{"id":80025,"date":"2026-03-27T09:03:40","date_gmt":"2026-03-27T08:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=80025"},"modified":"2026-03-27T09:03:40","modified_gmt":"2026-03-27T08:03:40","slug":"geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/","title":{"rendered":"Geri Tsai nimmt Sch\u00fcler mit hinter die Bar: Talentf\u00f6rderung by \u00bbHoshizaki\u00ab"},"content":{"rendered":"

Zuerst erz\u00e4hlte Geri Tsai<\/strong> sehr pers\u00f6nlich \u00fcber den Weg bis zu seiner \u00bbEndstation\u00ab, der besten Bar Wiens \u2013 und in der \u00bbT\u00fcr 7\u00ab<\/a> ist es auch, wo ihm 14 Tourismussch\u00fcler der <\/span>HLT Krems, der Gastgewerbefachschule Judenplatz<\/b> und der <\/span>HLTW Bergheidengasse<\/b> an den Lippen h\u00e4ngen. Sie wurden als Teilnehmer der \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab<\/strong> vom japanischen Eis-Spezialisten f\u00fcr die Masterclass ausgew\u00e4hlt, die in zwei Modulen stattfindet.<\/span><\/p>\n

\u00bbWir wollen Nachwuchstalente<\/strong> aus der Gastronomie gezielt im Bereich Bartending<\/strong> f\u00f6rdern\u00ab, sagt Christian Lastro<\/strong> von \u00bbHoshizaki\u00ab<\/a>. \u00bbSie sollen von den Besten lernen \u2013 fundierte Theorie, aber vor allem auch praxisnahe Tipps, Tricks und wertvolle Einblicke<\/strong> in den Berufsalltag mitbekommen.\u00ab Das ist auch der Reiz f\u00fcr die Sch\u00fcler. \u00bbIch bin dankbar daf\u00fcr, mein Wissen \u00fcber das in der Schule Gelernte erweitern zu k\u00f6nnen. Vor allem ist es cool, mit einem der besten Bartender<\/strong> so pers\u00f6nlich zu sprechen und von ihm lernen zu d\u00fcrfen\u00ab, zeigt sich eine Teilnehmerin begeistert.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Hoshizaki
Profis in der \u00bbT\u00fcr 7\u00ab: Daniel Bouton (\u00bbMonin\u00ab), Inhaber Geri Tsai und Christian Lastro (\u00bbHoshizaki\u00ab). |\u00a0\u00a9 bar<\/figcaption><\/figure>\n

Was gute Bartender brauchen<\/h2>\n

Im Premierenjahr 2025 erz\u00e4hlte Heinz Kaiser (\u00bbDino\u2019s Apothecary Bar\u00ab) den Sch\u00fclern <\/a>die n\u00fcchterne Wahrheit. Diesmal ist Geri Tsai<\/strong> dran: \u00bbIhr m\u00fcsst eure eigenen St\u00e4rken und Schw\u00e4chen kennen\u00ab, sagt er. Au\u00dferdem: \u00bbTiefes Wissen \u00fcber Spirits und Aromen ist die Basis, aber ihr braucht auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse<\/strong> .\u00ab <\/span>Als er davon erz\u00e4hlt, dass es in der \u00bbT\u00fcr 7\u00ab keine Karte<\/strong> gibt, werden die Sch\u00fcler hellh\u00f6rig: Was bestellen die G\u00e4ste dann? \u00bbWir setzen uns zu jedem Gast und sprechen mit ihm \u00fcber seinen Drink. Daf\u00fcr m\u00fcssen wir fit sein mit unserem Wissen \u2013 und vor allem schaffen zu erkennen, was der Gast braucht<\/strong> und sich w\u00fcnscht\u00ab, so der Experte.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die <\/span>Gastgeberrolle<\/b> des Bartenders ist ein zentraler Punkt, der an diesem Vormittag immer wieder thematisiert wird: Wie gehe ich mit G\u00e4sten um, die Radau machen wollen? Was mache ich, wenn es jemandem partout \u00bbnicht schmeckt\u00ab? Oder wenn ich merke, jemand \u00fcbertreibt es mit den Drinks?\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Hoshizaki
Geri Tsai plauderte aus dem N\u00e4hk\u00e4stchen \u2013 und vermittelte handfestes Know-how. | \u00a9 bar<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bbGehobene Etikette\u00ab, staubtrockenes Eis<\/h2>\n

Geri Tsai nimmt sich Zeit, geht bei jeder Frage ins Detail und erz\u00e4hlt Geschichten.<\/strong> Und dann geht\u2019s nat\u00fcrlich auch hinter die Bar,<\/strong> wo der \u00bbT\u00fcr 7\u00ab-Inhaber mit den Basics beginnt.<\/strong> Auch hier wieder praktische Tipps: Glas nie am oberen Rand anfassen, Strohhalm immer mit der Zange reichen. \u00bbDas geh\u00f6rt zur Etikette gehobener Barkultur.<\/strong> Dadurch verliert ihr keine Zeit, aber es macht f\u00fcr den Gast den Unterschied\u00ab, erkl\u00e4rt er.\u00a0<\/span><\/p>\n

Er zeigt seine Tools, erkl\u00e4rt den Baraufbau<\/strong> und wie wichtig Ergonomie am Arbeitsplatz ist \u2013 auch f\u00fcr die Effizienz.<\/strong> Dann geht es ans Eingemachte, die Drinks. Erster Punkt: \u00bbDie Eisqualit\u00e4t ist extrem wichtig, die W\u00fcrfel m\u00fcssen staubtrocken<\/strong> sein\u00ab, sagt Tsai \u2013 und verweist dabei auf Hoshizaki. \u00bbDas ist japanische Qualit\u00e4t, das Nonplusultra!\u00ab<\/strong> Ein Sch\u00fcler nimmt einen Eisw\u00fcrfel in die Hand und betrachtet ihn: \u00bbStimmt\u00ab, sagt er. \u00bbStaubtrocken.\u00ab\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Hoshizaki
Die Sch\u00fcler lernten, wie wichtig die Qualit\u00e4t des Eises f\u00fcr den perfekten Drink ist. | \u00a9 bar<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der zweiten \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler und vermittelt praktisches Wissen und \u00bbgehobene Bar-Etikette\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"author":257,"featured_media":80031,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[70,40,51],"class_list":["post-80025","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-bar","newstag-nachwuchs","newstag-wien"],"yoast_head":"\nTalentef\u00f6rderung by Hoshizaki: Geri Tsai \u00f6ffnet \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der 2. \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Talentef\u00f6rderung by Hoshizaki: Geri Tsai \u00f6ffnet \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der 2. \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1708\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/\",\"name\":\"Talentef\u00f6rderung by Hoshizaki: Geri Tsai \u00f6ffnet \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-27T08:03:40+00:00\",\"description\":\"Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der 2. \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1708},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/newsbeitrag\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Geri Tsai nimmt Sch\u00fcler mit hinter die Bar: Talentf\u00f6rderung by \u00bbHoshizaki\u00ab\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/\",\"name\":\"Falstaff Profi\",\"description\":\"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.falstaff.com\\\/profi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Talentef\u00f6rderung by Hoshizaki: Geri Tsai \u00f6ffnet \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler","description":"Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der 2. \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Talentef\u00f6rderung by Hoshizaki: Geri Tsai \u00f6ffnet \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler","og_description":"Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der 2. \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler.","og_url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/","og_site_name":"Falstaff Profi","og_image":[{"width":2560,"height":1708,"url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/","name":"Talentef\u00f6rderung by Hoshizaki: Geri Tsai \u00f6ffnet \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg","datePublished":"2026-03-27T08:03:40+00:00","description":"Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der 2. \u00bbHoshizaki Young Stars Academy\u00ab. Geri Tsai \u00f6ffnet die \u00bbT\u00fcr 7\u00ab f\u00fcr Sch\u00fcler.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/PXL_20260324_103233061-scaled.jpg","width":2560,"height":1708},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/geri-tsai-nimmt-schueler-mit-hinter-die-bar-talentfoerderung-by-hoshizaki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Geri Tsai nimmt Sch\u00fcler mit hinter die Bar: Talentf\u00f6rderung by \u00bbHoshizaki\u00ab"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/#website","url":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/","name":"Falstaff Profi","description":"Ihr Magazin zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag\/80025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newsbeitrag"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/newsbeitrag"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"newskategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newskategorie?post=80025"},{"taxonomy":"newstag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-json\/wp\/v2\/newstag?post=80025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}