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Kultur, Kunst, Mode, Medien – die lombardische Hauptstadt ist zweifelsohne die weltoffenste Città des stiefelschuhförmigen Landes. Neben all ihren kosmopolitischen Elementen gibt es jedoch einen Part, in dem sich Mailand sehr italienisch zeigt: das Essen. Aber wer würde bei so herrlicher Küche schon über die Landesgrenzen blicken? Eben.
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