{"id":79577,"date":"2026-03-25T13:09:43","date_gmt":"2026-03-25T12:09:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=79577"},"modified":"2026-05-11T14:30:24","modified_gmt":"2026-05-11T12:30:24","slug":"die-zukunft-der-profikueche-live-erleben","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/die-zukunft-der-profikueche-live-erleben\/","title":{"rendered":"Die Zukunft der Profik\u00fcche live erleben"},"content":{"rendered":"

Die Zukunft der Profik\u00fcche ist l\u00e4ngst keine Vision mehr, sondern Realit\u00e4t. Digitale L\u00f6sungen sorgen f\u00fcr sp\u00fcrbare Entlastung im Arbeitsalltag<\/strong>, ohne dabei Spitzenqualit\u00e4t zu vernachl\u00e4ssigen. Die K\u00fcche von morgen denkt mit, organisiert sich effizienter und schafft Freir\u00e4ume f\u00fcr das Wesentliche: Die G\u00e4ste. Mit der \u00bbFHE Trendtour\u00ab<\/a> werden diese Entwicklungen anhand realer Anwendungsbeispiele erlebbar. Nutzen Sie jetzt die Gelegenheit und sichern Sie sich einen entscheidenden Wissensvorsprung.<\/p>\n

Gewinnspiel<\/h2>\n

Die Teilnahme an diesem Gewinnspiel ist leider nicht mehr m\u00f6glich.<\/p>\n

Die Trendtour startet im \u00bbFHE\u00ab Sowroom Dornbirn, mit einer Live-Demonstration des \u00bbFHE\u00ab Kochroboters \u00bbHorsty\u00ab<\/a><\/strong>. Bereits auf der \u00bbAlles f\u00fcr den GAST\u00ab 2025 hat der unerm\u00fcdliche K\u00fcchenhelfer f\u00fcr Aufsehen gesorgt. \u00bbHorsty\u00ab arbeitet pr\u00e4zise, zuverl\u00e4ssig und ohne Pause. Sein klar definiertes Ziel ist dabei die effektive Entlastung der K\u00fcchenmannschaft<\/strong>. Dabei ist der mobile Kochroboter aber weit mehr als eine L\u00f6sung des Personalmangels. In Spitzenbetrieben wird er zur wertvollen Erg\u00e4nzung im t\u00e4glichen Ablauf<\/strong> eingesetzt und dank der mehrsprachiger Men\u00fcf\u00fchrung passt er sich den unterschiedlichsten Anforderungen an. Die Kreativit\u00e4t des K\u00fcchenchefs geht hierbei nicht verloren, da weiterhin mit frischen und regionalen Zutaten gearbeitet werden kann, w\u00e4hrend \u00bbHorsty\u00ab die zeitintensiven Routineprozesse \u00fcbernimmt. Das Team wird somit entlastet und gewinnt an Zeit f\u00fcr anspruchsvolle Aufgaben und Pr\u00e4zision.<\/p>\n

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\u00a9 Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n

SAP Garden \u2013 Europas modernste Sportarena<\/h2>\n

Vom K\u00fcckenmikrokosmos f\u00fchrt Sie die Trendtour weiter nach M\u00fcnchen, um die Dimensionen der Gro\u00dfstruktur zu erleben. In nur zehn Monaten Bauzeit entstand hier der SAP Garden<\/a>, eines der gr\u00f6\u00dften K\u00fcchenprojekte Deutschlands. Mit 28 Gastronomie-Schaupl\u00e4tzen auf f\u00fcnf Ebenen<\/strong> realisierte \u00bbFHE Gastro\u00ab neue gastronomische Ma\u00dfst\u00e4be. Bei der exklusiven F\u00fchrung erhalten Sie wertvolle Einblicke aus erster Hand und sehen wie Speed-Serve-Konzepte<\/strong> die Abl\u00e4ufe vor Ort optimieren. Gro\u00dfprojekte dieser Dimension erfordern h\u00f6chste Pr\u00e4zision und werden von \u00bbFHE Gastro\u00ab\u00a0von der Planung \u00fcber die hauseigene Produktion bis hin zur Montage und dem Service, verwirklicht.<\/p>\n

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Die n\u00e4chste Evolutionsstufe der Gastronomie<\/h2>\n

Fachkr\u00e4ftemangel, steigende Kosten und der wachsende Qualit\u00e4tsanspruch stellen die Gastro-Branche vor strukturelle Herausforderungen. Innovative Robotik-Technologien bieten hier neue Perspektiven<\/strong>. Als \u00f6sterreichischer Exklusiv-Partner des b\u00f6rsenotierten Robotik-Unternehmens \u00bbCircus Group\u00ab pr\u00e4sentiert \u00bbFHE Gastro\u00ab mit dem \u00bbCA-1\u00ab eine autonome KI-K\u00fcche<\/a>, die Mahlzeiten ohne manuelles Eingreifen zubereitet. Das System senkt Betriebskosten, gew\u00e4hrleistet gleichbleibende Qualit\u00e4t und reagiert flexibel auf unterschiedlichste Ern\u00e4hrungsanforderungen. Der hohe Durchsatz, reproduzierbare Ergebnisse und signifikante Reduktion von Food Waste machen die Technologie besonders attraktiv f\u00fcr Gemeinschaftsverpflegung und Eventgastronomie<\/strong>. W\u00e4hrend der Trendtour erhalten Sie als Teilnehmer im Showroom der \u00bbCircus Group\u00ab einen direkten Einblick in die Praxis.<\/p>\n

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\u00a9 Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n

Ihr Vorsprung beginnt jetzt<\/h2>\n

K\u00fcnstliche Intelligenz ist l\u00e4ngst integraler Bestandteil unseres Alltags und transformiert zunehmend auch die Gastronomie. Diese Entwicklung wird sich weiter beschleunigen. Entscheidend ist daher nicht, ob sich Betriebe anpassen, sondern wie schnell sie es tun. Was den Robotik-Einsatz betrifft ist uns China weit voraus, \u00bbFHE Gastro\u00ab hat es sich aber auch hier als Ziel gesetzt die innovativsten L\u00f6sungen, welche den Menschen dienen, nach Europa zu holen<\/strong>. Die \u00bbFHE Trendtour\u00ab bietet Ihnen somit die M\u00f6glichkeit, Innovation nicht nur zu diskutieren, sondern konkret zu erleben. Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket und machen Sie Ihren Betrieb fit f\u00fcr die Zukunft.<\/p>\n

\u00bbFHE Trendtour\u00ab 2026<\/h2>\n

Tour-Stationen: <\/strong>Showroom in Dornbirn sowie die SAP Arena in M\u00fcnchen<\/p>\n

Termin: <\/strong>April\/Mai 2026, Termin nach individueller Abstimmung<\/p>\n