{"id":81582,"date":"2026-07-17T11:56:08","date_gmt":"2026-07-17T09:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=81582"},"modified":"2026-07-17T11:56:08","modified_gmt":"2026-07-17T09:56:08","slug":"wenn-es-nur-ueberall-so-waere-hohe-arbeitszufriedenheit-bei-hotel-lehrlingen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/wenn-es-nur-ueberall-so-waere-hohe-arbeitszufriedenheit-bei-hotel-lehrlingen\/","title":{"rendered":"\u00bbWenn es nur \u00fcberall so w\u00e4re\u00ab: Hohe Arbeitszufriedenheit bei Hotel-Lehrlingen"},"content":{"rendered":"<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Dar\u00fcber kann sich die Branche freuen: Das Marktforschungsinstitut <strong>EUCUSA<\/strong> hat im Auftrag der <strong>\u00d6sterreichischen Hotelvereinigung<\/strong> (\u00d6HV) 291 Lehrlinge aus ganz \u00d6sterreich befragt \u2013 mit einem erfreulichen <a href=\"https:\/\/www.oehv.at\/themen\/arbeit-fachkraefte\/lehrlinge\/umfrageergebnis-lehrlingsspiegel-hotellerie-2026\/\">Ergebnis<\/a>: \u00dcber alle Fragen hinweg ergibt sich eine Zufriedenheitsnote von <strong>2,3<\/strong>. Verglichen mit einem Durchschnittswert von 2,7 bei allen Besch\u00e4ftigten in \u00d6sterreich, liegen die Lehrlinge aus der Hotellerie damit <strong>\u00fcber<\/strong> dem <strong>Durchschnitt<\/strong>. \u00bbW\u00e4ren alle Besch\u00e4ftigten in \u00d6sterreich so zufrieden wie die Lehrlinge der Hotellerie, w\u00e4re das Arbeitsleben sch\u00f6ner\u00ab, so \u00d6HV-Generalsekret\u00e4r <strong>Markus Gratzer<\/strong>. Besonders zufrieden zeigen sich die Lehrlinge mit <strong>Spa\u00df<\/strong> an der Arbeit, <strong>Teamarbeit<\/strong> und der <strong>N\u00e4he zu Vorgesetzten<\/strong>. 74 Prozent m\u00f6chten deshalb grunds\u00e4tzlich in der Branche bleiben.<\/p>\n<h2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"><strong>Besser geht immer<\/strong><\/h2>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Nat\u00fcrlich liefern Studien auch immer Ergebnisse f\u00fcr m\u00f6gliche <strong>Optimierungen<\/strong>. Das gr\u00f6\u00dfte Verbesserungspotenzial liegt bei <strong>Dienstzeiten<\/strong> und Vereinbarkeit von Beruf und <strong>Freizeit<\/strong>. Hier erreicht der Punkt \u00bbDienstzeiten rechtzeitig bekannt\u00ab mit der Note 3,1 das schw\u00e4chste Einzelergebnis. Auch \u00bbArbeitsklima\u00ab und der \u00bbStellenwert der Lehrlinge im Betrieb\u00ab wurden kritisch bewertet. Die entscheidende Managementfrage ist laut Studie: \u00bbWie verhindern wir, dass gute Anfangsmotivation durch Dienstpl\u00e4ne, mangelnde Wertsch\u00e4tzung und schwaches Klima verloren geht?\u00ab Wie man daran arbeiten kann, zeigen die Betriebe, die von den Lehrlingen am besten bewertet wurden.<\/p>\n<h2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"><strong>Vorbildbetriebe mit Bestnoten<\/strong><\/h2>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\">Das <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/hotels\/hotel-reiters-supreme\"><strong>\u00bbReiter&#8217;s Supreme Hotel\u00ab<\/strong><\/a> und der <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/restaurants\/fischer-marchtrenk\"><strong>\u00bbGasthof Fischer\u00ab<\/strong><\/a> in Marchtrenk wurden mit der<strong> Note 1,7<\/strong> bewertet, dem besten Ergebnis aller teilnehmenden Betriebe. F\u00fcr Elisabeth Fischer gilt: \u00bbGute Ausbildung braucht fachliche Kompetenz \u2013 aber vor allem Menschen, die junge Talente mit Herz, Geduld und Verantwortung begleiten!\u00ab<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neue Studie der \u00d6HV zeigt: Hotel-Lehrlinge sind zufriedener als der durchschnittliche Angestellte in \u00d6sterreich. Trotzdem gibt es auch klaren Handlungsbedarf. <\/p>\n","protected":false},"author":278,"featured_media":81583,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[184,40,286],"class_list":["post-81582","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-hotellerie","newstag-nachwuchs","newstag-oesterreich"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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