Der Traubensaal

«Gasthaus Traube»: Hochgenuss im Rheintal

Larissa Graf, 19.06.2026

Kulinarische Höhenflüge in Buchs SG? Die gibt es im «Gasthaus Traube». Das historische Gasthaus hat sich als Design-Hotel im Swiss-Scandi-Stil mit drei Restaurantkonzepten und der grössten Champagnerkarte der Schweiz neu erfunden. Seit einem Jahr steht mit Jonas Grundner zudem der ehemalige Sous Chef vom «Mammertsberg» am Herd.

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Buchs liegt im Dreiländereck Österreich-Liechtenstein-Schweiz zwischen Weinbaugebieten, Bergen und historischen Stätten. Trotzdem gehört das Städtchen kaum zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschschweiz und gilt eher als Nebenschauplatz. Da mag es vielleicht überraschen, dass mitten im Stadtzentrum mit dem «Gasthaus Traube» ein kleines Paradies für Feinschmecker:innen und Designaffine wartet.

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