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“Wer nur Lavendelfelder vor Augen hat, wenn er an die Provence denkt, war noch nie da“, sagt Marie lächelnd und schwingt sich wieder auf ihr E-Bike. Die Touristin muss es wissen, denn bereits seit 23 Jahren verbringen sie und ihr Mann die Urlaube in der Region am Mittelmeer, die sich zwischen dem Rhônetal im Westen, den hohen Gipfeln der Hautes-Alpes im Norden, der italienischen Grenze im Osten und der Mittelmeerküste zwischen Nizza und Marseille im Süden erstreckt. Die größeren Städte wie Avignon, Toulon und Aix-en Provence kennt das Paar mittlerweile wie seine Westentasche; jetzt konzentriert es sich auf das Hinterland und die kleinen romantischen Dörfer, die eingebettet in Naturparks fast verschlafen wirken. Tatsächlich ist die Provence mehr als die Summe ihrer Lavendelfelder.
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