{"id":7633,"date":"2022-08-03T10:07:37","date_gmt":"2022-08-03T08:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=7633"},"modified":"2022-08-03T11:24:26","modified_gmt":"2022-08-03T09:24:26","slug":"vegane-naechte-so-geht-tierfreies-interior-design","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/vegane-naechte-so-geht-tierfreies-interior-design\/","title":{"rendered":"Vegane N\u00e4chte: So geht tierfreies Interior Design"},"content":{"rendered":"<p>Egal wie kuschelig sie auch\u00a0sein m\u00f6gen, Decken aus\u00a0echtem Fell sieht man eigentlich\u00a0nirgends mehr,\u00a0nicht mal im exklusivsten\u00a0Chalet in den Alpen. Der\u00a0Konsument \u2013 und Hotelgast\u00a0\u2013 hat verstanden, dass die Produktion mit\u00a0gro\u00dfem Tierleid verknu\u0308pft ist und lehnt eben\u00a0dies ab. <strong>Was aber ist mit Wolle, Leder, Seide?\u00a0Sie gelten als Naturprodukte und genie\u00dfen\u00a0ein gutes Image.<\/strong> Sie werden als wertiger\u00a0angesehen\u00a0als Kunstfasern. Aber ist das gerechtfertigt?\u00a0Man muss die Frage nicht einmal\u00a0zwangsl\u00e4ufig fu\u0308r sich selbst beantworten,\u00a0aber bedenken: fu\u0308r einen <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/wien-statt-meer-als-das-vegane-whole-cut-lachsfilet-aus-dem-3d-drucker-kam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vegan<\/a> lebenden\u00a0Menschen kommen tierische Produkte generell\u00a0nicht in Frage. Auch nicht in der Einrichtung.\u00a0Dieser Klientel ein veganes\u00a0Hotelzimmer\u00a0zu offerieren, kann ein\u00a0Wettbewerbsvorteil\u00a0sein, ein\u00a0absolutes Alleinstellungsmerkmal.\u00a0Zumindest\u00a0noch. Das<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.hilton.com\/en\/hotels\/lonsbhi-hilton-london-bankside\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bbHilton Bankside\u00ab<\/a> in London oder\u00a0das <a href=\"https:\/\/www.mandarinoriental.de\/abu-dhabi\/emirates-palace\/luxury-hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bbEmirates Palace\u00ab<\/a>\u00a0der Oriental Hotel\u00a0Group in Abu Dhabi\u00a0haben erkannt, in welche\u00a0Richtung es geht und\u00a0komplett vegane Suiten\u00a0eingerichtet. In <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/living\/nd\/london-calling-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">London<\/a> hat\u00a0man noch dazu perfektes Storytelling\u00a0betrieben und die Suite dem\u00a0Thema Ananas gewidmet. Warum? Weil das\u00a0Hotel in einer Gegend steht, die als erste Anbauregion\u00a0im K\u00f6nigreich gilt \u2013 richtig: fu\u0308r\u00a0Ananas.<\/p>\n<blockquote><p>\u00bbDie meisten Menschen sind\u00a0sich dessen nicht bewusst,\u00a0dass Wolle oder Seide mit\u00a0Tierqu\u00e4lerei zu tun haben.\u00ab<br \/>\n<sub>Aline D\u00fcrr, Interior-Designerin<\/sub><\/p><\/blockquote>\n<p>Und was viele ebenfalls nicht wissen: Ananas-Bl\u00e4tter sind eines der Materialien, auf die\u00a0man bei veganem Leder setzt. <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/rd\/r\/pilzrolle-mit-garnelen-und-kraut\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pilz<\/a>-Leder ist\u00a0ein weiteres Beispiel. Das Problem: diese Fasern\u00a0sind noch nicht im Mainstream angekommen.\u00a0Und sie werden, wenn denn, derzeit\u00a0noch eher fu\u0308r Kleidung und Accessoires \u2013 wie\u00a0Handtaschen oder Schuhe \u2013 verarbeitet.\u00a0Selbst Interior Designerin Aline Du\u0308rr (<a href=\"https:\/\/www.veganinteriordesign.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegan\u00a0Interior Design<\/a>) hat hier noch so ihre Probleme\u00a0mit dem Material. <strong>\u00bbWir sind noch in einer\u00a0fru\u0308hen Phase des veganen\u00a0Designs\u00a0und die\u00a0meisten Leder-Alternativen haben den Test\u00a0der Zeit noch nicht bestehen k\u00f6nnen\u00ab<\/strong>, so die\u00a0Wahl-Australierin. \u00bbKaktus- und Mango-Leder\u00a0sind fu\u0308r mich vielversprechend.\u00ab Du\u0308rr, die\u00a0auch internationale Projekte umsetzt, hat ein\u00a0Handbuch zum Thema verfasst. \u00bbVegan Interior\u00a0Design\u00ab geht auf die Chancen und Problematiken\u00a0des Themas ein und liefert Entscheidungshilfen\u00a0\u2013 gerade auch wenn es um\u00a0alternative Materialien geht. Sehr eindringlich\u00a0auch die Illustrationen,\u00a0die ganz klar zeigen,\u00a0wie viele Schafe etwa fu\u0308r einen Wollteppich\u00a0geschoren werden mu\u0308ssen. <strong>\u00bbDie meisten\u00a0Menschen sind sich dessen nicht bewusst,\u00a0dass Wolle oder Seide mit Tierqu\u00e4lerei zu tun\u00a0haben\u00ab,<\/strong> so Du\u0308rr. \u00bbWir sollen das nicht wissen\u00ab, erg\u00e4nzt sie abgekl\u00e4rt und spricht von\u00a0\u00bbunschuldiger Ignoranz\u00ab. <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/schafe-sachen-wippland-lamm-und-brillenschaf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schafe<\/a> werden genetisch\u00a0manipuliert, um den Wollwuchs anzufeuern,\u00a0Wunden und Krankheiten der Tiere\u00a0werden nicht behandelt und das Scheren an\u00a0sich passiert nur allzu oft \u00e4u\u00dferst brutal. Und\u00a0Seidenraupen \u2013 die werden bei lebendigem\u00a0Leibe verbru\u0308ht. \u00bbWolle und Leder werden zudem\u00a0oft als Nebenbei-Produkt gehandelt, dadurch\u00a0erscheint es den Menschen eher akzeptabel.\u00ab<\/p>\n<blockquote><p>Im englischsprachigen\u00a0Raum kursiert nicht\u00a0nur der Begriff \u00bbvegan\u00ab,\u00a0sondern\u00a0auch \u00bbcruelty-free\u00ab\u00a0u\u0308bersetzt also \u00bbfrei von\u00a0Grausamkeit\u00ab. Sprich:\u00a0Keine Tierversuche.<\/p><\/blockquote>\n<p>Du\u0308rr erkl\u00e4rt ihre Sichtweise: <strong>\u00bbIch sehe\u00a0nicht die Sch\u00f6nheit eines Produktes aus Leder,\u00a0ich sehe nur die Haut eines toten Tieres.\u00ab\u00a0<\/strong>Im englischsprachigen Raum kursiert nicht\u00a0nur der Begriff \u00bbvegan\u00ab, sondern auch \u00bbcruelty-free\u00ab, frei u\u0308bersetzt also \u00bbfrei von Grausamkeit\u00ab. Letzteres bedeutet, dass ein Produkt\u00a0\u2013 und all seine Bestandteile \u2013 nicht an\u00a0Tieren getestet werden. Vegan bedeutet daher\u00a0immer auch \u00bbcruelty-free\u00ab, umgekehrt muss\u00a0es nicht zutreffen. Laut Du\u0308rr einen Schritt in\u00a0die einzige richtige Richtung. Du\u0308rr zeigt sich\u00a0aber realistisch. Tierprodukte zu 100 Prozent\u00a0zu vermeiden, sei in der \u00bbnicht-veganen Welt,\u00a0in der wir leben, unm\u00f6glich.\u00ab<\/p>\n<div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Farbe als Anhaltspunkt<\/h2>\n<p>Die Top-5-Materialien, die es zu vermeiden\u00a0gilt: Wolle, Seide, Leder, Federn und natu\u0308rlich\u00a0Pelz. \u00bbEin weiterer wichtiger Punkt ist <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/living\/nd\/farbenfroher-trinkgenuss-fuer-den-sommerlichen-gartentisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Farbe<\/a>\u00ab, u\u0308berrascht Du\u0308rr. Handelsu\u0308bliche Wandfarben\u00a0k\u00f6nnen in Deutschland \u2013 ohne jegliche\u00a0Deklaration! \u2013 unter anderem folgende\u00a0tierische Stoffe enthalten:<strong> Kot von Schildl\u00e4usen,\u00a0Ochsengalle, Tierkohle oder Farbpigmente\u00a0aus L\u00e4useblut.<\/strong> Will man das wirklich?\u00a0Die gute Nachricht: Hersteller veganer Wandfarben\u00a0zu finden, ist nicht sonderlich schwer.\u00a0Um eine gro\u00dfe Marke zu nennen: Farrow &amp;\u00a0Ball. Eine kleinere: Mynt aus Deutschland.\u00a0Diese Namen hat man zu\u0308gig recherchiert, ansonsten\u00a0dauert es aber leider, entsprechende\u00a0Hersteller zu finden. \u00bbMan muss da wirklich\u00a0die Firmen anrufen und nachfragen.\u00ab Eine\u00a0von Du\u0308rrs Lieblings-Marken ist Vossen. Auch\u00a0hier fragt man sich im ersten Moment: <strong>Was\u00a0soll an einem Handtuch denn bitte nicht vegan\u00a0sein? Na, zum Beispiel Kleb- und Farbstoffe,\u00a0deren Rohstoffe vielfach aus tierischen\u00a0Fetten gewonnen werden.<\/strong> Und jetzt einfach\u00a0kurz dran denken, dass sich die G\u00e4ste damit\u00a0zumeist zwei Mal t\u00e4glich das Gesicht\u00a0abtrocknen.\u00a0Und daran, dass man mit\u00a0veganen\u00a0Handtu\u0308chern genau darum beim\u00a0Gast punkten k\u00f6nnte.<\/p>\n<blockquote><p>Handelsu\u0308bliche Wandfarben k\u00f6nnen in Deutschland\u00a0folgende\u00a0tierische Stoffe enthalten: Kot von Schildl\u00e4usen,\u00a0Ochsengalle, Tierkohle oder Farbpigmente aus L\u00e4useblut.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Lieber regional als vegan<\/h2>\n<p>Fast ein bisschen ketzerisch wirkt die Frage\u00a0nach <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/plastik-macht-dick\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Plastik<\/a>. Eindeutig ein veganer Rohstoff,\u00a0seit einigen Jahren gerne fu\u0308r Upcycling-Prozesse\u00a0verwendet. Insbesondere im Fashion-Bereich, aber auch im Interieur-Bereich. \u00bbEin\u00a0brandaktuelles Thema\u00ab, findet auch Du\u0308rr,\u00a0und sie tut sich sichtlich schwer hier Pro und\u00a0Contra abzuw\u00e4gen. \u00bbPlastik ist nicht gut fu\u0308r\u00a0unsere Umwelt. Die Produktion ben\u00f6tigt\u00a0aber kein Land, um Nutztiere anzusiedeln\u00a0und es wird weder gebleicht noch gegerbt.<strong>\u00a0Objektiv gesehen ist Plastik also nicht ganz\u00a0so b\u00f6se wie tierische Produkte.<\/strong>\u00ab Trotzdem\u00a0natu\u0308rlich nicht der Weisheit letzter Schluss.\u00a0In \u00d6sterreich, Deutschland und der Schweiz\u00a0ist Regionalit\u00e4t seit einigen Jahren vermutlich\u00a0der Trend schlechthin. Und die damit\u00a0verbundene <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/nachhaltigkeit-mehr-als-ein-wort-in-der-gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nachhaltigkeit<\/a>. Beispiel Wolle:\u00a0die kann zwar in \u00d6sterreich regional hergestellt\u00a0worden sein, w\u00e4re aber nach den vorhin\u00a0erw\u00e4hnten Standards Tierqu\u00e4lerei. Das\u00a0hei\u00dft: hier schlagen sich zwei Ans\u00e4tze.<\/p>\n<blockquote><p>\u00bbViele Kunden legen gro\u00dfen\u00a0Wert auf \u00d6kobilanz und\u00a0regionale\u00a0Lieferanten \u2013 die\u00a0Nachfrage bezu\u0308glich vegan\u00a0ist bislang aber gleich null.\u00ab<br \/>\n<sub>Bernhard Hiehs, Gesch\u00e4ftsfu\u0308hrer Derenko<\/sub><\/p><\/blockquote>\n<p>Die\u00a0Regionalit\u00e4t hat hierzulande aber definitiv\u00a0mehr Gewicht, wie Bernhard Hiehs vom\u00a0Design-\u00a0und Projektmanagement-Bu\u0308ro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.derenko.at\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Derenko<\/a>\u00a0best\u00e4tigt. Stattdessen gehe es um die\u00a0<strong>\u00bb\u00d6kobilanz, gerade im Hospitality-Bereich\u00a0wird das immer wichtiger. Ebenso die bewusste\u00a0Wahl von natu\u0308rlichen Materialien.\u00a0Kunden hinterfragen h\u00e4ufig die Herkunft von\u00a0Produkten und Materialien.\u00ab<\/strong> Leder sei nach\u00a0wie vor sehr gefragt, beobachtet Hiehs. Hier\u00a0scheint es also aktuell keinen ethischen Konflikt\u00a0zu geben. \u00bbAktives Marketing\u00ab fu\u0308r vegane\u00a0Produkte habe noch keiner der Derenko-Lieferanten oder -Hersteller betrieben. Das\u00a0sagt natu\u0308rlich einiges aus. Was sich Hiehs jedoch\u00a0vorstellen kann, sind Themen-Suiten wie\u00a0die eingangs erw\u00e4hnte Ananas-Suite im Londoner\u00a0\u00bbHilton\u00ab-Hotel. \u00bbDies k\u00f6nnte natu\u0308rlich\u00a0ein Zukunftstrend sein. Wir konnten es stark\u00a0beim veganen Speisenangebot in der Hospitality\u00a0Branche erleben. <strong>Noch vor zehn Jahren\u00a0war es eine Seltenheit, ein veganes Gericht in\u00a0einem Restaurant in \u00d6sterreich zu bekommen.\u00a0Mittlerweile bietet jedes gute Restaurant\u00a0zumindest eine vegane Speise an.<\/strong>\u00ab Der\u00a0Hotel- und Gastro-Profi glaubt, es brauche\u00a0noch eine \u00bbaktiv gesteuerte Weiterentwicklung\u00a0an Materialien.\u00ab Die aktuell gefeierten\u00a0Leder-Alternativen sieht Hiehs skeptisch,\u00a0insbesondere\u00a0aufgrund der Anforderungen\u00a0der Branche. Du\u0308rr am anderen Ende der Welt\u00a0ist u\u0308berzeugt, dass es \u00bbnur eine Frage der\u00a0Zeit\u00ab ist, bis die entsprechenden Produkte in\u00a0gro\u00dfer Zahl zu kaufen sein werden. Die Verfu\u0308gbarkeit\u00a0\u00bbwird sich mit der Zeit \u00e4ndern.\u00a0Sie \u00e4ndert sich bereits.\u00ab<\/p>\n<h2>Alternativen zu&#8230;<\/h2>\n<p><strong>Wolle:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tencel<\/li>\n<li>Sojabohnen-Fasern<\/li>\n<li>Organic Cotton (nur GOTS-zertifiziert)<\/li>\n<li>Bambus<\/li>\n<li>Woocoa und Nullarbor\u00a0(beide arbeiten mit Kokosnuss-Fasern)<\/li>\n<li>Hanf<\/li>\n<li>Bananenfasern<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Federn:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Natu\u0308rliches (nicht synthetisches)\u00a0Latex<\/li>\n<li>Organic Cotton<\/li>\n<li>(Hypoallergen, GOTS-zertifiziert)\u00a0Buchweizen-Schale<\/li>\n<li>Kapok<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine gute Info-Quelle zu\u00a0veganen Produkten ist auch die Webseite\u00a0<a href=\"http:\/\/www.veganinteriordesign.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.veganinteriordesign.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Und es geht weiter! Gerichte ohne tierische Zutaten sind mittlerweile Standard. 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