{"id":79876,"date":"2026-03-19T09:44:07","date_gmt":"2026-03-19T08:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=79876"},"modified":"2026-03-19T09:48:32","modified_gmt":"2026-03-19T08:48:32","slug":"45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/","title":{"rendered":"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild, Bio und neue Absatzkan\u00e4le"},"content":{"rendered":"

Nicht nur Produktneuheiten<\/strong> standen beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck \u00bbAm Hof 8\u00ab<\/a> im Fokus, sondern vor allem Entwicklungen, die f\u00fcr Gastronomie und Lebensmittelhandel<\/strong> relevant sind. Im Zentrum: das Wildbret <\/strong>\u2013 exemplarisch am Maibock<\/strong> gezeigt \u2013 und seine Bedeutung aus \u00f6kologischer, ern\u00e4hrungswissenschaftlicher und kulinarischer Sicht. Denn gerade in Zeiten steigender Nachfrage nach nachvollziehbarer Herkunft<\/strong> und ressourcenschonender Produktion gewinnt das Thema f\u00fcr Betriebe zunehmend an Bedeutung.<\/span><\/p>\n

Foodtrends & Blick in die Praxis<\/h2>\n

Foodtrendforscherin Hanni R\u00fctzler<\/strong> verwies in diesem Zusammenhang auf ver\u00e4nderte Konsumgewohnheiten:<\/strong> Transparenz, Qualit\u00e4t und die Frage nach dem Ursprung r\u00fccken immer st\u00e4rker in den Fokus der G\u00e4ste. \u00bbWildbret steht exemplarisch f\u00fcr eine neue Wertsch\u00e4tzung nat\u00fcrlicher Kreisl\u00e4ufe\u00ab, sagt R\u00fctzler, und: \u00bbAus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht z\u00e4hlt Wildbret zu den hochwertigsten Fleischarten,<\/strong> die wir auf den Teller bekommen k\u00f6nnen..\u00ab<\/p>\n

Das best\u00e4tigte auch Spitzenkoch Peter Zinter<\/strong> (\u00bbZum Gogosch\u00ab<\/a> am Bio-Landgut Esterhazy). Der K\u00fcchenchef ist selbst passionierter J\u00e4ger und betonte die besondere Qualit\u00e4t und R\u00fcckverfolgbarkeit von Wildbret, das f\u00fcr ihn\u00a0\u00bbeine der urspr\u00fcnglichsten Formen regionaler Kulinarik\u00ab<\/strong> darstellt. Gleichzeitig nutzte Zinter die B\u00fchne f\u00fcr ein klares Pl\u00e4doyer: weniger Fleisch konsumieren \u2013 daf\u00fcr bewusster und hochwertiger.<\/strong> Gerade bei Produkten wie dem Maibock sei auch ein h\u00f6herer Preis gerechtfertigt, wenn Herkunft, Verarbeitung und Qualit\u00e4t stimmten. F\u00fcr die Gastronomie er\u00f6ffnet das nicht nur kulinarische Spielr\u00e4ume, sondern auch eine glaubw\u00fcrdige Argumentationslinie<\/strong> gegen\u00fcber G\u00e4sten.<\/p>\n

\"Pannatura
G\u00e4ste und Gastgeber (v.l.n.r.): Bio-Bauer Norbert Hackl, David-Simon (\u00bbPannatura\u00ab), Spitzenkoch und J\u00e4ger Peter Zinter, Trendforscherin Hanni-Ru\u0308tzler, Matthias Gru\u0308n (Vorstandsvorsitzender \u00bbEsterhazy AG\u00ab) und Markus Kratzer (Betriebsleiter \u00bbPannatura\u00ab). | \u00a9 Andreas Hafenscher<\/figcaption><\/figure>\n

Wachstum trotz Herausforderungen<\/h2>\n

Und wie geht es \u00bbPannatura\u00ab, das zur \u00bbEsterhazy Betriebe AG\u00ab geh\u00f6rt, wirtschaftlich? 2025 erreichte das Unternehmen mit 147 Mitarbeitenden<\/strong> einen Umsatz von 45,1 Millionen Euro.<\/strong> Neben der Vermarktung von Bio-Marktfr\u00fcchten und Holz<\/strong> spielt vor allem der Lebensmittelbereich<\/strong> eine wachsende Rolle \u2013 inklusive Kooperationen mit Handelspartnern und dem Ausbau neuer Vertriebskan\u00e4le. In der Fleischmanufaktur<\/strong> wurden unter anderem \u00fcber 100 Tonnen Wildbret verarbeitet.<\/span><\/p>\n

Parallel entwickelt sich das \u00bbBio-Landgut Esterhazy\u00ab<\/a> in Donnerskirchen zunehmend zur Erlebnis- und Genussdestination<\/strong> \u2013 mit rund 80.000 G\u00e4sten im ersten Vollbetriebsjahr. F\u00fcr die Branche zeigt sich damit ein klarer Trend: Erfolgreiche Konzepte verbinden Produktqualit\u00e4t, Herkunft und Erlebnis<\/strong> zunehmend zu einem ganzheitlichen Angebot.<\/span><\/p>\n

\"Pannatura
Hat bereits Tradition: das j\u00e4hrliche \u00bbPannatura\u00ab-Pressefr\u00fchst\u00fcck. Auch Falstaff PROFI war vor Ort. | \u00a9 Aleksandra Kosanin<\/figcaption><\/figure>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

\u00bbPannatura\u00ab zum Verkosten<\/h2>\n

Zum Ausklang des Vormittags wurden im \u00bbAm Hof 8\u00ab<\/a><\/span> ausgew\u00e4hlte K\u00f6stlichkeiten aus dem \u00bbPannatura\u00ab-Sortiment serviert. K\u00fcchenchef Michael Piroschka<\/strong> setzte dabei auf eine Bandbreite von Wildspezialit\u00e4ten<\/strong> bis hin zu Produkten vom Bio-Angus und Bio-Sonnenschwein<\/strong> und zeigte, wie sich die Rohstoffe in der Praxis umsetzen lassen. F\u00fcr die anwesenden Branchenvertreter ein Blick in die Praxis mit konkreten Ans\u00e4tzen, wie sich regionale und nachhaltig erzeugte Produkte in gastronomische Konzepte<\/strong> und Gerichte <\/strong>integrieren lassen.<\/p>\n

\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\"Pannatura
\u00bbPannatura\u00ab im Glas \u2013 von \u00bbAm Hof 8\u00ab-K\u00fcchenchef Michael Piroschka. | \u00a9 Aleksandra Kosanin<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in Gastronomie und Handel spielen k\u00f6nnen. Das \u00bbEsterhazy\u00ab-Unternehmen entwickelt sich positiv, trotz angespannter Marktsituation.<\/p>\n","protected":false},"author":257,"featured_media":79878,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[241,272,143],"class_list":["post-79876","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-gastronomie","newstag-handel","newstag-kulinarik"],"yoast_head":"\n45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild und Bio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in der Gastro spielen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild und Bio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in der Gastro spielen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-19T08:48:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"854\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/\",\"name\":\"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild und Bio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-03-19T08:44:07+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-19T08:48:32+00:00\",\"description\":\"Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in der Gastro spielen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":854,\"caption\":\"Pannatura Fr\u00fchst\u00fcck - Falstaff PROFI\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild, Bio und neue Absatzkan\u00e4le\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\",\"name\":\"Falstaff Profi\",\"description\":\"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild und Bio","description":"Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in der Gastro spielen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild und Bio","og_description":"Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in der Gastro spielen.","og_url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/","og_site_name":"Falstaff Profi","article_modified_time":"2026-03-19T08:48:32+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":854,"url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/","name":"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild und Bio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg","datePublished":"2026-03-19T08:44:07+00:00","dateModified":"2026-03-19T08:48:32+00:00","description":"Der Maibock als Exempel: Beim \u00bbPannatura\u00ab-Fr\u00fchst\u00fcck in Wien zeigte sich, welche Rolle nachhaltige Produkte k\u00fcnftig in der Gastro spielen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gross-v.l.-David-Simon-Hanni-Ruetzler-Peter-Zinter-c-Andreas-Hafenscher.jpeg","width":1280,"height":854,"caption":"Pannatura Fr\u00fchst\u00fcck - Falstaff PROFI"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/45-mio-euro-umsatz-pannatura-setzt-auf-wild-bio-und-neue-absatzkanaele\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"45 Mio. Euro Umsatz: \u00bbPannatura\u00ab setzt auf Wild, Bio und neue Absatzkan\u00e4le"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/","name":"Falstaff Profi","description":"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag\/79876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/newsbeitrag"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"newskategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newskategorie?post=79876"},{"taxonomy":"newstag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newstag?post=79876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}