{"id":52704,"date":"2024-10-16T11:32:02","date_gmt":"2024-10-16T09:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=52704"},"modified":"2024-10-16T11:32:02","modified_gmt":"2024-10-16T09:32:02","slug":"nachhaltigkeit-im-fokus-hotel-berlin-berlin-stellt-seife-aus-kaffeesatz-her","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/nachhaltigkeit-im-fokus-hotel-berlin-berlin-stellt-seife-aus-kaffeesatz-her\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit im Fokus: \u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab stellt Seife aus Kaffeesatz her"},"content":{"rendered":"

In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit nicht nur ein Trend<\/strong>, sondern eine Notwendigkeit ist, geht das \u00bbHotel Berlin, Berlin<\/strong>\u00ab einen besonderen Weg: Es stellt Seife aus Kaffeesatz<\/strong> her, um Abfall zu reduzieren und das Bewusstsein f\u00fcr Umweltverantwortung zu st\u00e4rken. Diese Ma\u00dfnahme ist Teil einer umfassenden Strategie<\/strong>, die das Hotel im Bereich der Kreislaufwirtschaft etabliert hat.<\/p>\n

Von der Kaffeebohne zur Seife: \u00bbScrubbish\u00ab als Zeichen gelebter Nachhaltigkeit<\/h2>\n

Eines der Highlights der umweltfreundlichen Initiativen des Hotels ist die handgefertigte Seife \u00bbScrubbish\u00ab<\/strong>, die aus Kaffeesatz und palm\u00f6lfreier Basisseife hergestellt wird. Dabei wird der in der Hotelk\u00fcche anfallende Kaffeegrund gesammelt<\/strong> und in eine pflegende, vegane Seife<\/strong> verwandelt. Verpackt in Kartons aus recyceltem Papier, tragen die \u00bbScrubbish\u00ab-Seifen zur Reduzierung von Einwegplastik<\/strong> bei. Die Seife ist f\u00fcr alle Hauttypen geeignet und ein Paradebeispiel f\u00fcr das Engagement des Hotels, Abfall zu minimieren und nachhaltige Produkte zu schaffen.<\/p>\n

\"\u00bbHotel
\u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab-General-Manager Jan Henningsen und Sustainability-Managerin Xiao Zhu mit der Auszeichnung \u00bbSustainability Leader\u00ab. \u00a9 Hotel Berlin, Berlin<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bbMit \u203aScrubbish\u2039 zeigen wir, dass Nachhaltigkeit nicht nur eine Vision, sondern eine umsetzbare Realit\u00e4t ist\u00ab, sagtd<\/strong>, General Manager des \u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab. \u00bbWir m\u00f6chten unseren G\u00e4sten verdeutlichen, dass auch kleine Ver\u00e4nderungen gro\u00dfe Auswirkungen auf unsere Umwelt haben k\u00f6nnen.\u00ab<\/p>\n

Umweltfreundliches Housekeeping: Saubere Zimmer mit weniger Chemie<\/h2>\n

Auch im Bereich Housekeeping<\/strong> setzt das \u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab auf umweltfreundliche L\u00f6sungen<\/strong>. Anstelle von Einwegplastik verwendet das Reinigungsteam waschbare Taschen zur Verpackung der Bettw\u00e4sche. In den G\u00e4stezimmern f\u00f6rdern M\u00fclleimer mit Trennf\u00e4chern die M\u00fclltrennung und damit eine h\u00f6here Recyclingquote. Chemikalien werden durch den Einsatz von Ozonwasser sowie zertifizierten, chemiefreien Reinigungsmitteln weitgehend vermieden.<\/p>\n

Seit November 2023 bietet das Hotel zudem das \u00bbGreen Housekeeping Programm<\/strong>\u00ab an, bei dem G\u00e4ste sich gegen die t\u00e4gliche Zimmerreinigung entscheiden k\u00f6nnen. Dies spart nicht nur Wasser und Energie, sondern reduziert auch den Einsatz von Waschmitteln. Als Anreiz<\/strong> erhalten umweltbewusste G\u00e4ste einen Getr\u00e4nkegutschein oder k\u00f6nnen eine Spende an \u00bbJust a Drop\u00ab leisten, eine Organisation, die sich f\u00fcr sauberes Trinkwasser weltweit einsetzt.<\/p>\n

Kreative Ans\u00e4tze gegen Lebensmittelverschwendung<\/h2>\n

Um Food-Waste zu bek\u00e4mpfen<\/strong>, nutzt das \u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab seit 2022 das \u00bbWinnow\u00ab-AI-System zur \u00dcberwachung von Lebensmittelabf\u00e4llen<\/strong>. Anstelle von Buffets werden den G\u00e4sten auch individuell portionierte Essensschalen angeboten, um Reste zu minimieren. Dar\u00fcber hinaus kooperiert das Hotel seit 2023 mit einem lokalen Foodsharing-Team<\/strong>, das \u00fcbersch\u00fcssige Lebensmittel abholt und an Bed\u00fcrftige weitergibt.<\/p>\n

Auch die Hotelk\u00fcche nutzt kreative Wege zur Abfallvermeidung<\/strong>: Zitronen- und Limettenreste aus der Hotelbar werden in Kombination mit lokalem Honig in sommerliche Varianten der \u00bbScrubbish\u00ab-Seife verwandelt, die sowohl die Haut pflegt als auch herrlich duftet.<\/p>\n

Weitere nachhaltige Ma\u00dfnahmen f\u00fcr eine gr\u00fcnere Zukunft<\/h2>\n

Neben dem Engagement zur M\u00fcllvermeidung und Lebensmittelrettung bietet das Hotel zahlreiche weitere nachhaltige Optionen f\u00fcr seine G\u00e4ste<\/strong>. Fahrradtouristen profitieren von einem sicheren Fahrradraum mit E-Bike-Ladem\u00f6glichkeiten<\/strong>, und es gibt vier Ladestationen f\u00fcr Elektroautos<\/strong>. Diese Ma\u00dfnahmen unterstreichen das umweltbewusste Konzept des Hotels, das bereits mit den Zertifikaten \u00bbGreen Key\u00ab, \u00bbSustainable Meeting Berlin\u00ab und \u00bbBreeam\u00ab ausgezeichnet wurde.<\/p>\n

Mit diesen innovativen L\u00f6sungen setzt das \u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab neue Ma\u00dfst\u00e4be in Sachen Nachhaltigkeit und inspiriert sowohl G\u00e4ste als auch die Hotellerie, durch konkrete Handlungen einen positiven Einfluss auf die Umwelt<\/strong> zu nehmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Innovative M\u00fcllvermeidung: Das 4-Sterne-Haus zeigt, wie Kreislaufwirtschaft in der Hotellerie funktioniert \u2013 mit einer handgefertigten Seife aus Kaffeesatz und weiteren nachhaltigen Ma\u00dfnahmen.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":52706,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[189,142,21,204,116,28],"class_list":["post-52704","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-berlin","newstag-deutschland","newstag-hotel","newstag-hygiene","newstag-kaffee","newstag-nachhaltigkeit"],"yoast_head":"\nNachhaltigkeit im Fokus: \u00bbHotel Berlin, Berlin\u00ab stellt Seife aus Kaffeesatz her - 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