Restavracija JB

Modern/Kreativ
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Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023 - Slowenien

Janez Bratovž ist eine Institution. Die Zutaten sind für ihn die Basis, jeden Morgen ist er deshalb auf dem Markt von Ljubljana zu sehen. Sind die Zutaten perfekt, braucht es keine ausgeflippte Kochtechnik, meint er. Sein Stil ist modern und auf dem Punkt.

49 /50 Essen
18 /20 Service
19 /20 Wein
8 /10 Ambiente
+4
gehobene Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: EC-Karte, Kreditkarte
Barrierefrei
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