{"id":53688,"date":"2024-12-11T10:52:51","date_gmt":"2024-12-11T09:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=53688"},"modified":"2024-12-11T10:52:51","modified_gmt":"2024-12-11T09:52:51","slug":"nachhaltigkeit-als-gelebte-verantwortung","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/nachhaltigkeit-als-gelebte-verantwortung\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit als gelebte Verantwortung"},"content":{"rendered":"

In einer Zeit, in der \u00f6kologische und soziale Verantwortung zunehmend in den Fokus r\u00fcckt, setzt Eurogast \u00d6sterreich<\/a> als einer der f\u00fchrenden Gastrogro\u00dfh\u00e4ndler<\/strong> des Landes deutliche Zeichen f\u00fcr eine nachhaltigere Zukunft<\/strong>.<\/p>\n

Nachhaltigkeitsstrategie mit Substanz<\/h2>\n

Nachhaltigkeit<\/a> ist f\u00fcr Eurogast \u00d6sterreich mehr als ein Schlagwort \u2013 sie ist eine Verpflichtung gegen\u00fcber Umwelt, Gesellschaft und zuk\u00fcnftigen Generationen. Im Jahr 2024 wurde ein dediziertes Nachhaltigkeitsteam ins Leben gerufen, das Projekte und Initiativen koordiniert und weiterentwickelt.<\/p>\n

\u00bbNachhaltigkeit ist kein Trend, sondern eine Verantwortung, die wir mit ganzer Kraft annehmen. Unser Ziel ist es, langfristige L\u00f6sungen zu schaffen und aktiv zur Transformation unserer Branche beizutragen\u00ab, erkl\u00e4rt Peter Krug, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Eurogast \u00d6sterreich. Dabei setzt das Unternehmen auf die B\u00fcndelung bestehender Ma\u00dfnahmen und die enge Zusammenarbeit mit Partnern und Mitarbeitenden.<\/p>\n

Nachhaltigkeit in der Logistik: Vorbild f\u00fcr die Branche<\/h2>\n

Ein Meilenstein f\u00fcr 2025<\/strong>: Eurogast Grissemann wird als erster Gastrogro\u00dfh\u00e4ndler in Tirol und Vorarlberg eine Flotte vollelektrischer 3-Kammer-K\u00fchl-LKWs einsetzen. Diese Innovation ist im alpinen Raum einzigartig und vereint Umweltfreundlichkeit mit effizienter Logistik. \u00bbMit unserer emissionsfreien und ger\u00e4uscharmen Belieferung setzen wir neue Ma\u00dfst\u00e4be und leisten einen aktiven Beitrag f\u00fcr die Umwelt\u00ab, so Thomas Walser, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Eurogast Grissemann.<\/p>\n

Nachhaltigkeitsbericht: Transparenz als Grundsatz<\/h2>\n

Eurogast \u00d6sterreich setzt auf freiwillige Transparenz<\/strong>: Obwohl die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) nicht f\u00fcr alle Unternehmen der Gruppe verpflichtend ist, berichtet Eurogast nach den European Sustainability Reporting Standards (ESRS). Dies unterstreicht die Rolle des Unternehmens als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit<\/strong>. \u00bbTransparenz ist ein essenzieller Bestandteil unserer Strategie und schafft Vertrauen bei Kund:innen und Partnern\u00ab, betont Krug.<\/p>\n

Gelebte Nachhaltigkeit an allen Standorten<\/h2>\n

An seinen 19 Standorten<\/strong> implementiert Eurogast eine Vielzahl an Ma\u00dfnahmen, die \u00f6kologischen und sozialen Nutzen vereinen. Beispiele sind:<\/p>\n