{"id":7642,"date":"2022-08-02T09:44:42","date_gmt":"2022-08-02T07:44:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=7642"},"modified":"2022-07-31T09:45:52","modified_gmt":"2022-07-31T07:45:52","slug":"employees-come-first-das-gaesteerlebnis-kann-nie-besser-als-das-mitarbeitererlebnis-sein","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/employees-come-first-das-gaesteerlebnis-kann-nie-besser-als-das-mitarbeitererlebnis-sein\/","title":{"rendered":"Employees come first: Das G\u00e4steerlebnis kann nie besser als das Mitarbeitererlebnis sein"},"content":{"rendered":"

PROFI: Sie sind Gru\u0308ndungsmitglied\u00a0der Fair\u00a0Job Hotels. Was waren\u00a0Ihre Beweggru\u0308nde?<\/strong>
\nCaroline von Kretschmann:\u00a0<\/strong>Ich fand die Idee einer\u00a0partnerschaftlich handelnden\u00a0Wertegemeinschaft von Hotels, die eine Transformation\u00a0der Branche<\/a> in Richtung mehr Wertsch\u00e4tzung, mehr Verantwortungsbewusstsein,\u00a0mehr Verl\u00e4sslichkeit und mehr Vertrauen\u00a0leben und unterstu\u0308tzen will, motivierend und wichtig.<\/p>\n

Wie kann man die Branche bzw. eine Karriere in der Branche\u00a0wieder attraktiver gestalten und welche Rolle spielen Aus- und\u00a0Weiterbildung bei der Misere des fehlenden Personals\u00a0in der Branche?<\/strong>
\nEntscheidend ist, dass wir bestehenden und potenziellen Kolleginnen\u00a0und Kollegen ein Arbeitsumfeld bieten, in dem sie sich\u00a0wohlfu\u0308hlen und weiterentwickeln k\u00f6nnen<\/strong>. Wir mu\u0308ssen sie\u00a0angemessen entlohnen, ihnen Fortbildungen, Schulungen oder\u00a0Coachings zukommen lassen, Ans\u00e4tze zur Optimierung der\u00a0Work-Life-Balance<\/a> und innovative Arbeitsmodelle umsetzen\u00a0und Arbeitspl\u00e4tze und das Arbeitsumfeld\u00a0attraktiv gestalten. Am wichtigsten aber,\u00a0um motivierte, leistungsbereite und leidenschaftliche\u00a0Mitarbeitende zu gewinnen\u00a0und zu halten, ist meiner Erfahrung nach,\u00a0dass die Kolleginnen und Kollegen einen\u00a0Sinn in ihrem Tun sehen<\/strong>. Unser Sinn im\u00a0\u00bbEurop\u00e4ischen Hof Heidelberg\u00ab<\/a> ist schon seit vier Generationen,\u00a0einen Ort zu schaffen, an dem Menschen glu\u0308ckliche\u00a0Momente erleben.<\/p>\n

Wie beschreiben Sie Ihren Fu\u0308hrungsstil?\u00a0<\/strong>
\nWir haben eine Unternehmens- und Fu\u0308hrungsphilosophie, die\u00a0wir als werteorientiert und emphatisch bezeichnen. An erster\u00a0Stelle stehen bei uns die Mitarbeitenden<\/a>, an zweiter der Gast\u00a0und an dritter das Unternehmen. Denn wir sind davon u\u0308berzeugt,\u00a0dass das G\u00e4steerlebnis nie besser sein kann, als das Mitarbeitererlebnis.\u00a0Zudem vertrauen wir unseren Kolleginnen\u00a0und Kollegen und wollen Rahmenbedingungen schaffen, dass\u00a0sie ihre F\u00e4higkeiten freisetzen und ganzheitlich entwickeln\u00a0k\u00f6nnen<\/strong>. Dazu passt auch unser Credo \u00bbWir lieben, was wir\u00a0tun\u00ab. Es ist unser Ziel, jede und jeden an den Platz im Unternehmen\u00a0zu setzen, bei der er oder sie liebt, was er oder\u00a0sie tut. Dann folgen Freude, Begeisterung und Erfolg meistens\u00a0von selbst.<\/p>\n

Wie sehen Sie die Bedeutung der sozialen Medien in Bezug\u00a0auf die Mitarbeitersuche?<\/strong>
\nDie Suche nach geeigneten Mitarbeitenden hat sich grunds\u00e4tzlich\u00a0ver\u00e4ndert. Die Generationen von heute bewegen sich vornehmlich\u00a0in den sozialen Kan\u00e4len wie Facebook, Instagram,\u00a0YouTube, LinkedIn oder TikTok.<\/strong> Dem mu\u0308ssen wir als Arbeitgeber\u00a0Rechnung tragen, wenn wir Kandidaten und Kandidatinnen\u00a0erreichen wollen. Die sozialen Kan\u00e4le bieten daru\u0308ber\u00a0hinaus Vorteile wie bessere Zielgruppenfokussierung, Skalierbarkeit,\u00a0Messbarkeit und erh\u00f6hte Reichweite. Zudem sind\u00a0personeller\u00a0und finanzieller Aufwand bei sinnvoller Strategie\u00a0und konsequenter Umsetzung geringer als bei klassischen\u00a0Marketingma\u00dfnahmen\u00a0des Employer Brandings<\/a>.<\/p>\n

Sie tanzen auf TikTok zusammen mit Ihren Mitarbeitenden \u2013\u00a0wer hatte diese Idee? Nicht jede Fu\u0308hrungspers\u00f6nlichkeit\u00a0wu\u0308rde sich auf diesen Weg der Mitarbeitersuche\u00a0einlassen.<\/strong>
\nUm auch auf den sozialen\u00a0Medien pers\u00f6nlich\u00a0und authentisch zu agieren,\u00a0ist deren Management\u00a0in unserem Privathotel\u00a0in weiten Teilen\u00a0Chefinnensache. Das\u00a0hei\u00dft, ich poste pers\u00f6nlich in allen zehn bis zw\u00f6lf Kan\u00e4len\u00a0und antworte auf jeden Kommentar oder jede Bewertung.\u00a0Das wird von denen, die uns folgen, oder auch den G\u00e4sten\u00a0sehr gesch\u00e4tzt.\u00a0Es ist Zeit und Aufmerksamkeit, die ich nicht nur im Hotel,\u00a0sondern auch auf unseren sozialen Kan\u00e4len gerne den Menschen\u00a0widme.<\/strong> Beim Scrollen, insbesondere durch die Reels bei\u00a0Instagram, Facebook und TikTok, komme ich immer wieder\u00a0auf gute und fu\u0308r ein 5-Sterne-Hotel zum Teil etwas verru\u0308ckte\u00a0Ideen. So auch bei dem Tanzvideo. Meistens finde ich ganz\u00a0schnell Kolleginnen und Kollegen, die mitmachen wollen.\u00a0Wenn uns die Erstellung Freude macht, macht es meist auch\u00a0unseren Followern im Netz Freude.<\/p>\n

\u00dcber Caroline von Kretschmann<\/h2>\n

Von Kretschmann schloss die Ausbildung zur Bankkauffrau, danach ein\u00a0Studium der Betriebswirtschaft an der Hochschule im schweizerischen\u00a0St. Gallen, ab. Nach mehrj\u00e4hriger T\u00e4tigkeit in einem renommierten\u00a0Consulting-Unternehmen gru\u0308ndete sie 1997 und 2010 eigene Beratungs-und Consultingunternehmen. Zun\u00e4chst begann sie projektweise\u00a0im elterlichen Hotelbetrieb\u00a0zu arbeiten, stieg etwas sp\u00e4ter als Leiterin\u00a0der Marketing-und Vertriebsabteilung ein, bevor sie 2013 zur gesch\u00e4ftsfu\u0308hrenden\u00a0Gesellschafterin des sich im Familienbesitz befindenden\u00a05-Sterne Hotels \u00bbEurop\u00e4ischer Hof\u00ab in Heidelberg wurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sie tanzt auf TikTok, stellt das Unternehmen erst an dritte Stelle und setzt immer wieder auf verr\u00fcckte Ideen. Von Kretschmann zeigt sich leidenschaftlich.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7643,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[21,27,101],"class_list":["post-7642","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-hotel","newstag-interview","newstag-mitarbeiter-fuehrung"],"yoast_head":"\nEmployees come first: Das G\u00e4steerlebnis kann nie besser als das Mitarbeitererlebnis sein - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/employees-come-first-das-gaesteerlebnis-kann-nie-besser-als-das-mitarbeitererlebnis-sein\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Employees come first: Das G\u00e4steerlebnis kann nie besser als das Mitarbeitererlebnis sein - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sie tanzt auf TikTok, stellt das Unternehmen erst an dritte Stelle und setzt immer wieder auf verr\u00fcckte Ideen. 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