{"id":81282,"date":"2026-06-22T12:36:35","date_gmt":"2026-06-22T10:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=81282"},"modified":"2026-06-22T12:36:35","modified_gmt":"2026-06-22T10:36:35","slug":"millionenbrand-in-seefeld-so-geht-es-fuer-das-hotel-klosterbraeu-weiter","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/millionenbrand-in-seefeld-so-geht-es-fuer-das-hotel-klosterbraeu-weiter\/","title":{"rendered":"Millionenbrand in Seefeld: So geht es f\u00fcr das \u00bbHotel Klosterbr\u00e4u\u00ab weiter"},"content":{"rendered":"

Der Brand war am 13. April im Dachstuhl<\/strong> des traditionsreichen Hotels ausgebrochen. Verletzt wurde niemand, der Sachschaden ist jedoch erheblich. Nach ersten Ermittlungen der Tiroler Landesstelle f\u00fcr Brandverh\u00fctung steht das Feuer mit hoher Wahrscheinlichkeit im Zusammenhang mit laufenden Renovierungsarbeiten.<\/strong> Brandstiftung wurde ausgeschlossen, die Untersuchungen von Landes- und Bundeskriminalamt dauern noch an.<\/p>\n

Wie hoch der Schaden<\/strong> letztlich ausf\u00e4llt, l\u00e4sst sich derzeit noch nicht beziffern. Nach aktuellem Stand rechnet die Betreiberfamilie jedoch mit einer Schadenssumme im zweistelligen Millionenbereich.<\/strong><\/p>\n

Wiederaufbau in mehreren Etappen<\/h2>\n

Dennoch, die Unternehmerfamilie Seyringer<\/strong> l\u00e4sst sich von dem R\u00fcckschlag nicht unterkriegen und macht sich engagiert ans Werk: Die Abbrucharbeiten sind mittlerweile gro\u00dfteils abgeschlossen, der Wiederaufbau<\/strong> l\u00e4uft bereits. Insgesamt wurde das Projekt in 17 Bauabschnitte gegliedert, die schrittweise umgesetzt werden. Parallel werden bereits geplante Investitionen<\/strong> \u2013 darunter die Erweiterung des Wellnessbereichs, zus\u00e4tzliche Zimmer und ein Naturbadeteich \u2013 weiterverfolgt.<\/p>\n

Die Wiederer\u00f6ffnung des Hotels ist f\u00fcr den 1. Dezember 2026<\/strong> vorgesehen. Einzelne Bereiche k\u00f6nnten allerdings erst im Fr\u00fchjahr 2027 fertiggestellt werden.<\/p>\n

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\u00dcber 150 Personen sind aktuell auf der Baustelle t\u00e4tig, um den Zeitplan der Wiederer\u00f6ffnung einzuhalten. | \u00a9 Florian Lechner<\/figcaption><\/figure>\n

Restaurant \u00f6ffnet bereits im Sommer<\/h2>\n

Ein erstes Lebenszeichen gibt das \u00bbKlosterbr\u00e4u\u00ab schon fr\u00fcher: Das Pop-up-Restaurant \u00bbPhoenix\u00ab<\/strong> im ehemaligen Br\u00e4ukeller<\/strong> soll am 2. Juli 2026<\/strong> den Betrieb aufnehmen. Auch f\u00fcr die rund 150 Mitarbeiter<\/strong> wurden nach Angaben des Unternehmens individuelle L\u00f6sungen gefunden. Ein Teil unterst\u00fctzt derzeit den Wiederaufbau, andere konnten vor\u00fcbergehend in Betrieben der Region<\/strong> untergebracht werden.<\/p>\n

Der Fall zeigt, wie wichtig heute Krisenmanagement und Mut<\/strong> in der Gastronomie und Hotellerie sind: Trotz des Millionenschadens halten die Betreiber an ihren Investitionspl\u00e4nen fest \u2013 und zeigen sogar schon vor der Er\u00f6ffnung mit dem Pop-up-Projekt Pr\u00e4senz. Wir blicken weiter gespannt auf den engagierten\u00a0familiengef\u00fchrten Betrieb<\/strong> in Tirol.<\/p>\n

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Trotz Millionenschadens: Alois Seyrling (2.v.r.) investiert wie geplant. | \u00a9 Florian Lechner<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zwei Monate nach dem verheerenden Brand steht der Fahrplan f\u00fcr den Neustart fest. Die Gastgeberfamilie Seyrling l\u00e4sst sich nicht unterkriegen \u2013 und peilt eine Wiederer\u00f6ffnung am 1. Dezember 2026 an.<\/p>\n","protected":false},"author":257,"featured_media":81285,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[241,184],"class_list":["post-81282","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-gastronomie","newstag-hotellerie"],"yoast_head":"\nMillionenbrand in Seefeld: So geht es f\u00fcr das \u00bbHotel Klosterbr\u00e4u\u00ab weiter<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nach dem Brand im \u00bbHotel Klosterbr\u00e4u\u00ab steht der Fahrplan f\u00fcr den Neustart fest. 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