{"id":81104,"date":"2026-06-16T17:25:34","date_gmt":"2026-06-16T15:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=81104"},"modified":"2026-06-16T17:25:34","modified_gmt":"2026-06-16T15:25:34","slug":"die-familie-reisetbauer-hat-einiges-zu-feiern-doppeltes-jubilaeum-fuer-gin-und-vodka","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/die-familie-reisetbauer-hat-einiges-zu-feiern-doppeltes-jubilaeum-fuer-gin-und-vodka\/","title":{"rendered":"Die Familie Reisetbauer hat einiges zu feiern: Doppeltes Jubil\u00e4um f\u00fcr Gin und Vodka"},"content":{"rendered":"

Vor 20 Jahren brachte Hans Reisetbauer<\/strong> mit dem \u00bbBlue Gin\u00ab<\/strong><\/a> einen der ersten \u00f6sterreichischen Gins auf den Markt, vor zehn Jahren folgte der \u00bbAxberg Vodka\u00ab<\/strong><\/a>. Rund 500 G\u00e4ste kamen, um das zu feiern \u2013 aus Gastronomie, Weinbau und der Barszene in die Brennerei der Familie Reisetbauer<\/strong><\/a> nach Ober\u00f6sterreich, darunter Heinz und Birgit Reitbauer,\u00a0Christl D\u00f6llerer<\/span><\/span>, Oliver Horvath und David Schober (\u00bbKleinod\u00ab<\/strong><\/a>) und Sigi Schott (\u00bbHammond Bar\u00ab<\/strong><\/a>).<\/p>\n

International und botanisch\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Vor zwanzig Jahren hatte Hans Reisetbauer die Idee, einen \u00f6sterreichischen Gin<\/strong> auf den Markt zu bringen. Damals ein noch unbekanntes Terrain. Das Konzept zum Erfolg: Der \u00bbBlue Gin\u00ab wird bis heute nur einmal j\u00e4hrlich gebrannt<\/strong>. Mit 27 Botanicals<\/strong> aus 14 L\u00e4ndern<\/strong>, darunter mediterraner Wacholder, Zitronenschalen und Angelikawurzel, entstehen rund 100.000 Flaschen, die\u00a0 in renommierten Bars und Restaurants weltweit erh\u00e4ltlich sind. Die genaue Rezeptur ist selbstverst\u00e4ndlich streng geheim<\/strong>.<\/p>\n

\"Blue
Der \u00bbBlue Gin\u00ab wird in \u00d6sterreich hergestellt. Die Zutaten sind allerdings international und stammen aus 14 L\u00e4ndern. | \u00a9 beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n

Hochprozentiges aus \u00d6sterreich<\/strong><\/h2>\n

Der \u00bbAxberg Vodka\u00ab basiert auf der Weizensorte Mulan<\/strong>, die auf den eigenen Feldern rund um das Kirchdorfergut angebaut wird. Nach mehrfacher Destillation im Pot-Still-Verfahren<\/strong> in Kupferkesseln wird er mit Quellwasser aus dem M\u00fchlviertel verschnitten. F\u00fcr Gastronomen und Barkeeper, die auf Regionalit\u00e4t<\/strong> setzen, bieten beide Produkte Qualit\u00e4t mit nachvollziehbarer Herkunft. Beim Jubil\u00e4umsfest wurde auf die jahrzehntelange Handwerksarbeit<\/strong> und die Entwicklung eines Familienbetriebs<\/strong>, der heute weit \u00fcber \u00d6sterreich hinaus bekannt ist, angesto\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seit 20 Jahren wird der \u00bbBlue Gin\u00ab in der Qualit\u00e4tsbrennerei in Ober\u00f6sterreich destilliert, seit 10 Jahren der \u00bbAxberg Vodka\u00ab. Wie man ein zweifaches Jubil\u00e4um geb\u00fchrend feiert, zeigte Familie Reisetbauer und lud in den Familienbetrieb ein.<\/p>\n","protected":false},"author":278,"featured_media":81109,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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