{"id":80872,"date":"2026-05-27T14:23:08","date_gmt":"2026-05-27T12:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=80872"},"modified":"2026-05-27T14:23:08","modified_gmt":"2026-05-27T12:23:08","slug":"im-marktrestaurant-gutes-tun-heu-gabel-kocht-fuer-die-krebshilfe","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/im-marktrestaurant-gutes-tun-heu-gabel-kocht-fuer-die-krebshilfe\/","title":{"rendered":"Im Marktrestaurant Gutes tun: \u00bbHEU &#038; GABEL\u00ab kocht f\u00fcr die \u00bbKrebshilfe\u00ab"},"content":{"rendered":"<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">PROFI durfte live erleben, wie einfach es ist, Charity mit gutem Essen zu verbinden. Am ersten hei\u00dfen Tag des Jahres trifft man sich bei Sonnenschein auf dem Meidlinger Markt im <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/news\/heu-gabel-eroeffnet-am-meidlinger-markt\"><strong>\u00bbHEU &amp; GABEL\u00ab<\/strong><\/a>, um gemeinsam etwas Gutes f\u00fcr die <strong>\u00d6sterreichische Krebshilfe<\/strong> zu tun. Die Initiative <strong>\u00bbK\u00f6che kochen f\u00fcr die Krebshilfe\u00ab<\/strong> bringt \u00f6sterreichische Spitzenk\u00f6che zusammen, die mit ihren Gerichten <strong>Aufmerksamkeit<\/strong> und <strong>Erl\u00f6se<\/strong> f\u00fcr die Krebshilfe generieren. <strong>Initiatorin<\/strong> <strong>Renate Zierler<\/strong> lud dieses Mal prominente Unterst\u00fctzung vom <strong>Kabarett Simpl<\/strong> ein.<\/p>\n<h2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Rote R\u00fcbe trifft Kabarett<\/strong><\/h2>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Im Mittelpunkt stand die Charity-Kreation von Bio-Spitzenk\u00f6chin <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/news\/bachls-kritik-clara-aue-bringt-frischen-wind-ins-heu-gabel\"><strong>Clara Aue<\/strong><\/a>: Geschmorte rote R\u00fcbe mit Kartoffelsalat \u00e0 la Tartar \u2013 vegan, glutenfrei und mit so vielen frischen Kr\u00e4utern, dass das Gericht perfekt zum <strong>Sommerauftakt<\/strong> passt: leicht, saftig und frisch. F\u00fcr Clara Aue war die Teilnahme eine <strong>Herzensangelegenheit<\/strong>: \u00bbDurch Krankheit bedingte Schicksalsschl\u00e4ge sind etwas, womit fr\u00fcher oder sp\u00e4ter fast jeder Mensch in Ber\u00fchrung kommt \u2013 sei es direkt oder im eigenen Umfeld. Gerade deshalb finde ich es wichtig, dort zu unterst\u00fctzen, wo Hilfe gebraucht wird\u00ab. Das <strong>Sommertartar<\/strong> wurde verfeinert durch prominente Mitarbeit: <strong>Jenny Frankl<\/strong> und <strong>Bernhard Murg<\/strong> vom <strong>Kabarett Simpl<\/strong> sorgten nicht nur f\u00fcr Unterhaltung, sie griffen \u2013 souver\u00e4n geleitet von Clara Aue \u2013 selbst zum Messer.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-80872 gallery-columns-2 gallery-size-large'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/im-marktrestaurant-gutes-tun-heu-gabel-kocht-fuer-die-krebshilfe\/koeche-kochen-fuer-die-krebshilfe-heugabel-46\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-46-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"K\u00f6che\" aria-describedby=\"gallery-1-80879\" srcset=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-46-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-46-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-46-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-46-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-46-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-80879'>\n\t\t\t\tJenny Frankl und Bernhard Murg richten unter Anleitung von Clara Aue an.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/im-marktrestaurant-gutes-tun-heu-gabel-kocht-fuer-die-krebshilfe\/koeche-kochen-fuer-die-krebshilfe-heugabel-10\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-10-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"K\u00f6che kochen f\u00fcr die Krebshilfe\" aria-describedby=\"gallery-1-80881\" srcset=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-10-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-10-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-10-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-10-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-10-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-80881'>\n\t\t\t\tDas Tartar aus roter R\u00fcbe und Kartoffel \u00fcberzeugt sommerlich leicht. | \u00a9 beide Moving Stills\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>B\u00fchne f\u00fcr eine gute Sache<\/strong><\/h2>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Das \u00bbHEU &amp; GABEL\u00ab von <strong>Kathi<\/strong> und <strong>Mario Schinner-Krendl<\/strong> ist kein gew\u00f6hnliches Restaurant: <strong>Bioqualit\u00e4t<\/strong>, <strong>regionale<\/strong> Produzenten und ein klares Bewusstsein f\u00fcr <strong>Nachhaltigkeit<\/strong> pr\u00e4gen die Handschrift des Hauses. F\u00fcr \u00bbK\u00f6che kochen f\u00fcr die Krebshilfe\u00ab-Initiatorin Renate Zierler war die Wahl des Ortes daher keine Frage: \u00bbMit \u203aHEU &amp; GABEL\u2039 verbindet uns eine <strong>gemeinsame Haltung<\/strong>. Hier wird nicht nur mit <strong>h\u00f6chster Qualit\u00e4t<\/strong> gearbeitet, sondern auch mit echter <strong>\u00dcberzeugung<\/strong>.\u00ab<\/p>\n<h2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Genuss mit Wirkung<\/strong><\/h2>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Ein Teil des <strong>Erl\u00f6ses<\/strong> aus dem Charity-Gericht kommt direkt der <a href=\"https:\/\/www.krebshilfe.net\/\">\u00bb\u00d6sterreichischen Krebshilfe\u00ab<\/a> zugute. Kabarettist Bernhard Murg brachte seine Motivation auf den Punkt: \u00bbKrebs ist etwas, das viele Menschen pl\u00f6tzlich und vollkommen unerwartet aus dem Leben rei\u00dft. Wenn man die M\u00f6glichkeit hat, <strong>Aufmerksamkeit<\/strong> f\u00fcr so ein Thema zu schaffen, dann sollte man sie nutzen\u00ab. <strong>Martina L\u00f6we<\/strong>, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der \u00bbKrebshilfe\u00ab, betonte die Bedeutung solcher Kooperationen: <strong>Sichtbarkeit sei entscheidend f\u00fcr Unterst\u00fctzung und Bewusstsein<\/strong>. Ein Vormittag, der zeigt: <strong>Gutes tun und gut essen <\/strong>schlie\u00dfen sich nicht aus \u2013 ganz im Gegenteil.<\/p>\n<figure id=\"attachment_80882\" aria-describedby=\"caption-attachment-80882\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-80882 size-large\" src=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Gross-Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-81-1024x683.jpeg\" alt=\"K\u00f6che kochen f\u00fcr die Krebshilfe\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Gross-Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-81-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Gross-Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-81-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Gross-Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-81-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Gross-Koeche-kochen-fuer-die-Krebshilfe-HeuGabel-81.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-80882\" class=\"wp-caption-text\">F\u00fcr Initiatorin Renate Zierler (3. v. l.) war der Vormittag im \u00bbHEU &amp; GABEL\u00ab ein voller Erfolg. | \u00a9 Moving Stills<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>PROFI war bereits zuvor<\/strong> zu Gast bei der Initiative \u00bbK\u00f6che kochen f\u00fcr die Krebshilfe\u00ab \u2013 den Bericht finden Sie <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/karpfen-fuer-die-krebshilfe-das-braunstein-kocht-fuer-den-guten-zweck\/\"><strong>hier<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bio-Spitzenk\u00f6chin Clara Aue, Jenny Frankl und Bernhard Murg vom Kabarett Simpl zeigten bei Sonnenschein am Meidlinger Markt, wie viel W\u00e4rme entsteht, wenn Genuss und guter Zweck aufeinandertreffen.<\/p>\n","protected":false},"author":278,"featured_media":80877,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[11],"newstag":[128,143],"class_list":["post-80872","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-kulinarik-drinks","newstag-charity","newstag-kulinarik"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jenny Frankl &amp; 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