{"id":78925,"date":"2025-12-05T12:00:23","date_gmt":"2025-12-05T11:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=78925"},"modified":"2025-12-05T12:24:43","modified_gmt":"2025-12-05T11:24:43","slug":"praktikanten-im-tourismus-27-wollen-auf-jeden-fall-bleiben-80-ueberlegen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/praktikanten-im-tourismus-27-wollen-auf-jeden-fall-bleiben-80-ueberlegen\/","title":{"rendered":"Praktikanten im Tourismus: 27 % wollen \u00bbauf jeden Fall\u00ab bleiben, 80 % \u00fcberlegen"},"content":{"rendered":"

Wie zufrieden sind Praktikanten<\/strong> mit ihrem ausbildenden Betrieb \u2013 und was ist ihnen wichtig? Das wurde zum vierten Mal<\/strong> im Rahmen der gr\u00f6\u00dften Branchenumfrage<\/strong> von der \u00d6sterreichischen Hotelvereinigung (\u00d6HV)<\/a> in Kooperation mit den Tourismusschulen abgefragt. Die Zahlen sind ermutigend: Besonders gut bewertet wurden die pers\u00f6nliche Weiterentwicklung<\/strong> (87\u202f% zufrieden oder sehr zufrieden) und die fachliche Weiterbildung<\/strong> (81\u202f%) \u2013 beides Bereiche, die rund 80 % der Befragten als wichtig oder sehr wichtig einstufen.<\/span><\/p>\n

Positiv hoben die Sch\u00fcler au\u00dferdem das Kennenlernen von Kollegen,<\/strong> den G\u00e4stekontakt<\/strong> und die M\u00f6glichkeiten, Neues zu lernen und Verantwortung<\/strong> zu \u00fcbernehmen, hervor. Nun zur generellen Zufriedenheit,<\/strong> die gegen\u00fcber dem Vorjahr gestiegen ist: 76 % w\u00fcrden ihren Betrieb weiterempfehlen. 80 % m\u00f6chten \u00bbdurchaus in der Branche\u00ab bleiben, 27 % sogar \u00bbauf jeden Fall\u00ab.\u00a0\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bbDas sind sehr erfreuliche Ergebnisse \u2013 die Ma\u00dfnahmen und Aktivit\u00e4ten der Unternehmen zeigen Wirkung. Jetzt gilt es, konsequent weiterzumachen und diese Entwicklung mit voller Kraft voranzutreiben.\u00ab \u2013\u00d6HV-Generalsekret\u00e4r Dr. Markus Gratzer\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n

\"\u00d6HV
Erfahrungen sammeln \u2013 fachlich wie pers\u00f6nlich \u2013 ist f\u00fcr die Jugendlichen zentral. | \u00a9 \u00d6HV<\/figcaption><\/figure>\n

Knackpunkt Arbeitszeit<\/b><\/h2>\n

Doch es gibt auch Optimierungspotenziale<\/strong> aus Sicht des Nachwuchses, insbesondere bei der Kommunikation<\/strong> und Einhaltung der Dienstzeiten.<\/strong> Hier sehen die Befragten bei einem Drittel der Betriebe Luft nach oben. Verbesserungsspielraum wird au\u00dferdem bei Work-Life-Balance, Bezahlung und Arbeitsdruck<\/strong> gesehen. Auch, wenn die Werte v.a. zur Arbeitszeit besser als im Vorjahr sind, meint Gratzer: <\/span>\u00bbWir m\u00fcssen das ernst nehmen. Attraktive Arbeitgeber m\u00fcssen Besch\u00e4ftigten auch die Zuverl\u00e4ssigkeit bieten, die sie von ihnen erwarten. Planbare Arbeitszeiten geh\u00f6ren unbedingt dazu.\u00ab<\/span><\/p>\n

Weitere Informationen<\/strong> zur Umfrage finden Sie unter <\/span>www.oehv.at\/praktikumsbefragung<\/span><\/a><\/p>\n

Wie das \u00bbNaturhotel Bauernhofer\u00ab seinen Nachwuchs im Lehrlingsrestaurant \u00bbHuab’n\u00ab<\/strong> entwickelt und f\u00f6rdert, lesen Sie hier.\u00a0<\/a><\/p>\n

\"\u00d6HV
Was Arbeitgeber bieten m\u00fcssen \u2013 und womit sie Young Talents beeindrucken k\u00f6nnen. | \u00a9 \u00d6HV<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcber 1.200 Sch\u00fcler haben ihre Praktikumsbetriebe im Tourismus bewertet. Das Ergebnis: Die Auszubildenden sind durchaus zufrieden, orten aber auch Verbesserungspotenziale, etwa bei Arbeitszeiten und Kommunikation.<\/p>\n","protected":false},"author":257,"featured_media":78270,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[241,184,40],"class_list":["post-78925","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-gastronomie","newstag-hotellerie","newstag-nachwuchs"],"yoast_head":"\n\u00d6HV-Umfrage: Praktikanten im Tourismus sind zufrieden<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00dcber 1.200 Sch\u00fcler haben ihre Praktikumsbetriebe im Tourismus bewertet. 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