2011 Viñedo Chadwick

Viñedo Chadwick

Shutterstock_Brian A Jackson

Verkostungsnotizen

94

Tasting vom 01.01.2024: Peter Moser

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürziges Bukett, schwarze Beeren, Cassis, Trüffel, Tapenade, schwarze Oliven, Kräuter der Provence, feines Cassis, ein vielschichtiges Bukett. Kraftvoll, intensiv, angenehme Extraktsüße, reife Tannine, zartes Nugat, stoffig und schokoladig-süß im Abgang, wirkt insgesamt noch immer sehr jung und unterentwickelt, hat in seinem opulenten Format Ähnlichkeit mit kalifornischen Cabernet Sauvignons, noch fehlt es an der letzten Balance, zeigt Spuren einer zarte Überextraktion, die sich in Form eines finalen Gerbstoffbitterls manifestieren.

Mehr zum Tasting »The Berlin Tasting 2024 mit Seña & Co«

Region: Central Valley, Chile

Weingut: Viñedo Chadwick

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2011

Region

Central Valley, Chile

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Weingut Viñedo Chadwick

Steve Allen/Shutterstock

Viñedo Chadwick

Oficina 503 Torre Sur, Las Condes, Santiago
Chile
+56 (233) 99100

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2021 Viñedo Chadwick

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