Wini Brugger übernimmt Kulinarik im Hotel »Blü«

Die Corona-Krise verhinderte eine Eröffnung des Hotels »Blü« in Hofgastein schon im Dezember, doch jetzt ist es endlich so weit: Mit dem 20. Mai eröffnete das neue Hotel seine Pforten. Das Motto des Hauses lautet: »Sei so frei“. Dem folgt auch Kulinarik-Mastermind Wini Brugger. Mit all seiner Erfahrung hat er die »Blü Kitchen« entworfen und vereint in den Gasteiner Bergen Einflüsse von Salzburg über Tel Aviv bis Asien.