{"id":76478,"date":"2025-04-17T17:51:17","date_gmt":"2025-04-17T15:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=76478"},"modified":"2025-04-17T17:51:17","modified_gmt":"2025-04-17T15:51:17","slug":"schani-und-gastgaerten-als-lebensraeume-stadt-wien-startet-wettbewerb","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/schani-und-gastgaerten-als-lebensraeume-stadt-wien-startet-wettbewerb\/","title":{"rendered":"Schani- und Gastg\u00e4rten als Lebensr\u00e4ume: Stadt Wien startet Wettbewerb"},"content":{"rendered":"

Wien w\u00e4chst \u2013 und mit dem Bev\u00f6lkerungswachstum steigt auch der Druck auf den urbanen Raum<\/strong>. Die zunehmende bauliche Verdichtung stellt die Stadt vor Herausforderungen, insbesondere wenn es um den Erhalt und die Schaffung von Gr\u00fcnfl\u00e4chen geht. Zwar verf\u00fcgt Wien<\/a> nach wie vor \u00fcber zahlreiche Gr\u00fcnr\u00e4ume, aber gerade in dichter bebauten Bezirken sind kleine, naturnahe Fl\u00e4chen entscheidend<\/strong> f\u00fcr die \u00f6kologische Vernetzung und die F\u00f6rderung der Artenvielfalt. Neben Parks, begr\u00fcnten Fassaden, Vorg\u00e4rten und Gr\u00fcnstreifen<\/strong> k\u00f6nnten auch Schani- und Gastg\u00e4rten zu einem eine wichtige Rolle f\u00fcr die Biodiversit\u00e4t in der Stadt \u00fcbernehmen.<\/p>\n

Aus diesem Grund zeichnet die Magistratsabteilung Umweltschutz der Stadt Wien Gastronomiebetriebe, die besonders umweltfreundlich<\/a> gef\u00fchrt werden und naturnahe Gartenbereiche gestalten mit einer neuen Plakette aus. Der Fokus liegt derzeit auf Gastg\u00e4rten:<\/strong> Bis zum 2. Mai k\u00f6nnen Betriebe ihre Projekte einreichen<\/strong>. Eine Fachjury w\u00e4hlt drei davon aus, die anschlie\u00dfend bei der Umsetzung von biodiversit\u00e4tsf\u00f6rdernden Ma\u00dfnahmen unterst\u00fctzt werden. Bereits 2024 wurde im Rahmen einer Pilotphase ein Wettbewerb mit Schwerpunkt auf Schanig\u00e4rten<\/strong> erfolgreich durchgef\u00fchrt.<\/p>\n

Mehrere Kriterien im Fokus<\/h2>\n

Um die Plakette zu erhalten, muss ein Schani- oder Gastgarten bestimmte \u00f6kologische Kriterien erf\u00fcllen.<\/strong> Dazu geh\u00f6rt beispielsweise das Anpflanzen heimischer, insektenfreundlicher Pflanzen sowie der Verzicht auf synthetische Pflanzen- und Holzschutzmittel. Dadurch soll ein lebendiger Lebensraum entstehen, in dem sich Wildbienen, K\u00e4fer und Schmetterlinge wohlf\u00fchlen<\/strong> \u2013 und auch V\u00f6gel aus der Umgebung lassen sich beim Nahrungssuchen beobachten.<\/strong><\/p>\n

Weiters soll unter anderem der Einsatz von torffreier Erde, nachhaltigen Pflanzgef\u00e4\u00dfen und umweltfreundlichen M\u00f6belmaterialien<\/strong> in diese Kriterien fallen. Das bedeutet, dass synthetische D\u00fcngemittel aber auch Heizstrahler oder Laubbl\u00e4ser nicht in dem Gastgarten erlaubt sind.<\/strong> Weitere freiwillige Ma\u00dfnahmen wie etwa Nistk\u00e4sten oder eine eventuelle Entsiegelung von Fl\u00e4chen kommen den Betrieben ebenfalls zugute. \u00bbWer auf nachhaltige Bepflanzung, M\u00f6blierung sowie ein entsprechendes Speisen- und Getr\u00e4nkeangebot<\/a> setzt, kann sich um die kostenlose aber werbewirksame Plakette \u00a0\u203aNaturnaher Schani- und Gastgarten\u2039 bewerben\u00ab, erkl\u00e4rt Michael Kienesberger, Leiter der Stadt Wien – Umweltschutz.<\/p>\n

Nicht die erste Aktion<\/h2>\n

Im Mittelpunkt der Aktion steht auch das kulinarische Angebot<\/strong> sowie der Einsatz von Mehrwegverpackungen beim Take-away. Gefragt sind Speisen und Getr\u00e4nke, die bio, regional, saisonal und fair produziert sind. Dabei gilt: Mindestens ein Drittel jeder Kategorie muss aus biologischer Landwirtschaft stammen. Mit Initiativen wie dem Projekt \u00bbNaturnaher Schani- und Gastgarten\u00ab sowie der seit 2008 vergebenen Plakette \u00bbNaturnahe Gr\u00fcnoase\u00ab f\u00fcr G\u00e4rten, Innenh\u00f6fe und Terrassen, motiviert die Stadt Wien \u2013 Umweltschutz<\/strong> die Wiener:innen dazu, selbst einen Beitrag zur Artenvielfalt zu leisten.<\/p>\n

Im Rahmen der Kampagne \u00bbPflanz\u2019 mich\u00ab<\/strong> wurden bereits tausende insektenfreundliche Kr\u00e4uter und Heckenpflanzen kostenlos in Wien verteilt \u2013 und es geht weiter. Erg\u00e4nzt wird die Aktion durch Thementage zu Wiesenpflege, Beweidung oder die j\u00e4hrliche Veranstaltung \u00bbTag der Artenvielfalt\u00ab Anfang Juni in Breitenlee<\/strong>. Hier haben Interessierte die M\u00f6glichkeit, sich mit Expert:innen auszutauschen und mehr \u00fcber aktuelle Themen wie Biodiversit\u00e4t, \u00f6kologische Pflege oder Renaturierung zu erfahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die diesj\u00e4hrige Gastgarten-Saison beginnt mit Auszeichnung nachhaltiger Lokale.<\/p>\n","protected":false},"author":219,"featured_media":76479,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[14],"newstag":[241,143],"class_list":["post-76478","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-lesenswert","newstag-gastronomie","newstag-kulinarik"],"yoast_head":"\nSchani- und Gastg\u00e4rten als Lebensr\u00e4ume: Stadt Wien startet Wettbewerb - 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