Verkostungsnotizen
Würzige Nase, nicht zu intensiv, dunkle Frucht, reife Schwarzkirsche, Himbeere und Brombeere, feine balsamische Würze, auch ein Hauch Vanille spielt mit. Präsent und gegenwärtig am Gaumen mit aufgeweckter und gut integrierter Säure, trocken, schwung- und druckvoll mit engmaschigem Extrakt und mineralischer Grundierung, stützendes, griffiges Tanningerüst, das ist mehr Pinot Noir als Spätburgunder, gute Länge.
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