{"id":80406,"date":"2026-04-20T10:36:43","date_gmt":"2026-04-20T08:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=80406"},"modified":"2026-04-20T10:39:23","modified_gmt":"2026-04-20T08:39:23","slug":"ottakringers-bier-spritz-macht-italiens-aperitivo-konkurrenz","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/ottakringers-bier-spritz-macht-italiens-aperitivo-konkurrenz\/","title":{"rendered":"Ottakringers \u00bbBier Spritz\u00ab macht Italiens Aperitivo Konkurrenz"},"content":{"rendered":"

Das bekannte Gelb als Firmen-Farbe des \u00bb16er-Blechs\u00ab wich f\u00fcr einen Abend einem satten Orange<\/strong>. Direkt in der Brauerei stellte das \u00bbOttakringer\u00ab<\/strong><\/a>-Team um Braumeister Tobias Frank<\/strong> nicht nur ein neues Getr\u00e4nk, sondern eigentlich eine neue Kategorie von Sommer-Drink<\/strong> vor. \u00bbDer Aperitivo ist aus den K\u00fchlschr\u00e4nken nicht wegzudenken\u00ab, leitete \u00bbOttakringer\u00ab-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Florian Hochebner die Pr\u00e4sentation der Neuheit ein. \u00bbAber er muss auch nicht zwingend<\/strong> mit Soda<\/strong> oder Prosecco<\/strong> gemischt werden\u00ab!<\/p>\n

\"Ottakringers
Wirklich neu: der \u00bbBier Spritz\u00ab kann selbst eingefleischte Aperitivo-Fans noch \u00fcberraschen. | \u00a9 Philipp Lipiarski<\/figcaption><\/figure>\n

Kein Radler \u00bball\u2018Italiano\u00ab<\/h2>\n

Weshalb man in Wien-16 nun auch einen auf 80% Bier und 20% Orangenlimonade<\/strong> basierenden \u00bbSpritz\u00ab<\/strong> vorlegte. Von einem klassischen Radler unterscheiden dieses Bier-Mischgetr\u00e4nk gleich mehrere Details. Neben dem hohen Bier-Anteil<\/strong> ist da auch der h\u00f6here Alkohol<\/strong> \u2013 4% statt der \u00fcblichen 2,3 oder 2,5% vol sind es \u2013 zu nennen. Dazu kommt eine Limonade<\/strong>, die auf Bitterorangen-Geschmack<\/strong> setzt. Damit ergeben sich zusammen mit dem Hopfen des \u00bbOttakringer\u00ab angenehm herbe Noten im Nachklang<\/strong>.<\/p>\n

In der Brauerei sieht man den \u00bbBier Spritz\u00ab<\/strong> als eine moderne<\/strong> und unkomplizierte<\/strong> Alternative<\/strong> zu klassischen Spritz-Drinks \u2013 der zudem sofort trinkfertig<\/strong> ist. Doch auch die bisherige Bier-Zielgruppe soll eine Abwechslung<\/strong> in dem fruchtigen Mixgetr\u00e4nk finden.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich ist der \u00bbBier Spritz\u00ab ab sofort f\u00fcr Gastronomie<\/strong> und den Lebensmittelhandel<\/strong>, in der 0,33-Liter-Dose<\/strong>. Wie die bunte Er\u00f6ffnungsparty mit Saxophonist Tom Schwarzmann zeigte, macht er aber auch in einer Slushie-Maschine<\/strong>, was er am besten kann: Sommerliche Laune<\/strong> verbreiten!<\/p>\n

\"Ottakringers
Orange statt im klassischen \u00bbOttakringer\u00ab-Gelb pr\u00e4sentiert sich die Dose. | \u00a9 Roland Graf<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit Bier verpasst die Wiener Brauerei \u00bbOttakringer\u00ab dem klassischen \u00bbSpritz\u00ab ein Update. Kr\u00e4ftiger als ein klassischer Radler und mit mehr Biergeschmack entsteht so eine Getr\u00e4nkekategorie, die es bisher in \u00d6sterreich nicht gab.<\/p>\n","protected":false},"author":241,"featured_media":80412,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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