Wenn zwei Küchen aufeinandertreffen, die dieselbe Sprache sprechen: ein außergewöhnlicher »Four-Hands«-Abend im »ECK«

An einem Herd trafen hier zwei herausragende Persönlichkeiten der zeitgenössischen Gastronomie aufeinander – der französische Visionär Pascal Barbot und der Vorreiter der modernen slowakischen Küche Daniel Tilinger. Das Ergebnis war nicht nur ein Degustationsmenü, sondern ein Dialog zweier Welten, der sich auf dem Teller abspielte.