{"id":79548,"date":"2026-02-25T11:52:23","date_gmt":"2026-02-25T10:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=79548"},"modified":"2026-02-25T12:55:00","modified_gmt":"2026-02-25T11:55:00","slug":"eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/","title":{"rendered":"Eurogast steigert Umsatz auf 648 Mio. Euro \u2013 Zustellung als Schl\u00fcssel im Gastro-Alltag"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Plus 4,52 Prozent: <a href=\"https:\/\/eurogast.at\/\">\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab<\/a> steigerte 2025 seinen Netto-Umsatz auf 648 Millionen Euro (2024: 620 Millionen Euro). 78 Prozent davon werden mittlerweile \u00fcber die <strong>Zustellung<\/strong> erzielt. Damit liegt der Schwerpunkt klar im Liefergesch\u00e4ft \u2013 ein Bereich, der f\u00fcr viele Betriebe angesichts von <strong>Personalknappheit und Effizienzdruck<\/strong> an Bedeutung gewinnt. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Der <strong>Gastro-Gro\u00dfh\u00e4ndler<\/strong> investiert daher unter anderem in die Modernisierung des Fuhrparks und in den Ausbau der E-LKW-Flotte.<\/span><\/p>\n<p><strong>Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Peter Krug<\/strong> r\u00fcckt weitere Zukunftsbereiche in den Fokus \u2013 und die <strong>Wirtschaftlichkeit f\u00fcr die Betriebe:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Neben einer leistungsstarken Logistik betont er die Notwendigkeit konsequenter Digitalisierung und ein \u00fcberzeugendes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, das unter anderem durch ein breites Eigenmarkenportfolio sichergestellt werde.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Digital bestellen<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mehr als <strong>60 Prozent aller Bestellungen<\/strong> werden bei \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab inzwischen digital abgewickelt. Nahezu jede zweite Bestellung erfolgt<strong> mobil \u00fcber die \u00bbBest.Friend App\u00ab,<\/strong> die ebenso wie der Webshop in sechs Sprachen verf\u00fcgbar ist. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Seit dem Vorjahr erg\u00e4nzt au\u00dferdem ein <strong>KI-gest\u00fctzter Sprachassistent<\/strong> das Angebot. Bestellungen k\u00f6nnen per <strong>Spracheingabe<\/strong> in nahezu allen <strong>mitteleurop\u00e4ischen Sprachen<\/strong> durchgef\u00fchrt werden. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Und trotzdem, pers\u00f6nliche Betreuung bleibt weiterhin ein Faktor: Mehr als 100 \u00bbEurogast\u00ab-Vertriebsmitarbeiter betreuen die \u00fcber 38.000 Kunden.<\/span><\/p>\n<h2><b>Eigenmarken und Regionalit\u00e4t<\/b><\/h2>\n<p>Auch am Eigenmarkensortiment arbeitet \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab, das mittlerweile <strong>\u00fcber 800 Produkte<\/strong> umfasst.\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">Besonders dynamisch entwickelt sich laut dem Unternehmen die <strong>Convenience-Linie <a href=\"https:\/\/kocht.eurogast.at\/\">\u00bbEurogast kocht\u00ab<\/a>:<\/strong> Mit den Produkten sollen zeitintensive Vorbereitungsschritte in der K\u00fcche reduziert werden. \u00bb<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Mit \u203aEurogast kocht\u2039 sorgen wir f\u00fcr bessere Kalkulierbarkeit, weniger Wareneinsatz und <strong>mehr Planbarkeit<\/strong> im K\u00fcchenalltag. Das ist in Zeiten des Fachkr\u00e4ftemangels ein entscheidender Vorteil\u00ab, betont Krug.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Au\u00dferdem bleibt <strong>\u00bbMade in Austria\u00ab<\/strong>\u00a0Thema: Mit der Linie <strong><a href=\"https:\/\/genuss.eurogast.at\/\">\u00bbGenuss aus \u00d6sterreich\u00ab<\/a><\/strong> setzt Eurogast auf <strong>Fleischprodukte mit 4-facher AT-Kennzeichnung<\/strong> \u2013 geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in \u00d6sterreich.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferf\u00e4higkeit, digitale Bestellprozesse und kalkulierbare Eigenmarken der Gro\u00dfh\u00e4ndler werden f\u00fcr Gastro und Hotellerie noch wichtiger. \u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus \u2013 getragen vor allem vom Zustellgesch\u00e4ft.<\/p>\n","protected":false},"author":257,"featured_media":79549,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[241,273,184],"class_list":["post-79548","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-gastronomie","newstag-grosshandel","newstag-hotellerie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab steigert Umsatz: Zustellung als Schl\u00fcssel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus von 4,5 % und setzt auf Zustellung, digitale Bestellungen und Eigenmarken.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab steigert Umsatz: Zustellung als Schl\u00fcssel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus von 4,5 % und setzt auf Zustellung, digitale Bestellungen und Eigenmarken.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-25T11:55:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/\",\"name\":\"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab steigert Umsatz: Zustellung als Schl\u00fcssel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-02-25T10:52:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-25T11:55:00+00:00\",\"description\":\"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus von 4,5 % und setzt auf Zustellung, digitale Bestellungen und Eigenmarken.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":853,\"caption\":\"Peter Krug, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Eurogast \u00d6sterreich, setzt auf eine starke Logistik.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Eurogast steigert Umsatz auf 648 Mio. Euro \u2013 Zustellung als Schl\u00fcssel im Gastro-Alltag\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\",\"name\":\"Falstaff Profi\",\"description\":\"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab steigert Umsatz: Zustellung als Schl\u00fcssel","description":"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus von 4,5 % und setzt auf Zustellung, digitale Bestellungen und Eigenmarken.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab steigert Umsatz: Zustellung als Schl\u00fcssel","og_description":"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus von 4,5 % und setzt auf Zustellung, digitale Bestellungen und Eigenmarken.","og_url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/","og_site_name":"Falstaff Profi","article_modified_time":"2026-02-25T11:55:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/","name":"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab steigert Umsatz: Zustellung als Schl\u00fcssel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg","datePublished":"2026-02-25T10:52:23+00:00","dateModified":"2026-02-25T11:55:00+00:00","description":"\u00bbEurogast \u00d6sterreich\u00ab meldet f\u00fcr 2025 ein Umsatzplus von 4,5 % und setzt auf Zustellung, digitale Bestellungen und Eigenmarken.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gross-OBS_20260225_OBS0012.jpeg","width":1280,"height":853,"caption":"Peter Krug, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Eurogast \u00d6sterreich, setzt auf eine starke Logistik."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/eurogast-steigert-umsatz-auf-648-mio-euro-zustellung-als-schluessel-im-gastro-alltag\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Eurogast steigert Umsatz auf 648 Mio. Euro \u2013 Zustellung als Schl\u00fcssel im Gastro-Alltag"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/","name":"Falstaff Profi","description":"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag\/79548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/newsbeitrag"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"newskategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newskategorie?post=79548"},{"taxonomy":"newstag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newstag?post=79548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}