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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

Nach Flut im Südwesten: »Meisenheimer Hof« veranstaltet Charity-Dinner

Zur Unterstützung der Opfer der Flutkatastrophe im rheinland-pfälzischen Kirner Land veranstaltet...

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Shops in der Nähe

Bergrestaurant Moosalp

Moosalpstrasse 357, 3923 Törbel, Schweiz

Brasserie de Cheminots im Hotel Ambassador

Salfischstrasse 3, 3900 Brig, Schweiz

Walliserstuba

Bahnhofstrasse 9, 3900 Brig, Schweiz

Morgenrot Bergbeiz

Flüo 2, 3926 Embd, Schweiz

Gianni Genussatelier

Lindenweg 7, 3904 Naters, Schweiz

Sources Bar im Hotel les Sources des Alpes

Tuftstrasse 17, 3954 Leukerbad, Schweiz

Didier de Courten

Rue de Bourg 1, 3960 Sierre, Schweiz

Snowboat

Vispastrasse 20, 3920 Zermatt, Schweiz

Bazaar Bar

Riedweg 156, 3920 Zermatt, Schweiz

Alex Lounge Bar im Hotel Alex

Bodmenstrasse 12, 3920 Zermatt, Schweiz

La Bouteille Rouge

Industriestrasse 12, 3970 Salgesch, Schweiz

Ampelos

Rue de Bourg 1, 3960 Sierre, Schweiz

Enoteca Italia

Hofstettenstrasse 15, 3600 Thun, Schweiz

La Bonne Cave | Andermatt

Ritomgasse 10, 6490 Andermatt, Schweiz

Jo. Bar de quartier

Rue du Criblet 11, 1700 Freiburg, Schweiz

Hischier Weine AG

Zwingarten 24, 3902 Brig-Glis, Schweiz

Weinkeller zur Post

Tschingelstrasse 84, 3656 Tschingel, Schweiz

Badner Keller

Rathausstrasse 10, 3954 Leukerbad, Schweiz

Vins des Chevaliers

Varenstrasse 40, 3970 Salgesch, Schweiz

Adrian und Diego Mathier

Bahnhofstrasse 50, 3970 Salgesch, Schweiz

Café Fleuri

Altenbergrain 21, 3013 Bern, Schweiz

noy bar caffè

Moserstrasse 33, 3014 Bern, Schweiz

Länggass-Tee

Länggassstrasse 47, 3012 Bern, Schweiz

Ristorante Vanini Dolce & Caffé

Piazza della Riforma 1, 6900 Lugano, Schweiz

Habibi's

Voltastrasse 38, 6005 Luzern, Schweiz

Runder Visp

Bahnhofstrasse 19, 3930 Visp, Schweiz

Runder Brig

Alte Simplonstrasse 8, 3900 Brig-Glis, Schweiz

Voyage

Kantonsstrasse 2, 3940 Steg-Hohtenn, Schweiz

La Cabine

Rue de l'Industrie 40, 1950 Sion, Schweiz

Runder Sion

Avenue de la Gare 4, 1950 Sion, Schweiz

Romantik Hotel Schweizerhof

Swiss Alp Resort 1, 3818 Grindelwald, Schweiz

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

Höheweg 41, 3800 Interlaken, Schweiz

Hotel De Rougemont & Spa

Chemin des Palettes 14, 1659 Rougemont, Schweiz

Chalet RoyAlp Hôtel & Spa

Domaine de Rochegrise 23, 1884 Villars-sur-Ollon, Schweiz

The Chedi Andermatt

Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz