Nechaje obloženú misu v minulosti: Ako pripraviť dokonalú charcuterie board

Charcuterie board je v podstate rainovane naaranžovaný tanier so syrmi, údeninami, omáčkami a ovocím alebo zeleninou -potešenie pre oči a chuťové bunky. Hoci tento pojem pochádza z francúzskeho slova "charcuterie" (v preklade údeniny), vyvinul sa na označenie živého sortimentu malých kúskov prezentovaných na doske, ktoré lahodia oku a sú určené na spoločné stolovanie. Ich popularita v posledných rokoch prudko vzrástla. Skvelá tabuľa na údeniny je všestranná, pútavá a nabáda k zdieľaniu, či už si ju vychutnáte počas pohodového večera s priateľmi, na pikniku alebo ako ozdobu večierka.