{"id":54536,"date":"2025-03-26T16:56:42","date_gmt":"2025-03-26T15:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=54536"},"modified":"2025-03-26T16:56:42","modified_gmt":"2025-03-26T15:56:42","slug":"neue-eis-sorten-fuer-die-gastronomie-carte-dor-professional-erweitert-sortiment","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/neue-eis-sorten-fuer-die-gastronomie-carte-dor-professional-erweitert-sortiment\/","title":{"rendered":"Neue Eis-Sorten f\u00fcr die Gastronomie: \u00bbCarte D’Or Professional\u00ab erweitert Sortiment"},"content":{"rendered":"

Die Temperaturen steigen, und mit ihnen w\u00e4chst die Lust auf erfrischende Eiskreationen. P\u00fcnktlich zum Start der neuen Saison bringt \u00bbCarte D’Or Professional<\/a>\u00ab vier neue Sorten<\/strong> auf den Markt, die das Angebot in Gastronomie<\/a> und Eisdielen bereichern sollen. Mit Dunkle Schokolade, Exotic, Tiramisu und Spekulatius<\/strong> setzt das Unternehmen auf innovative Geschmackskombinationen und hochwertige Zutaten.<\/p>\n

Vielfalt f\u00fcr kreative Dessertideen<\/h2>\n

Ob als purer Genuss oder als raffinierte Zutat in Desserts \u2013 die neuen Sorten bieten zahlreiche Einsatzm\u00f6glichkeiten. Die Sorte Dunkle Schokolade<\/strong> \u00fcberzeugt mit einem Kakaoanteil von 70 Prozent und ist vielseitig kombinierbar, etwa mit roten Fr\u00fcchten, Sorbets oder als Basis f\u00fcr Schokoladen-Drinks. Produziert wird sie mit Schokolade des renommierten Herstellers \u00bbBarry Callebaut<\/a>\u00ab.<\/p>\n

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\u00a9 Unilever<\/figcaption><\/figure>\n

F\u00fcr eine fruchtige Erfrischung sorgt die Exotic-Variante<\/strong>, inspiriert vom beliebten \u00bbSolero Exotic\u00ab. Sie kombiniert cremiges Vanille-Eis mit einer tropischen Fruchtsauce und eignet sich auch als Zutat f\u00fcr sommerliche Drinks \u2013 mit oder ohne Alkohol.<\/p>\n

Eine Hommage an den italienischen Dessertklassiker ist die neue Tiramisu-Sorte<\/strong>. Cremiges Eis, Kakaoso\u00dfe und feine Biskuitst\u00fcckchen bringen das Aroma des beliebten Nachtischs in eine neue Form. Neben dem klassischen Dessertteller l\u00e4sst sich das Eis auch f\u00fcr Kaffeespezialit\u00e4ten wie ein Tiramisu Affogato verwenden.<\/p>\n

Mit der Sorte Spekulatius<\/strong> beweist \u00bbCarte D\u2019Or Professional\u00ab, dass Eis nicht nur ein Sommerhit ist. Die Kombination aus winterlichen Gew\u00fcrzen und cremiger Textur macht es zu einer spannenden Zutat f\u00fcr Desserts und Getr\u00e4nke \u2013 das ganze Jahr \u00fcber.<\/p>\n

Qualit\u00e4t und Innovation im Fokus<\/h2>\n

\u00bbCarte D’Or Professional\u00ab setzt auf erstklassige Zutaten und eine einfache Handhabung f\u00fcr die Gastronomie. \u00bbWir wissen, wie wichtig es f\u00fcr unsere Kundinnen und Kunden ist, ihre G\u00e4ste mit hochwertigen und abwechslungsreichen Desserts zu begeistern. Deshalb erg\u00e4nzen wir unser Sortiment st\u00e4ndig durch neue Geschmackserlebnisse\u00ab, erkl\u00e4rt Rainer Kurz, Eisfachberater bei \u00bbCarte D’Or Professional\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit diesen Kreationen ist die Eis-Saison 2025 er\u00f6ffnet! Die neuen Sorten sind in praktischen 2,4- oder 5,5-Liter-Packungen erh\u00e4ltlich und versprechen Gastronomen eine einfache, aber geschmacklich au\u00dfergew\u00f6hnliche Erg\u00e4nzung ihres Angebots.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":54537,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[11],"newstag":[241,143],"class_list":["post-54536","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-kulinarik-drinks","newstag-gastronomie","newstag-kulinarik"],"yoast_head":"\nNeue Eis-Sorten f\u00fcr die Gastronomie: \u00bbCarte D'Or Professional\u00ab erweitert Sortiment - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/neue-eis-sorten-fuer-die-gastronomie-carte-dor-professional-erweitert-sortiment\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Neue Eis-Sorten f\u00fcr die Gastronomie: \u00bbCarte D'Or Professional\u00ab erweitert Sortiment - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mit diesen Kreationen ist die Eis-Saison 2025 er\u00f6ffnet! 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