Verkostungsnotizen
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Tasting vom 10.02.2017: Peter Moser und Ulrich Sautter
Bitterschokolade, Holundermark, Cassiskonfitüre, Macchia, mit Luft immer stärker kräuterwürzig, in Untertönen auch floral. Saftiger Gaumen voller Frucht und Ausgewogenheit, homogen fließend, sehr feiner Gerbstoff, der nicht adstringiert, aber auch nicht zu mild und weichgespült wirkt, vor allem nicht süßlich, gut integrierte Säure, kräftiger und knapp merklich werdender Alkohol, eleganter Cabernet mit kühlem Kopf.
Mehr zum Tasting »El Vino Latino - Das Blut der Anden«
Region: Metropolitana de Santiago, Chile
Weingut:
Odfjell Vineyards
Kategorie:
Rotwein
Jahrgang: 2011
Preis: 10 - 20 €
