{"id":77861,"date":"2025-09-24T09:54:54","date_gmt":"2025-09-24T07:54:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=77861"},"modified":"2025-09-24T10:24:34","modified_gmt":"2025-09-24T08:24:34","slug":"jubilaeum-in-frankfurt-wie-lebt-man-mit-1-017-hotel-zimmern-herr-enders","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/jubilaeum-in-frankfurt-wie-lebt-man-mit-1-017-hotel-zimmern-herr-enders\/","title":{"rendered":"Jubil\u00e4um in Frankfurt: Wie lebt man mit 1.017 Hotel-Zimmern, Herr Enders?"},"content":{"rendered":"

1975 wurde direkt am Terminal 1 des Frankfurter Flughafens<\/strong> mit 555 Zimmern gestartet. Das \u00bbSheraton Frankfurt Airport\u00ab<\/strong><\/a> war zwischenzeitlich das gr\u00f6\u00dfte Business-Hotel Westeuropas, woran 4.000 Quadratmeter Tagungsfl\u00e4che nicht unbeteiligt sind. Zum 50. Geburtstag schildert Direktor Rick Enders,<\/strong> wie sich das seit 2020 im Dual-Brand-Konzept (Sheraton und Marriott) gef\u00fchrte Haus heute pr\u00e4sentiert. Und wie man Personal f\u00fcr einen solchen Giganten findet.<\/p>\n

Falstaff PROFI: Wie unterscheidet sich die Gr\u00f6\u00dfenordnung des \u00bbSheraton Frankfurt Airport Hotel\u00ab von einem \u00bbnormalen\u00ab City-Hotel, etwa auch bei der Kulinarik?<\/em><\/strong><\/p>\n

RICK ENDERS:<\/strong> Die Dimensionen unseres Hauses sind tats\u00e4chlich au\u00dfergew\u00f6hnlich \u2013 mit 784 Zimmern allein im Sheraton und insgesamt 1.017 Zimmern gemeinsam mit dem Marriott Hotel geh\u00f6ren wir zu den gr\u00f6\u00dften Hotels Deutschlands.<\/strong> Diese Gr\u00f6\u00dfenordnung bringt nat\u00fcrlich besondere Anforderungen mit sich \u2013 organisatorisch, logistisch und kulinarisch. Diese Dimensionen wirken sich auf nahezu alle Bereiche aus \u2013 von der Logistik \u00fcber die G\u00e4stestruktur bis zur Kulinarik. W\u00e4hrend ein typisches City-Hotel vielleicht Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr 100 bis 200 G\u00e4ste vorbereitet, versorgen wir an Spitzentagen mehrere hundert G\u00e4ste<\/strong> gleichzeitig \u2013 verteilt auf verschiedene Outlets, Club Lounges und Veranstaltungsbereiche. Das bedeutet: Unsere K\u00fcchen m\u00fcssen nicht nur effizient arbeiten, sondern auch flexibel und qualitativ hochwertig. Auch die Vielfalt der G\u00e4ste<\/strong> ist gr\u00f6\u00dfer: Neben Businessreisenden und Konferenzteilnehmer begr\u00fc\u00dfen wir auch Langzeitg\u00e4ste, Leisure-Reisende, Airline-Crews und auch Besucher aus der Region. Diese Mischung erfordert ein besonders breites Serviceangebot<\/strong> \u2013 und ein Team, das international denkt und lokal handelt. Kurz gesagt: Ein Hotel dieser Gr\u00f6\u00dfe ist wie eine kleine Stadt \u2013 mit eigener Infrastruktur, komplexen Abl\u00e4ufen und einem hohen Anspruch an Qualit\u00e4t und Gastfreundschaft.<\/p>\n

\"Sheraton
Das \u00bbSheraton\u00ab am Frankfurter Flughafen geh\u00f6rt zu den gr\u00f6\u00dften Hotels Deutschlands. | \u00a9 Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center, Marriott International<\/figcaption><\/figure>\n

Fax senden oder Fahrer buchen waren fr\u00fcher klassische Services eines Gesch\u00e4ftshotels \u2013 womit punktet man heute?<\/em><\/strong><\/p>\n

Heute z\u00e4hlen andere Dinge: Geschwindigkeit, Flexibilit\u00e4t und Individualisierung.<\/strong> Unsere G\u00e4ste erwarten ein nahtloses digitales Erlebnis \u2013 vom mobilen Check-in \u00fcber digitale Zimmerschl\u00fcssel bis zur Echtzeitbuchung von Meetingr\u00e4umen f\u00fcr spontane Business-Sessions. Gleichzeitig spielt das Umfeld eine immer gr\u00f6\u00dfere Rolle. Businessreisende m\u00f6chten nicht nur effizient arbeiten, sondern sich auch wohlf\u00fchlen. Deshalb setzen wir auf inspirierende R\u00e4ume, offene Lobbys mit Bibliothekselementen und gro\u00dfz\u00fcgige Lounges. \u00a0Auch Kulinarik ist heute ein entscheidender Faktor:<\/strong> Unsere G\u00e4ste sch\u00e4tzen bei uns die Vielfalt \u2013 vom schnellen Gericht in der \u00bbEatery kitchen and bar\u00ab<\/em> bis zur offenen Showk\u00fcche im \u00bbFlavors\u00ab mit Dry-Ager. Die \u00bbTaverne\u00ab \u00fcberrascht mit regionaler K\u00fcche, \u00bbThe Bar\u00ab mit \u00fcber 20 Signature-Cocktails. Kulinarik ist bei uns kein Nebenschauplatz, sondern Teil des Gesamterlebnisses<\/strong> \u2013 und ein Wohlf\u00fchlfaktor gerade f\u00fcr G\u00e4ste, die viel unterwegs sind.<\/p>\n