{"id":53597,"date":"2024-11-26T13:58:26","date_gmt":"2024-11-26T12:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=53597"},"modified":"2024-11-26T13:58:26","modified_gmt":"2024-11-26T12:58:26","slug":"wiener-traditionsbaeckerei-stroeck-erhaelt-ehrenzeichen-fuer-herausragende-leistungen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/wiener-traditionsbaeckerei-stroeck-erhaelt-ehrenzeichen-fuer-herausragende-leistungen\/","title":{"rendered":"Wiener Traditionsb\u00e4ckerei \u00bbStr\u00f6ck\u00ab erh\u00e4lt Ehrenzeichen f\u00fcr herausragende Leistungen"},"content":{"rendered":"<p>Die Geschichte der <strong>familiengef\u00fchrten Traditionsb\u00e4ckerei<\/strong> \u00bbStr\u00f6ck\u00ab reicht bis ins Jahr 1970 zur\u00fcck, als Johann Str\u00f6ck, B\u00e4ckermeister aus Kittsee, gemeinsam mit seiner Frau eine B\u00e4ckerei in der Langobardenstra\u00dfe in Wien-Donaustadt \u00fcbernahm. Wenige Jahre sp\u00e4ter <strong>\u00fcbernahm Gerhard Str\u00f6ck die Leitung des Betriebs.<\/strong> Sein Bruder Robert Str\u00f6ck schloss sich ihm an, und auch die Ehefrauen Gabriele und Irene Str\u00f6ck trugen ma\u00dfgeblich zur Entwicklung des Unternehmens bei, das heute <strong>auf 80 Filialen im Raum Wien<\/strong> angewachsen ist.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00bbGenerationen k\u00f6nnen voneinander lernen \u2013 davon profitieren wir als traditionsreiches Familienunternehmen \u00fcber viele Jahrzehnte hinweg\u00ab, erkl\u00e4rt Gabriele Str\u00f6ck im Rahmen der Veranstaltung.<\/p>\n<h2>Nachhaltigkeit und Ausbildung<\/h2>\n<p>Ab den 1980er-Jahren erweiterte die B\u00e4ckerei ihre Aktivit\u00e4ten und begann, den Lebensmitteleinzelhandel zu <strong>beliefern sowie Tiefk\u00fchl-Teiglinge f\u00fcr Backshops<\/strong> herzustellen. Auch hier spielten Gabriele und Irene Str\u00f6ck eine <strong>zentrale Rolle in der Expansion<\/strong>, insbesondere mit der Er\u00f6ffnung von Filialen an strategischen Standorten wie der ersten B\u00e4ckerei in einer U-Bahn-Station am Praterstern im Jahr 1994. Neben dem <strong>Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit<\/strong> und der Durchf\u00fchrung <strong>strenger Qualit\u00e4tskontrollen<\/strong> steht f\u00fcr Irene Str\u00f6ck auch die Ausbildung ihrer <strong>Lehrlinge im Vordergrund.<\/strong><\/p>\n<p>So wurde im Jahr 2007 die Lehrlingswoche, ein<strong> innovatives Konzept in der Ausbildung<\/strong> ein, bei dem Lehrlinge eine Woche lang die gesamte F\u00fchrung einer stark frequentierten Filiale \u00fcbernehmen, ein- und fortgef\u00fchrt. Um dem Beitrag am Familienbetrieb und dem Engagement der Unternehmerinnen Tribut zu zollen, wurden <strong>Irene und Gabriele Str\u00f6ck im Rathaus<\/strong> mit dem silbernen Ehrenabzeichen ausgezeichnet. \u00bbZur gut funktionierenden Wirtschaft in Wien geh\u00f6ren die 170 Familienbetriebe, die f\u00fcr die Menschen in der Stadt t\u00e4tig sind. Das Engagement der Familie Str\u00f6ck zur Erforschung und Behandlung von ME\/CFS ist ein gemeinsames Anliegen mit der Stadt Wien und vorbildlich f\u00fcr das gesellschaftliche Wirken von Unternehmerpers\u00f6nlichkeiten. Powerfrauen an der Spitze ziehen den Karren: Str\u00f6ck achtet auf die \u00f6kologische Balance und geht mit Lehrlingen besonders sensibel und verantwortlich um\u00ab, erkl\u00e4rt Landeshauptmann Michael Ludwig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Wiener Rathaus wurden die Unternehmerinnen Gabriele und Irene Str\u00f6ck mit der besonderen Auszeichnung geehrt. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53598,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[14],"newstag":[53,197,126,240],"class_list":["post-53597","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-lesenswert","newstag-auszeichnung","newstag-baeckerei","newstag-brot","newstag-female"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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