Verkostungsnotizen
Stahlendes, helles Strohgelb. Intensives Duftspiel geprägt von Kirschen, Zitronenöl, gerösten Mandeln, etwas Bratapfel und Rauch. Vollmundig, mundfüllendes Extrakt mit sanftem Mousse und weicher Säure, dezent vinöse Struktur am Gaumen. Im Rückgeschmack zart nach fermentiertem Apfel und Fleur du Sel. Charaktervoll ausgewogen.
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