{"id":53759,"date":"2024-12-19T12:23:26","date_gmt":"2024-12-19T11:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=53759"},"modified":"2024-12-19T12:23:26","modified_gmt":"2024-12-19T11:23:26","slug":"schokopokalypse-wie-der-kakaoanbau-vor-einer-existenziellen-krise-steht-und-was-unternehmen-tun-koennen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/schokopokalypse-wie-der-kakaoanbau-vor-einer-existenziellen-krise-steht-und-was-unternehmen-tun-koennen\/","title":{"rendered":"Schokopokalypse: Wie der Kakaoanbau vor einer existenziellen Krise steht und was Unternehmen tun k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"

Klimawandel, Erntekrankheiten und unfaire Arbeitsbedingungen bedrohen nicht nur die Existenz der Kakaofarmer:innen<\/strong>, sondern auch die gesamte Schokoladenindustrie. Tony’s Chocolonely, das niederl\u00e4ndische Impact-Unternehmen, warnt vor einer \u00bbSchokopokalypse\u00ab und zeigt L\u00f6sungswege auf, wie Unternehmen und Konsument:innen gemeinsam eine nachhaltige Zukunft<\/strong> f\u00fcr Schokolade schaffen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Schokolade in Zahlen: Ein Milliardenmarkt in Gefahr<\/h2>\n

Schokolade geh\u00f6rt zu den beliebtesten Konsumg\u00fctern weltweit. Laut Statista lag der globale Umsatz im Schokoladenmarkt 2023 bei \u00fcber 140 Milliarden US-Dollar<\/strong>, mit einem kontinuierlichen Wachstum. Deutschland z\u00e4hlt zu den gr\u00f6\u00dften Schokoladenkonsumenten Europas: Pro Kopf werden hier j\u00e4hrlich etwa 9,1 Kilogramm Schokolade verzehrt. Doch diese Zahlen stehen auf wackligen Beinen, denn die Kakaoproduktion kann mit der steigenden Nachfrage kaum Schritt halten.<\/p>\n

Herausforderungen im Kakaoanbau<\/h2>\n
    \n
  1. Erntekrankheiten: Die stille Krise<\/strong>
    \nBis zu 30 % der weltweiten Kakaoproduktion gehen j\u00e4hrlich durch Erntekrankheiten verloren. Besonders die Kakaof\u00e4ule, verursacht durch Pilzbefall, setzt den Pflanzen schwer zu. Ganze Plantagen k\u00f6nnen innerhalb k\u00fcrzester Zeit unbrauchbar werden, was Farmer:innen in Armut st\u00fcrzt und die globale Versorgung gef\u00e4hrdet.<\/li>\n
  2. Klimaschocks: Kakaoanbau wird zur Herausforderung<\/strong>
    \nKakao<\/a> gedeiht nur in einem schmalen geografischen G\u00fcrtel rund um den \u00c4quator. Dort sorgen extreme Wetterbedingungen wie D\u00fcrren, \u00dcberschwemmungen und steigende Temperaturen zunehmend f\u00fcr unvorhersehbare Ernteausf\u00e4lle. Sch\u00e4tzungen der Internationalen Kakao-Organisation (ICCO) zufolge k\u00f6nnten bis 2050 bis zu 90 % der heutigen Kakaoanbaufl\u00e4chen unbrauchbar werden.<\/li>\n
  3. Ungerechte Arbeitsbedingungen<\/strong>
    \nDie Kakaoproduktion ist gepr\u00e4gt von Kinderarbeit, ausbeuterischen Arbeitsverh\u00e4ltnissen und unfairen L\u00f6hnen. Die Kakaofarmer:innen, die die Grundlage f\u00fcr einen milliardenschweren Markt legen, erhalten oft nur einen Bruchteil des Marktpreises.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    Was bedeutet das f\u00fcr Unternehmen und Konsument:innen?<\/h2>\n

    Sollte sich die Krise versch\u00e4rfen, werden die Folgen f\u00fcr die Schokoladenbranche sp\u00fcrbar:<\/p>\n