrstofftr\u00e4gern wie Gem\u00fcsestr\u00fcnken, Obstschalen, Fisch- und Fleischabschnitten oder Kr\u00e4uterstilen qualitativ hochwertige Speisen \u2013 die Farbe und der Geschmack der Lebensmittel wird hierbei sogar intensiviert.<\/p>\n