Das weltbekannte Hôtel de Paris in Monaco bekommt ein venezolanisches Pop-Up-Restaurant

Redaktion, 13.10.2023

Victoria Vallenilla kochte bei Alain Ducasse, in ihrem ganzjährig geöffnetes »Taera« will sie eine Ode an die unvergesslichen Aromen ihrer Kindheit schaffen. Ein Stockwerk tiefer befindet sich eine der größten und kostbarsten Weinsammlungen der Welt.

Monaco ist um einen Gourmet-Hotspot reicher, denn das »Taera« darf ab sofort seine Gäste begrüßen. Im Innenhof des weltberühmten »Hotel de Paris« — wo einst Fürstin Gracia Patricia und Fürst Rainier feierten und im 1874 errichteten Weinkeller die exklusivsten und wohl best gehütetsten Weiner der Welt lagern — will sich Küchenchefin Victoria Vallenilla auf traditionell-venezolanische Küche konzentrieren.

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Das weltbekannte Hôtel de Paris in Monaco bekommt ein venezolanisches Pop-Up-Restaurant