Sehr verschlossen im Fuft, ein Hauch von Rosine und Rumtopf dringt durch. Der Gaumen beginnt mit Salzigkeit, noch bevor Viskosität den Gaumen grundiert. Der Gerbstoff ist sehr fein und macht ungemein viel Druck, die Säure ist reif und auf perfekte Weise, völlig nahtlos in den Körper integriert. Ungemeine Feinheit hier, mineralsich durchwirkter Extrakt, und auch Schmelz. Gute, aber noch durch Jugend limitierte Länge, mit würzigen Tönen und einer Wiederaufnahme der Rosinenaromen aus dem Duft.
Mehr zum Tasting »Syrah Tasting 2022«
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Frankreich
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