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Schon als die “Villa Soleil” – so der ursprüngliche Name des Hotels – ihre Pforten 1863 eröffnete, galt sie als besonderes Haus. Denn hier zogen sich zunächst Schriftsteller zurück. 1870 begrüßte es erstmals Gäste als Hotel. Schon 1889 war es ein begehrtes Refugium für den internationalen Jet-Set. Ernest Hemingway fühlte sich hier ebenso wohl wie Marlene Dietrich, Pablo Picasso, Scott F. Fitzgerald oder Wallis Simpson. Vor etwa einer Dekade wurde das Hotel Mitglied der renommierten Oetker Collection. Und als solches darf sie nun eine besondere Renovierung vermelden. Denn der neue Wellnessbereich ist nun ein Dior Spa.
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