Verkostungsnotizen
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Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
In der Nase Noten von Agrumen, gelbem Apfel und exotischen Früchten. Dezente kräutrig-würzige Anklänge und florale Nuancen. Am Gaumen etwas aufbrausendes Mousseux, dezente Süsse, gelbe Frucht und hefige Nuancen. Mittellanges Finale.
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Region: Kanton Zürich, Schweiz
Weingut:
Keller Weinbau
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Schaumwein
- Sekt
Jahrgang: 2021
Ausbau: 10 Monate Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Restzucker: 12 g/l
